Фасоль у дома — все о франшизах

Франшиза магазина Фасоль от Metro: подробный анализ и разбор

Главная • Разбор франшиз • Франшиза магазина Фасоль от Metro: подробный анализ и разбор

Компания METRO Cash & Carry уже почти 20 лет функционирует в России, знает ее сегодня чуть ли не каждый житель страны. У магазинов сети масса преимуществ, которые побуждают посетителей выбирать именно их.

За годы работы METRO Cash & Carry сформировала несколько интересных готовых предложений для предпринимателей, сегодня мы поговорим об одном из них и рассмотрим анализ франшизы Фасоль.

Фасоль – франчайзинговая сеть небольших магазинов, представленных в разных форматах. Я расскажу все самое интересное: финансовые показатели, сильные и слабые стороны франшизы, реальные отзывы франчайзи!

Цифровые показатели

Не секрет, что в условиях нестабильной экономики, люди со страхом ожидают завтрашнего дня. Согласно исследованиям, люди стали реже ходить в магазины, а закупаются впрок сегодня единицы. Вот почему наибольшим спросом пользуются небольшие магазины в формате «у дома».

Главной своей целью франчайзер Фасоли называет развитие профессионализма и потенциала франчайзи, а вместе с тем – рост франчайзинговой сети и повышение узнаваемости бренда.

Посмотрим условия франшизы Фасоль и сравним их с требованиями других франчайзеров этой ниши.

Фасоль
Пауш. взнос Нет
Роялти Нет
Инвестиции от 2,5 млн. руб.
Окупаемость от 2 мес.
Пятерочка
Пауш. взнос от 550 тыс. руб.
Роялти Нет
Инвестиции от 8 млн. руб.
Окупаемость от 18 мес.
Перекресток Экспресс
Пауш. взнос 295 тыс. руб.
Роялти 2% от выручки
Инвестиции от 2 млн. руб.
Окупаемость от 3 мес.
Бренд Фасоль Пятерочка Перекресток Экспресс
Пауш. взнос нет от 550 тыс. руб. 295 тыс. руб.
Роялти Нет Нет 2%
Инвестиции от 2,5 млн. руб. от 8 млн. руб. от 2 млн. руб.
Окупаемость от 2 мес. от 18 мес. от 3 мес.

В таблице приведены самые популярные на сегодня магазины, именно они охватывают наибольшие секторы целевой аудитории. Так вот, условия франшизы Фасоль вполне можно назвать привлекательными.

Кстати, за систематическое несоблюдение требований или условий договора, владелец бренда Фасоль может назначить вам штрафные ежемесячные выплаты.

SWOT анализ франшизы Фасоль

SWOT анализ – удобный инструмент оценки различных ситуаций и объектов, заключающийся в рассмотрении их с четырех сторон. Каких? Сейчас расскажу.

Сильные стороны

  • Начнем с финансов. вы экономите на этапе вступления в сеть. Отсутствие паушального взноса и роялти – отличное преимущество!
  • Существенные скидки при закупках товара для реализации.
  • Известный и узнаваемый бренд, которому доверяют покупатели.
  • Готовые планограммы – схемы расположения витрин в магазинах, стимулирующие клиентов к совершению покупок.
  • Регулярные акции для покупателей, повышающие покупательскую активность.
  • Уникальная интегрированная система автоматизации для ведения торговли.
  • Персональный менеджер на этапе запуска и в дальнейшем процессе работы.
  • Обучение: вебинары, тренинги, коуч-встречи (очные и онлан).

Слабые стороны

Скажу сразу, минусы такого сотрудничества сложно было найти. Но все-таки есть то, чего можно опасаться:

  • Франчайзер требует строгого соблюдения всех правил и концепций сети.
  • Ежемесячные закупки у франчайзера на сумму не менее 400 000 руб.

Возможности

Развитие своего бизнеса под известным брендом в различных форматах магазинов:

  • «У дома» — небольшие магазинчики в формате супермаркетов, обеспечивающие базовым продовольствием живущих в округе людей.
  • «Экспресс» — магазины в локациях с высоким трафиком.
  • «АЗС» — магазины с необходимыми товарами на автозаправочных станциях.

Угрозы/риски

  • Возможен срок окупаемости больший, чем указывает франчайзер.
  • При ликвидации бренда, ваш магазин также прекратит функционирование.

Отзывы о франшизе магазина Фасоль

Отзывы о франшизе фасоль найти не составило труда, в интернете их множество. Давайте посмотрим, что говорят реальные франчайзи.

Вывод

Подведем итоги! В любой бизнес, в том числе – бизнес по франшизе нужно вкладывать свои ресурсы. Причем ресурсы не только финансовые, но и физические и даже моральные.

Полагаясь на приведенный анализ и отзывы франчайзи, я считаю Фасоль привлекательным вариантом бизнеса под известным брендом. А как думаете вы?

Источник: https://blog.burocrat.ru/razbor-franshiz/114-analiz-franshizy-magazina-fasol-metro.html

Франшиза продуктового магазина «Фасоль»

Главная » Франшизы » Продуктовый магазин » Фасоль

Многие предприниматели стремятся открыть собственный магазин продуктов, так как данный вид деятельности гарантирует постоянный спрос среди всех слоев населения. Однако такой высокий спрос рождает огромное количество предложений, что, в свою очередь, приводит к возникновению суровой конкурентной среды. Выстоять же на данном рынке можно благодаря покупке франшизы одной из знаменитых сетей.

Описание франшизы

Компания METRO начала реализацию франшизы «Фасоль» еще в начале 2012 года. Через некоторое время проект был временно остановлен, однако вскоре сеть снова возобновила программу сотрудничества.

Так, сегодня METRO стремится к открытию новых магазинов в крупных городах в регионах РФ. В течение ближайших нескольких лет компания планирует увеличить количество собственных торговых точек до 3 тысяч.

Следует подчеркнуть, что каждый потенциальный партнер сети должен отвечать следующим требованиям:

  • Быть зарегистрированным физическим или юридическим (ООО) лицом;
  • Иметь опыт управления аналогичным бизнесом;
  • Быть готовым соблюдать правила и стандарты сети, а также придерживаться корпоративного стиля;
  • Закупать определенное количество товаров METRO.

Франчайзер не взимает с партнеров паушальный взнос в привычном смысле этого понятия. Однако выплатить определенную сумму на оборудование торговой точки и ее оснащение все же придется. Так, вам необходимо будет внести 1,3 миллиона рублей, которые включают следующие затраты:

  • Техническое переоборудование (250 тысяч руб.);
  • Дизайн помещения и наружное оформление (160 тысяч руб.);
  • Покупка холодильников (370 тысяч руб.);
  • Закупка инвентаря и торгового оборудования (120 тысяч руб.);
  • Ремонт (100 тысяч руб.).

Помимо этого, каждый франчайзи также должен осуществить первичную закупку товара на сумму в 300 тысяч руб.

Если же вы не проводите ребрендинг собственной торговой точки, а открываете магазин «с нуля», вам необходимо будет инвестировать в проект от 2,3 миллионов руб. Данная сумма распределяется следующим образом:

  • Ремонт (750 тысяч руб.);
  • Закупка инвентаря и оборудования (280 тысяч руб.);
  • Покупка холодильных установок (560 тысяч руб.);
  • Дизайн (160 тысяч руб.);
  • Техническое переоборудование (250 тысяч руб.).

«Фасоль» — не самая дешевая франшиза на рынке. Это понимает и руководство METRO, предлагая своим партнерам выгодные условия сотрудничества. Так, франчайзер предлагает три варианта формата предпринимательских пакетов:

  1. Стандартный. Стоимость пакета – 250 тысяч руб. В него входит финансовая помощь при закупке необходимого оборудования.
  2. Плюс. Стоимость – 750 тысяч руб. Данный формат предполагает заключение трехгодичного контракта, установленные объемы закупок, а также возможность дополнительных инвестиций на необходимое оборудование в размере 0,5 мил. руб.
  3. Особый. Стоимость – 1,25 мил. руб. Включает кредитование на выгодных условиях на оснащение, закупку оборудования.

Как правило, общая сумма инвестиций в проект составляет от полутора миллионов рублей. При этом каждый франчайзи может рассчитывать на относительно быструю окупаемость проекта (около 1 года).

Если вы собираетесь начать сотрудничество с данной компанией, вам необходимо посетить официальный сайт сети и выбрать один из двух форматов франшизы. Первый подходит тем, кто уже имеет собственный магазин и желает переделать его в торговую точку «Фасоль», тогда как второй подразумевает открытие магазина «Фасоль» с нуля.

После того, как вы выберете нужный вариант, вам необходимо будет заполнить заявление. В течение нескольких дней с вами свяжутся сотрудники компании, после чего ваша кандидатура будет рассмотрена более подробно.

Приобретая франшизу «Фасоль», каждый новый партер может рассчитывать на следующие услуги со стороны франчайзера:

  • Помощь в подборе подходящего помещения, если вы выбрали формат «с нуля». Как правило, данный процесс длится от недели до месяца;
  • Анализ местности на предмет конкурентной среды и наличия потенциальной клиентуры;
  • Создание сметы проекта;
  • Поставки оборудования и оснащение торговых площадей (от двух недель до полутора месяцев);

Маркетинговая поддержка, рекламные материалы и всероссийские акции.
 

О компании

Продажа франшизы популярных магазинов «Фасоль» формата «у дома» осуществляется компанией METRO, которая является одним из лидеров на отечественном рынке розничной торговли.

Сеть торговых точек «Фасоль» пользуется огромной популярностью среди потребителей благодаря шаговой доступности и выгодному месторасположению магазинов, а также высочайшим стандартам качества продукции.

Главным преимуществом сотрудничества с  METRО является то, что оно автоматически предоставляет вам возможность выстоять среди конкурентов и минимизировать все существующие риски.

Места присутствия франшизы

Выберите интересующий вас город:

Преимущества

Приобретение франшизы «Фасоль» и сотрудничество с компанией METRO позволяет франчайзи использовать следующие преимущества:

  • Знаменитый бренд, пользующийся доверием среди потребителей;
  • Всестороннюю поддержку со стороны франчайзера;
  • Выгодные стартовые предпринимательские пакеты;
  • Помощь в подборе и приобретении оборудования и оснащении магазина;
  • Быстрый запуск и окупаемость проекта.

Видео

Все Франшизы по Теме: «Продуктовый магазин»

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/produktovyj-magazin/fasol

Как открыть магазин у дома по франшизе от Метро

10.07.2016

Особенности «магазина у дома» под брендом «Фасоль». Доступная франшиза вновь презентуется немецкой сетью METRO

По словам гендиректора «МЕТРО Кэш энд Керри Россия» Бориса Миниалайя, после смены вывески на «Фасоль» средний чек в магазине может вырасти на 30–40%, Metro не ограничивает партнеров в наценке. Другие плюсы для франчайзи: символическое роялти, минимальные вложения в реконструкцию, удобная форма заказа товаров через личный кабинет на сайте компании, бесплатные доставки с РЦ.

Питер Бооне — Главный исполнительный директор METRO International и Член правления METRO AG в Дюссельдорфе (Германия).

В 2012 году руководство Metro в России разработало и запустило в России франшизу сети продуктовых магазинов в формате «у дома» Фасоль.

Перед этим мировая сеть мелкооптовой торговли Metro Cash&Carry (с 2009 году) запустила в нашей стране школу торговли, в которой бесплатно обучает предпринимателей, являющихся клиентами компании.

Одна из ступеней этого обучения — программа по созданию идеального магазина.

Почти два года франчайзинговую модель тестировали внутри компании. Было открыто два магазина — небольшой, в формате «у дома», в спальном районе города Москвы на Молодогвардейской улице и  — побольше, в формате «трафик», в зоне большого пешеходного трафика, в подземном переходе у метро «Курская». В 2013–2014 годах шел анализ потребительских предпочтений.

Читайте также:  Франшиза металлоломной компании тайммет вторчермет - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Анализировалось влияние локации на функционирование торговой точки: где нужны больше продукты формата to go — салат, кофе и прочее, а где товары базового ассортимента.

 Срез предпочтений покупателей показал, что 21% покупателей приходят в магазины «Фасоль» за алкоголем и сигаретами, поэтому эти товары рекомендуют выкладывать в прикассовой зоне. Еще 12% — за кофе и выпечкой (там же).

20% покупателей ходит в магазин каждый день за товарами повседневного спроса, а 28% ищут в магазине «Фасоль» свежие продукты.

Изучив рынок, компания Metro продолжила открывать пробные франчайзинговые точки в городах: Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Казань.

«В конце 2014 — начале 2015 года мы вышли на рынок Москвы и Московской области с четким пониманием того, как и что делать», — вспоминает руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям «Metro Cash&Carry Россия» Оксана Токарева.

«Сейчас в сети «Фасоль» работают 84 магазина в Москве и области и 15 — в других регионах России. В разной степени готовности еще 40 договоров. Бурный рост в столичном регионе в Metro объясняют логистикой: компания создала специальную базу в Лобне (на площади 4,3 тыс. кв.

м), откуда может обеспечивать товарами до 400 франчайзинговых магазинов. Доставка товаров из Metro в магазины франчайзи бесплатная.»

«Договор франчайзинга заключается всего на два года. Паушальный взнос отсутствует, роялти составляет символические 3,5 тыс. руб. в месяц, да и те возвращаются магазину в виде премии.

Договор концессии, по которому мы работаем, предполагает обязательное роялти, поэтому его размер в договоре прописан», — объясняет Ольга Ошерова, руководитель отдела развития франчайзинга «Metro Cash&Carry Россия». «Выгода Metro в другом — она получает постоянного покупателя своих товаров.

Ежемесячная закупка 600 наименований (артикулов) товаров у немецкой сети на общую сумму не менее 300 тыс. руб. прописана во франчайзинговом договоре.»

«METRO не помогает франчайзи с поиском помещений и инвестиций. К нам обычно обращаются люди, которые не боятся бизнеса, они его ведут, — объясняет Токарева. — У них уже есть опыт своего бизнеса — магазина или палатки — с конца 1990-х — начала 2000-х. В нашем лице они получают опытного и надежного партнера».

Для магазина «Фасоль» Metro рекомендует использовать помещение площадью от 50-110​ (формат «у дома») до 150–200 кв. м (формат «трафик»). Инвестиции в переоборудование действующего магазина начинаются от 300 тыс. руб.

, причем Metro помогает предпринимателю провести брендинг точки, вкладывая 250 тыс. руб. во внешнее и внутреннее оформление магазина. Компания не обязывает своих франчайзи к покупке оборудования определенных марок.

По словам Ольги Ошеровой, на открытие магазина с момента подачи заявки уходит примерно 1,5–2 месяца при условии, что помещение уже найдено.

Франчайзи помогает персональный менеджер Metro: «Наш специалист помогает делать все: от сбора и оформления документации до подключения инженерных коммуникаций и IT-систем, которые едины во всей сети, — рассказывает Ольга Ошерова.

— Менеджер рисует план будущего магазина с рекомендациями по расстановке оборудования и раскладке товара на основе анализа местоположения магазина и трафика, дает рекомендации по рекламе и т.п.. Инвестиции в открытие магазина «Фасоль» в Metro оценивают в 1–3 млн руб. с учетом первоначальной закупки товара.»

По данным Metro, магазин в формате «у дома» имеет выручку не менее 32 тыс. руб. в день (200 клиентов со средним чеком в 160 руб.), а в формате «трафик» — 220 тыс. руб. (2000 клиентов со средним чеком в 110 руб.). При условии, что инвестиции франчайзи составляют от 3 млн. руб., срок выхода на безубыточность в формате «трафик» — 6–8 месяцев, а возврат инвестиций займет 2-3 года.

Надо сказать, что локация точки имеет огромное значение, это доказывает прибыльность тестовой франчайзинговой точки «Фасоль» Metro у м. Курская, а магазин на Молодогвардейской всё ещё не окупился.

Источник: http://franchisinginfo.ru/statya/800/kak-otkryt-magazin-u-doma-po-franshize-metro/

Что представляет собой франшиза «Фасоль»?

Человек, желающий вложить более-менее крупную сумму денег в какой-либо бизнес, сейчас имеет возможность не строить компанию с нуля. Есть альтернатива: можно купить франшизу — готовую схему ведения бизнеса от компании, которая уже создала свой бренд.

На российском рынке франшизы стали активно распространяться сравнительно недавно — примерно с 2010-2012 годов. Сейчас инвесторам доступны десятки предложений в различных сферах. Есть варианты франшиз и в области розничной торговли. Один из примеров — программа «Фасоль» от компании «Metro».

О компании «метро кэш энд кэрри»

«Метро Кэш энд Кэрри» — сеть розничных и мелкооптовых магазинов. Занимает 3 место в Европе и 4 — в мире. Создана в 1964 году в Германии. В 2018 году насчитывается более 2200 торговых центров в 31 стране.

Франшиза «Фасоль» от «Метро Кэш энд Кэрри» позволяет упростить открытие небольшого продуктового магазина

Франшизы для малого и среднего бизнеса появились у компании в 2010 году и изначально работали только по Восточной Европе. К 2018 году по этой программе открылось около 6000 магазинов.

Преимущества франшизы

К плюсам можно отнести следующие факторы:

  • Отсутствие первоначального взноса.
  • Ассортимент товаров — около 1800 позиций.
  • 3 варианта франшизы: магазин «У дома» (небольшие продуктовые точки для жилых районов), «Экспресс» (для точек в местах с большой проходимостью — рядом с ТЦ, метро, оживленными улицами) и «АЗС» (магазины на заправках). К каждому варианту разработаны свой подход и своя стратегия.
  • Маркетинговый план «под ключ», включая предоставление промо-товаров и проведение рекламных акций.
  • Сравнительно небольшой список требований к франчайзи.
  • План обучения для франчайзи и сотрудников магазина.
  • Средний срок открытия магазина (после того, как помещение уже найдено и куплено или арендовано) — до 3 месяцев.

Источник: https://uvolsya.ru/franshizy/fasol/

«Фасоль». Как открыть 500 независимых магазинов под единым брендом?

«Фасоль» открывает 500-й магазин. В России немного продуктовых сетей, которые делают ставку на развитие по франчайзингу, и совсем мало тех, кто в этом преуспел.

Об особенностях франчайзинговой кухни, взаимоотношениях с партнерами, поисках инноваций и перспективах развития сети Retail.ru рассказал Руслан Воробель, заместитель гендиректора по развитию франчайзинга METRO.

— Сколько на данный момент открыто своих магазинов «Фасоль», а сколько франчайзинговых?

— На данный момент всего открыто ровно 500 магазинов «Фасоль», из которых один собственный, остальные франчайзинговые. Магазин «Фасоль», принадлежащий METRO, выступает нашей экспериментальной площадкой, для того чтобы отрабатывать все инициативы, которые мы предлагаем в последующем клиентам.

— Каковы условия франшизы? Что жестко контролируется, а что отдается на откуп предпринимателю? Каковы примерные сроки окупаемости вложений франчайзи?

— Мы предлагаем своим партнерам присоединиться к самому крупному сообществу магазинов под единым брендом, оставаясь при этом независимыми. Партнер получает все технологии, наработанные компанией METRO за более чем 50 лет. Мы помогаем открыть новый или переделать имеющийся магазин, а также сопровождаем в ежедневной работе.

Партнер получает специальный прайс-лист на закупки в METRO и регулярные централизованные промо-акции. У нас нет роялти и паушальных платежей. Основные требования к клиенту — приобретать в METRO порядка 25 % от закупочного оборота магазина и обеспечить операционную безупречность (чистоту, порядок, уровень обслуживания).

Также есть обязательства, связанные с ассортиментом: 500 артикулов различных товарных категорий, включая постоянный ассортимент товаров, должны быть закуплены в MЕTRO. Конкретные условия сотрудничества оговариваются с каждым отдельным предпринимателем, исходя из особенностей бизнеса.

 В среднем, это 6–7–я часть ассортимента магазина «у дома».

Главное для нас — рост и успех бизнеса клиентов, поэтому наша франшиза относится к категории «мягких». В среднем, вложения франчайзи окупаются в течение 1,5 лет.

— Как развиваются форматы «Фасоли»? Появились ли новые, кроме «у дома» и «экспресс» и «АЗС»?

— Традиционная розница разношерстна и работает в совершенно различных форматах. «Фасоль» — гибкий мультиформатный конструктор. Мы развиваем новые форматы, чтобы повысить привлекательность программы для всех сегментов наших партнеров.

Один из новых форматов — кобренд.  Речь идет о партнерстве с производителями, которые самостоятельно развивают монокатегорийную розничную сеть. Часто у них есть магазины, площадь которых позволяет торговать чем-то еще. Многие уже попробовали, но мультикатегорийным магазином управлять сложнее.

Обычно в таком партнерстве мы внедряем готовые решения в новых для магазина категориях, предлагаем продукцию партнера другим магазинам «Фасоль» в регионе и конечно уделяем внимание кобрендингу во внешнем оформлении торговых точек.

Каждый партнер требует индивидуальной проработки, но при наличии целой сети магазинов это оправдано. Наибольшей популярностью проект пользуется в Краснодарском крае у локальных сетей, специализирующихся на молочных продуктах, мясе.

Вторая наша недавняя новинка — киоск. Это решение для павильонов до 30 кв. м, ассортиментом порядка 1500 SKU и упором на Food2go. Формат идеально подходит для остановок общественного транспорта и может быть использован в сотрудничестве с муниципальными властями для облагораживания города.

— Какова стоимость вложений в открытие магазина?

— Для открытия магазина «Фасоль» потребуется 2,5 – 3 миллиона рублей.

— Обязываете ли вы своих франчайзи переделывать магазины?

— Чтобы войти во франшизу владельцам бизнеса надо перестроить магазин согласно требованиям программы. Партнерам, с которыми мы уже работаем, переделывать ничего не нужно. Новые форматы сейчас приносят нам новую аудиторию, которая ранее не была охвачена.

— Насколько возрастают показатели — средний чек, посещаемость — после обновления магазина?

— В среднем, после ребрендинга магазина в «Фасоль» средний чек растет на 13–15 %, а трафик на 15–17 %. Поскольку расходы обычно остаются неизменными, прибыль, в основном, вырастает в 2 раза и более за 3 месяца.

Читайте также:  Франшиза магазина кожгалантереи eleganzza - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

— Ваш идеальный партнер — какой он? Расскажите о наиболее успешных франчайзи, в каких регионах они работают.

— У нас много успешных партнеров в разных регионах страны. Обычно это собственники, очень вовлеченные во все процессы в своем магазине, не упускающие ни одной детали в ведении бизнеса. Они обеспечивают операционную безупречность магазина, а METRO со своей стороны зачастую выступает в роли бэкофиса, освобождая партнера от этой нагрузки.

Например, владелец магазина «Фасоль в Казани Чулпан Низамиева присоединилась к проекту в 2016 году, а на сегодняшний день имеет уже три магазина «Фасоль». До присоединения к «Фасоли» Чулпан не имела опыта работы в продажах и никогда не владела магазином.

Теперь Чулпан очень вовлечена в деятельность своих торговых точек: грамотно подбирает персонал, хорошо работает с ассортиментом, знает в лицо своих покупателей и их потребности, соблюдает все рекомендации METRO и стандарты проекта, проводит дни клиента и праздники, хорошо взаимодействует с управляющей компанией.

Про ее магазин покупатели говорят «наш» и это очень приятно.

— Кому вы, исходя из собственного печального опыта, не продадите франшизу никогда? Приведите примеры неудачных партнерских отношений.

— Продуктовый магазин — это бизнес, который требует участия и максимального вовлечения. Для многих партеров это дело всей их жизни.

Но у нас были случаи, когда франчайзи  сами не занимались своими магазинами, не были достаточно вовлечены в управление.

Это негативно сказывалось на многих процессах: несоблюдение стандартов качества сети, отсутствие необходимой квалификации у персонала, низкий уровень обслуживания клиентов.

Мы предлагаем всем клиентам наш проект, и наличие опыта в розничной торговле — это не обязательное условие. Но нам важно, чтобы франчайзи был максимально вовлечен в процесс. После переговоров мы проводим анализ и даем рекомендации к сотрудничеству, во внимание принимаются сотни факторов.

— Как контролируете своих франчайзинговых партнеров?

— У каждого партнёра есть свой персональный менеджер, который раз в две недели посещает магазины и дает рекомендации. Помимо аудита, который проводит менеджер METRO, у каждого франчайзи есть чек-лист для селф-аудита, который очень помогает в ежедневной работе.

— Предлагают ли франчайзи какие-то интересные вещи, которые вы реализуете на всю сеть?

— Большинство франчайзи очень активны. Часто поступают рекомендации по развитию и усилению локального ассортимента. Не так давно один из партнеров предложил поставить на полки «Фасоли» таблички с надписями «METRO эксклюзив» рядом с нашими товарами. Так франчайзи почувствовал дополнительную поддержку и смог повысить лояльность покупателей к качеству продуктов в своем магазине.

— Какие планы по развитию сети? Каковы наиболее интересные регионы для развития? Можно ли купить мастер-франшизу на регион?

— Мы планируем построить самое большое сообщество независимых магазинов под единым брендом. Это не просто количество торговых точек, это выстраивание отношений. Проект развивается во всех городах присутствия торговых центров METRO. Возможность приобретения мастер-франшизы рассматривается в индивидуальном порядке, в первую очередь, для регионов, где нет якорного торгового центра METRO.

— С кем чаще всего приходится конкурировать «Фасоли»?

— За конечных клиентов — со всеми известными сетевыми игроками, развивающими формат «У дома», а также и с наиболее прогрессивными магазинами, условно, «Продукты 24» старой закалки, находящимися в хороших местах и интуитивно использующих те составляющие успеха, которые мы тоже ставим во главу угла: индивидуальный подход, приятные эмоции от посещения магазина, гибкость в следовании меняющимся потребностям покупателей.

В конкуренции за партнеров список игроков совсем невелик.

— Как вы оцениваете, сколько еще магазинов «Фасоль» можно открыть в России?

— По различным оценкам рынок независимой розницы в России составляет порядка 250 тысяч торговых точек. Если ориентироваться на наших западных коллег, то в Польше, к примеру, уже 30 % таких магазинов работают под франшизой.

— Какие инновационные решения вы тестируете или собираетесь внедрять?

— Магазины «Фасоль» станут первыми в стране, где будет реализован сервис снятия наличных при оплате покупок картами на кассах магазинов. METRO осуществляет этот проект совместно с Mastercard и Банком «Русский Стандарт».

Для получения наличных в торговой точке достаточно будет расплатиться за покупку банковской картой и попросить кассира выдать необходимую сумму наличными. Максимальная сумма снятия наличных за одну операцию составит 5 000 рублей.

Мы в METRO подбираем индивидуальные решения под каждого партнера, понимая, насколько традиционная розница разнообразна. В том числе внедрение классических стандартизированных или инновационных решений зависит от формата магазина, владельца, региональных особенностей и прочих факторов.

Основная задача METRO — развивать и растить бизнес наших партнеров и клиентов, а решения могут быть абсолютно разнообразными.

Retail.ru

Источник: https://www.retail.ru/interviews/152291/

Франшиза Фасоль: продуктовые магазины от Metro Cash & Carry

Продуктовые магазины по франшизе — выгодный и стабильный бизнес, но в условиях кризиса даже владельцам такого бизнеса приходится искать решения, которые позволят удержаться на плаву. Одним из таких решений являются небольшие магазины формата «у дома». Такие точки, по сравнению с огромными гипермаркетами, сегодня пользуются большей популярностью у покупателей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.  

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону +7 . Это быстро и !

Metro Cash&carry: Проект Фасоль

Metro Cash&carry — подразделение, принадлежащее немецкому торговому холдингу METRO Group. Этой крупной сетью торговли мелким оптом в 2009 году была запущена школа торговли, предназначенная для бесплатного обучения бизнесменов, являющихся партнерами компании.

Одним из пунктов обучения этой школы является программа, направленная на открытие сети идеальных магазинов. Так в 2012 году была запущена Фасоль Метро Кэш Энд Кэрри франшиза.

На протяжении двух лет руководство Metro проводило тестирование различных подходов к франчайзингу. С этой целью было запущено два магазина, один из которых отличался небольшими размерами, а другой значительно превышал по размерам первый.

Анализируя предпочтения потребителей в течение двух лет, с 2013 по 2014 годы, было замечено, что значительная часть покупателей приобретает в «Фасоль» табачные и алкогольные изделия. Поэтому такие товары начали размещать в прикассовых зонах.

Среди еще одних распространенных продуктов оказались кофе и выпечка, и им также рекомендуется определять место недалеко от кассы.

Таким образом, благодаря тщательному анализу предпочтений потребителей, сети «Фасоль» удалось занять довольно прочные позиции на рынке, что укрепило доверие предпринимателей к франчайзингу.

Однако в процессе тестирования, в 2013 году, компания по каким-то причинам решила приостановить действие проекта Франшиза «Фасоль». Почему закрылись три магазина? Как прокомментировало руководство компании, такое решение было принято в связи с намерением повысить эффективность проекта.

Так, возникла необходимость в более тщательной проработке товарного ассортимента, условий доставки, методов работы с франчайзингом. После решения этих вопросов сеть «Фасоль» начала увеличивать количество магазинов, заключая все новые и новые договоры по франшизе.

Условия франшизы Метро Фасоль

Предприниматели, сотрудничающие с компанией, отмечают некоторую нестандартность условий работы по франшизе. Так, в условиях договора отсутствуют единовременные взносы и роялти, но предприниматели должны приобретать 250 артикулов наиболее популярной продукции на федеральном брендовом уровне, а также две сотни артикулов торговых марок, принадлежащих Метро.

К основным условиям программы «Фасоль» относятся следующие:

  1. Предоставление стартового пакета в 350 тыс. руб. для переоборудования бизнеса.
  2. Предоставление помощи в составлении индивидуального плана по обучению и подборе наиболее подходящих товаров для каждого конкретного магазина.
  3. Оказание помощи начинающим предпринимателям в оптимальном использовании торговой площади для увеличения прибыльности бизнеса.
  4. Предоставление возможности приобретать 750 позиций продуктов по специальным скидкам и фиксированным ценам на протяжении месяца.
  5. Не требуется внесения начинающими предпринимателями вступительных взносов.
  6. Ежемесячная организация промо-акций, предоставление материалов для рекламы, привлекающей покупателей.

Требования

Наряду с достаточно привлекательными условиями компанией предусмотрены следующие требования к предпринимателям:

  1. Строгое соблюдение всех рекомендаций компании.
  2. Необходимость в ежемесячных покупках в Метро на суммы от 400 тыс. руб.
  3. Все владельцы франшизы должны придерживаться фирменного стиля «Фасоль» и участвовать в промо-акциях.

Стоимость

Стоимость франшизы Фасоль складывается из нескольких показателей. Чтобы оборудовать магазины, необходимы капитальные вложения для:

  • технического оборудования (250 000 рублей);
  • приобретения холодильной техники (370 000 рублей);
  • переделки внутреннего и внешнего вида (160 000 рублей);
  • ремонта прилавков и полок (120 000 рублей);
  • косметического ремонта торгового зала (100 000 рублей);
  • открытие новой точки потребует вложений для;
  • технического оснащения (25 000 рублей);
  • оформления внешнего и внутреннего дизайна (160 000 рублей);
  • приобретения новых полок (280 000 рублей);
  • закупки холодильников (560 000 рублей);
  • косметический ремонт (750 000 рублей).

Варианты сотрудничества

Открываясь по франшизе от Metro Cash&carry, магазины «Фасоль» имеют возможность приобретения одного из предложенных компанией пакетов:

  • Особый — предпринимателю предоставляется сумма в размере до 1250 000 рублей для приобретения оборудования, а также контракт до 4 лет и индивидуальный объём закупок.
  • Плюс — предприниматель получает возможность заключить контракт до 4 лет, индивидуальный объем закупок и средства на приобретение оборудования (до 500 000 рублей). Пакет Плюс предполагает также возможность замены перечисленных условий на сумму 750 000 рублей.
  • Стандарт — пакет предусматривает предоставление гарантированной дополнительной поддержки при покупке оборудования.

Выгоды от сотрудничества

Франшиза «Фасоль» имеет большую популярность среди начинающих предпринимателей благодаря огромному количеству выгодных условий, необходимых для развития бизнеса.

Читайте также:  Франшиза маникюрного бара nailmaker bar - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Пользуясь условиями франшизы при открытии бизнеса, предприниматели получают от франчайзеров помощь в виде консультаций и советов. Как правило, неопытным бизнесменам на начальных этапах сложно самостоятельно составлять планы поставок товаров, определять востребованность и популярность того или иного продукта.

Благодаря невысокому стартовому барьеру предпринимателю не требуется думать над такими вопросами, как разработка стратегии и новых идей. Все, что здесь требуется — иметь средства для стартового капитала и хотя бы минимальные знания, касающиеся управления бизнесом.

Еще одно немаловажное преимущество открытия магазина по франшизе заключается в том, что начинающий бизнесмен имеет возможность заранее удостовериться в том, что выбранный бизнес актуален, популярен и приносит прибыль.

Это позволяет вкладывать деньги, не опасаясь, что что-то может пойти не так. Благодаря франшизе партнеры могут без проблем анализировать рынок сбыта, востребованность предлагаемых товаров или услуг, популярность бренда. Всё это позволяет экономить средства на исследованиях в области маркетинга.

Все бизнесмены прогнозируют, какими должны быть их доходы и расходы. Зачастую такие прогнозы оказываются неточными, поскольку в их основе лежат лишь предположения неопытных начинающих бизнесменов.

Если же предприниматель приобретает франшизу, то он без труда может составить точный прогноз, поскольку франчайзер предоставит ему всю необходимую для этого информацию. Таким образом можно избежать риска потери средств.

Приобретая франшизу, предприниматели получают кредит под развитие своего бизнеса. При этом франчайзеры часто выступают гарантами перед банком. Это очень удобно, поскольку для получения кредита под открытие бизнеса начинающие предприниматели должны предоставить залог и поручителя, а это часто вызывает определенные трудности.

Минусы франшизы

Любой бизнес, в том числе, и развиваемый по франшизе, может иметь и некоторые подводные камни, о которых должны знать начинающие бизнесмены.
Главным минусом является то, что благополучие вашего бизнеса зависит от благополучия франчайзера.

В договоре прописано, что предприниматель должен соблюдать все финансовые обязательства, которые он несет перед владельцем франшизы. Но для тех предпринимателей, которые открывают собственное дело, таких обязательств нет.

Предприниматель тесно связан со своим франчайзером. Так, в случае, если его бизнес работает стабильно, то и предпринимателю стоит рассчитывать на быстрый и стабильный рост своего дела.

Если же бизнес владельца франшизы придет в упадок, то есть высокая вероятность возникновения проблем и у предпринимателей, сотрудничавших с франчайзером.

Рассмотрим ниже отзывы владельцев франшизы Метро «Фасоль», их опыт работы с данной компанией.

Отзывы владельцев

Ирина, город Владимир: «Я купила франшизу «Фасоль», и благодаря этому вышла на новый уровень, стала владелицей магазина, имеющего не маленькую площадь. С Метро я частица единого бренда, я получаю выгодные по ценам предложения. Все партнеры поддерживаются компанией и чувствуют себя безопасно».

Владимир, город Москва: «После приобретения мною в 2015 году Франшизы «Фасоль» до открытия моего первого магазина прошло всего два месяца.

До этого я продавал только алкогольную продукцию, но с помощью данного франчайзингового предложения получил возможность наполнения полок разными товарами.

Благодаря единому дизайну, присущему магазину, нас посещает гораздо большее количество клиентов, чем до заключения договора с Метро».

Источник: https://vashbiznesplan.ru/catalog-franshiz/magazin-fasol.html

Как открыть франшиза продуктового магазина «Фасоль» — Тренинги по продажам

База знаний по продажам » Как открыть франшиза продуктового магазина «Фасоль»Если вам понравился этот материал, сообщите о нем своим друзьям
в социальных сетях.

Наверное, перед каждым начинающим предпринимателем рано или поздно встаёт вопрос о выборе франшизы. Но что это такое? Как правильно её выбрать, чтоб получить прибыль? Об этом мы и попытаемся Вам рассказать.

Пожалуй, нужно начать с того, что выяснить, что же такое франшиза и какой она бывает.

Франшиза — это соглашение, которое заключается между франчайзи (то есть Вами) и франчайзером (то есть определенной торговой группой). Что Вам это даст? Вы сможете развивать свой малый бизнес под брендом определенной компании.

Этим Вы приобретаете заведомо выигрышный бизнес, который принесёт Вам высокий уровень дохода. Так же появляется возможность работать бок о бок с опытным франчайзором. У этого человека можно многому научиться в ведении бизнеса, что в дальнейшем может послужить подспорьем для продвижения Вашего дела.

В 2016 году покупка франшизы пользуется невероятным успехом, ведь на этом можно неплохо заработать.

Виды франшиз. Какой тип развития выбрать?

Франшизы бывают 2 видов:

  • Индивидуальная.
  • Районная.

Индивидуальная франшиза предполагает, что Вы можете создать только одну франчайзинговую точку, которая будет работать под именем определенного бренда на определённой территории. Однако это не означает, что Вы больше не сможете покупать другие франшизы. Одновременно Вы можете купить несколько франшиз и создать определённую сеть.

Районная франшиза предполагает, что Вы покупаете право работать под известной маркой в определенном районе. То есть Вы создаёте целую систему из нескольких филиалов, которую будете контролировать.

Эта система очень продуктивна и выгодна не только покупателю, но и компании, так как не всегда компания может справится с большой территорией. А так полномочия будут разделены и управлять станет проще.

Однако не всё так просто в покупке районной франшизы.

Многие компании очень требовательны к своим партнерам, поэтому и могут лишить франчайзи права на управление территорией ввиду невыполнения какой-либо части уговора.

Поэтому районные франшизы покупают в основном крупные компании, которые могут гарантировать выполнение всех условий договора. Поэтому на рынках в 2016 году в основном покупают индивидуальные франшизы.

Поэтому, прежде чем решить покупать франшизу, необходимо изучить все «плюсы» и «минусы» данной системы, а потом уже думать, что Вам больше подходит.

Ну а те, кто решился на такой шаг, скорее всего, думают, где можно купить франшизу для малого бизнеса недорого, и в то же время не прогадать.

Однако это всё заумные слова, а нам нужно вникнуть в само значение «франшизы» и попытаться объяснить это простым человеческим языком.

Франшиза – это покупка бренда. Да, все просто. Вы захотели открыть свой бизнес, но не знаете с чего начать.

У Вас есть деньги, время и желание учиться, однако Вы не знаете, за что хвататься в самом начале и что главное в бизнесе. Для таких случаев и придумали франчайзинг.

Франчайзинг, если переводить на человеческий язык – это сделка между Вами (покупателем) и продавцом бренда. Результатом этой сделки является франшиза.

Франчайзинг – вещь крайне полезная, однако сначала нужно полностью изучить систему, определить, что такое франчайзинг, какой франчайзинг бывает и как нужно работать, чтоб франчайзинг был только в радость.

Франшиза продуктового магазина «Фасоль»

Продуктовый магазин «Фасоль» — это дочернее предприятие от МЕТРО. Этот проект стартовал в 2012 году в России и сейчас становится всё более и более популярным. Чем нравится молодым предпринимателям это проект? Тем, что не нужно платить роялти и паушальный взнос. Поэтому это идеальный вариант для малого бизнеса.

Что потребуется от франчайзи, если он решит купить франшизу «Фасоль»?

По сути, многого не потребуется. Магазины «Фасоль» предназначены для открытия на первых этажах домов спальных районов. Чтобы люди шли с работы и могли зайти в магазин и скупиться. Да и вообще, что не нужно было далеко идти в ближайшие магазины. А так спустился и ты уже там.

И самым основным пунктом идёт закупка. Если франшиза на покупку магазина – это Ваше точное решение, то Вы должны знать, что ежемесячно должны закупать продукты или другие товары в Метро на 300 000 рублей. По сути это всё, что Вам понадобится для того, чтобы франшиза «Фасоль» стала Вашей.

Стоимость франшизы

Стоимость франшизы будет стоить не намного больше или меньше, чем если бы Вы с нуля открывали продуктовый магазин. Разница заключается лишь в том, что «Фасоль» — это известный бренд от МЕТРО, который славится своим качеством и свежестью продуктов.

Так же цена будет зависеть от того, есть ли у Вас действующий магазин или хотя бы подходящее помещение. Если да, то Вам потребуется сделать фирменный ремонт закупить оборудование, если его нет, закупить товар на 300 000 в МЕТРО и можете смело приступать к торговле.

Главное, что Вы должны будете каждый месяц на 300 000 закупить продукцию у МЕТРО. Если Вам потребуется другая продукция, то Вы можете смело искать поставщиков и закупать у них. Однако Вы просто обязаны закупать товар у МЕТРО на определённую сумму.

Таким образом, покупка франшизы «Фасоль» будет стоить примерно один миллион рублей. Если же магазина или помещения нет, тогда больше денег уйдёт на ремонтные работы и на закупку необходимого оборудования.

Покупать франшизу «Фасоль» или нет, решать только Вам, однако следует учесть, что таким образом Вы покупаете гарант качества и свежести.

Отзывы людей, работающих по проекту

Отзывы людей, которые купи франшизу и открыли магазин «Фасоль» только положительные. Обосновывается это тем, что МЕТРО всегда вовремя завозит продукцию, нет путаницы между чеками. И главное, что продукция всегда свежая и качественная. Конечные покупатели остаются довольными, а это главное.

Окупаемость франшизы в среднем составляет 1,5 – 2 года. Чем больше выбор, чем качественнее продукция, тем больше людей будет посещать людей. После того, как прибыль будет увеличиваться, то можно открыть ещё один магазин в другом микрорайоне. Таким образом, Вы сможете открыть целую сеть магазинов «Фасоль».

P.S.Если вам понравился этот материал, сообщите о нем своим друзьям
в социальных сетях.

Источник: http://guruopta.ru/kak-otkryt-franshiza-produktovogo-magazina-fasol

Ссылка на основную публикацию