Франшиза ресторана быстрого обслуживания kfc — цена в 2018 году, отзывы — все о франшизах

Франшиза ресторана быстрого обслуживания KFC — цена в 2018 году, отзывы

Франшиза ресторана быстрого обслуживания kfc - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

KFC — американская сеть ресторанов фаст-фуд, специализирующихся на блюдах из куриного мяса. Была основана в 1952 году Харландом Сандерсом под вывеской Kentucky Fried Chicken (Кентукский Жареный Цыплёнок) — сегодня KFC.

С 1997 года сеть принадлежит крупной ресторанной компании Yum! Brands, владеющей также брендами Pizza Hut и Taco Bell.

Основатель KFC — Харланд Дэвид Сандерс или полковник Сандерс — стал частью рекламной кампании KFC, хотя никогда не был офицером. В 1935 году Сандерсу был присвоен почетный «Орден кентуккийских полковников» с формулировкой «за вклад в развитие придорожного общественного питания».

В 1930 году в самый разгар Великой Депрессии Сандерс купил придорожный мотель и кафе в Корбине, штат Кентукки. Именно здесь он обнаружил в себе талант повара и открыл свой первый ресторан. Его кафе получило название Sanders Court and Cafe.

В это же время Сандерс начал работать над созданием знаменитого рецепта панировки из 11 трав и специй, который используется компанией до сих пор.

С 1952 года предприниматель начинает путешествовать по стране и рассказывать о своей системе приготовления курицы и оригинальном рецепте. В 1957 году курица, приготовленная по фирменному рецепту Сандерса, впервые попадает в продажу в бакете (фирменное ведерко).

Тогда же он заключает первое франчайзинговое соглашение с Питом Харманом из Солт-Лейк-Сити на право реализации своих блюд в его ресторанах. За несколько лет по франшизе открылось 400 ресторанов в США и Канаде.

В 1964 году, имея уже около 600 ресторанов, работающих по системе франчайзинга, Сандерс оформляет сделку о продаже своей компании группе инвесторов.

В 1965 году в Великобритании в городе Фишергейт был запущен первый ресторан KFC.

В июне 2005 года Yum! Brands и Ростик Групп (бренд «Ростик’с») объявили о создании стратегического альянса в России. Сеть стала существовать под двойным брендом «РОСТИК’С-KFC». В 2010 году корпорация Yum! выкупила сеть полностью. Официальный запуск KFC как самостоятельного бренда на российском рынке состоялся в сентябре 2011 года.

В настоящее время KFC работает более чем в 110 странах мира и включает в себя более 18 000 ресторанов.

Использована информация из открытого источника. Узнать более подробные условия сотрудничества и оставить заявку на франшизу Вы можете на официальном сайте KFC.

Требования

Хотим обратить Ваше внимание, что франшиза KFC практически не продается «поштучно». Как правило, продается план развития какого-то региона через франчайзинг. Это значит, что Вы как партнер KFC должны обладать бюджетом для открытия минимум 3-4 ресторанов kfc в течение 2 лет. Т.е. те инвестиции, которые заявлены в открытие одной точки стоит сразу же умножать на 3 — такой бюджет Вам необходим, чтобы представители компании с Вами обсуждали возможность купить франшизу KFC. Такая стратегия позволяет компании передавать развитие в каждом регионе одному сильному, финансово устойчивому партнеру.
Если у Вас недостаточно средств, чтобы стать региональным партнером KFC, но Вы хотите присоединиться к сильному бренду, мы рекомендуем Вам рассмотреть возможность покупки других прибыльных франшиз фаст-фуда.

Источник: https://franshiza.ru/franchise/read/kfc/

Франшиза KFC

Франшиза кафе быстрого питания KFC ищет опытных предпринимателей, готовых полностью посвятить себя работе с данной торговой маркой. Сотрудничество с одним из крупнейших международных брендов – залог успеха и окупаемости инвестиций.

Сеть кафе общественного питания.

Описание компании

KFC получила такое название в 1991 году, до этого компания называлась Kentucky Fried Chicken. Это сеть кафе общественного питания из США, фирменным отличием которой является курица. Штаб-квартира компании расположена в Кентукки.

KFC занимает почётное второе место в списке самых больших сетей кафе, уступая по обороту только всем известному McDonald’s.

На сегодняшний день KFC есть практически в каждой стране мира, а общее количество точек практически подошло к отметке в 40 тыс.

KFC принадлежит корпорации Yum! Brands, которая также владеет брендами Pizza Hut и Taco Bell.

Её основал предприниматель Гарланд Сандерс, решивший открыть бизнес по продаже жареной курицы в период Великой депрессии.

В успехе своего детища он обнаружил франчайзинговый потенциал и начал продавать права на бренд предпринимателям из других штатов. Первая франчайзинговая точка открылась в 1952 году в Юте.

Компания внесла огромный вклад в индустрию общепита, сделав курицу неотъемлемой частью фастфудов. Она даже составила конкуренцию гамбургеру, а это «эталонное» блюдо для кафе общественного питания.

Сандерс любил называть себя «полковником» и именно под этим псевдонимом он внёс большой вклад в культуру американской жизни. Его изображение и по сей день используется KFC на упаковках, в рекламе и т. д.

Слишком быстрый темп роста компании вынудил Сандерса отказаться от неё. Так, бренд выкупила группа инвесторов, возглавляемая Джоном Я. Брауном-мл и Джеком К. Мэсси.

Описание франшизы

Если говорить конкретно о России, то на её территории KFC ведёт бизнес с 1993 года. В то время ресторан назывался «РОСТИКC», в 2005 году он сменил имя на «РОСТИКC KFC», что произошло в ходе тесного сотрудничества между «Ростик Групп» и Yum!Brands. В 2010 году Yum!Brands получила полный контроль над брендом, переименовав его в KFC.

Открытие бизнеса по данной франшизе – очень серьёзное и затратное дело. Так, франчайзер требует от потенциального партнёра возможности инвестировать не менее 700 тыс. USD. Не слабо, куда же идут все эти деньги в кафе, занимающимся продажей блюд из курицы? По заявлению компании:

  • 35% от суммы уйдёт на подготовку помещения.
  • 25% на закупку оборудования для обслуживания клиентов.
  • 15% на косметический ремонт и мебель.
  • Остаток средств расходуется на закупку компьютеров, подготовку персонала и прочие сопутствующие расходы.

Но франчайзи необходимо оплачивать не все – компания предлагает:

  • Собственную уникальную систему управления бизнесом.
  • Огромный опыт в маркетинге и международной рекламе.
  • Возможность закупок оборудования по эксклюзивным ценам.
  • Отвечающее мировым стандартам обучение всего персонала кафе.
  • Помощь специалистов Yum! При строительстве и дизайне помещения.

Обучение и поддержка

По мнению компании, качество обучения франчайзи напрямую влияет на прочность основы бизнеса. Так, была разработана комплексная программа обучения, затрагивающая каждый рабочий процесс.

Партнёр пройдёт 8–10 недельный курс обучения у национального лидера в этой области.

Курс включает в себя централизованное обучение в штате Кентукки, онлайн-обучение, а также прохождение практики для оттачивания полученных навыков в уже работающем ресторане.

Кроме того, руководство компании убеждено, что залог успеха – постоянно поддержка ресторана, обеспечиваемая группой специалистов. Они будут координировать работу кафе на протяжении первого года работы.

Преимущества франшизы

В первую очередь, нужно отметить, что покупая франшизу KFC, вы получаете гарантированно работающую систему ведения бизнеса. Франчайзёр будет регулярно модернизировать дизайн вашего помещения, чтобы обеспечить его непрерывное развитие и повышение финансовых показателей. Перечислим остальные преимущества:

  • Высочайший уровень маркетинга и рекламы, проводимые на региональном, федеральном и международном уровнях.
  • Франчайзи получает подробнейшую информацию о продуктах сети.

Требования к франчайзи, помещению

Наличие огромных денежных средств не единственное требование, которое выдвигает KFC к потенциальному партнёру. От него также требуется:

  • Опыт работы в аналогичной сфере.
  • Наличие дополнительных финансов для развития ресторана.
  • Опыт работы в роли руководителя.

Что в франчайзи компания видеть не желает:

  • Пассивность.
  • Желание работать с KFC из-за необходимости поддержания другого бизнеса.
  • Недавнее банкротство.

Расчёт прибыли

Франчайзёр гарантирует полную окупаемость инвестиций на 36 месяц работы заведения. Таким образом, прибыль при самых скромных подсчётах составит 1,1 млн рублей.

Источник: https://rfranch.ru/kfc/

Как открыть ресторан kfc по франшизе — стоимость, условия, отзывы и прочее

У многих предпринимателей встаёт вопрос — придумать бизнес самому, развив его с нуля, или воспользоваться франшизой проверенного и надёжного бренда. KFC — один из самых известных ресторанов быстрого питания в России. Большое количество точек продаж и сотни тысяч посетителей характеризуют этот бренд как удачное вложение своих денежных средств.

История бренда

Гарланд Сандерс родился 9 сентября 1890 г. недалеко от города Генривилль, штат Индиана. В раннем возрасте он потерял отца, и матери пришлось обеспечивать многодетную семью, а Гарланд, закончив всего шесть классов, вынужден был бросить школу и ухаживать за детьми. В 16 лет он подделал документы и ушёл служить в армию США.

До 40 лет Сандерс сменил множество профессий, он работал даже помощником на ферме и кондуктором трамвая. В 1930 году, поднакопив денег, Гарланд купил бензозаправку и открыл там кафе для автомобилистов – «Sanders Court and Cafe».

Так выглядело первое заведение KFC после расширения, в нём располагался отель и ресторан быстрого питания

Посетители кафе могли недорого перекусить и оценить открывшиеся кулинарные способности Сандерса. В 1940 году он создал особый рецепт «11 трав и специй» для курочки в панировке, и получившийся вкус оценил весь штат. Со временем кафе переросло в гостиницу, и возник бренд Kentucky Fried Chicken (KFC).

Читайте также:  Франшиза пивного ресторана пилзнер - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Причина популярности бренда

Практически в каждом крупном городе мира открыты рестораны KFC

Открыть своё дело, раскрутить бренд и окупить вложения — задача очень сложная и зачастую не оправдывает затраченных средств.

Зная это, многие бизнесмены прибегают к помощи франшиз, выбирая из них наиболее популярные.

Одно из первых мест в мировом рейтинге франшиз фастфудов занимает бренд KFC, специализирующийся на различных видах блюд из курицы: курицы-гриль, барбекю, куриные сэндвичи.

Компания была основана в 1952 году, а уже в конце девяностых по всему миру существовало более четырёхсот ресторанов. На данный момент открыто более 34 тыс. ресторанов, многие из которых работают по франшизе. Отличная работа маркетологов, узнаваемый вкус продукции и качество обслуживания позволили сделать франшизу KFC очень популярным и выгодным капиталовложением.

Достоинства и недостатки франшизы

К плюсам покупки франшизы относятся:

  • готовые рецепты и список поставщиков продукции;
  • высокий уровень маркетинга;
  • налаженная схема управления бизнесом;
  • консультации специалистов;
  • постоянная помощь в ведении бизнеса;
  • стандартизированное обучение работников;
  • помощь в разработке дизайна помещения.

Как и у любого другого бизнеса, KFC существуют и минусы:

  • высокая стоимость франшизы (48400 $);
  • большие первоначальные вложения (до 700 000$);
  • срок окупаемости от трёх лет;
  • большое количество необходимых согласований и разрешительной документации;
  • строгий отбор предпринимателей, подойди под все требования и получить разрешение на франшизу очень сложно;
  • высокие отчисления (роялти – 6%, отчисления в маркетинговый фонд – 4%, расход на локальный маркетинг – 1% от прибыли);
  • городам с численностью населения менее 500 тысяч сложно получить франшизу.

Требования к франчайзи

KFC — успешная компания, с многолетним опытом. Их финансовая прибыль и раскрученность бренда позволяют очень придирчиво подходить к вопросу подбора будущих партнёров.

На данный момент бренд KFC входит в крупную американскую корпорацию Yum!Brands, работающую в сфере общественного питания. Ей принадлежат такие известные бренды, как Taco Bell, Pizza Hut.

Именно Yum!Brands устанавливает стандарты для всех ресторанов, работающих под их торговыми марками.

Yum!Brands входит в число 500 крупнейших компаний США

Претенденты на покупку франшизы должны соответствовать следующим требованиям:

  • опыт управления в сфере ресторанного бизнеса, гостиничного сервиса, общественного питания, розничной торговли;
  • финансовые навыки, помогающие достичь максимальной прибыли;
  • обязательный опыт корпоративного управления, подтверждённый документально карьерный рост и длительное пребывание на высоких постах;
  • умение быть как лидером, так и прислушиваться к мнению других;
  • предпринимательский опыт и чутьё;
  • опыт в области реконструкции, управления и оптимизации работы коммерческой недвижимости;
  • обладание собственными средствами для открытия и поддержания франчайзинга;
  • способность быть гибким и идти на компромиссы;
  • понимание культуры Yum!Brands, претендент должен разделять их убеждения, поддерживать идеи и учитывать опыт фирмы;
  • активный инвестор, реинвестирующий прибыль;
  • принятие всех стандартов бренда KFC, соблюдение установок, ограничений и при этом способность работать с брендом самостоятельно.

Помимо требуемых качеств, существуют условия, при которых в получении франшизы будет отказано:

  • пассивные инвестиции без желания участвовать в развитии бизнеса;
  • использование средств, полученных от прибыли, для поддержки другого бизнеса;
  • отказ от соблюдения норм Yum!Brands;
  • привлечение к уголовной ответственности;
  • отсутствие средств или близость к банкротству;
  • связь с конкурирующими брендами.

Из этого складывается главная сложность открытия ресторана KFC – список требований к претенденту внушительный, а одно лишь наличие необходимой суммы не даёт гарантии получения франшизы.

Что получает покупатель франшизы

Основной плюс франшизы KFC заключается в полноценной помощи предпринимателю при открытии своей точки общественного питания, и это подтверждают многочисленные позитивные отзывы тех, кто уже влился в этот бизнес. Получив одобрение компании и оплатив все взносы, Вы получите:

  • лицензии на ведение бизнеса;
  • разработку бизнес-плана;
  • помощь в вопросах дизайна, подбора помещения;
  • полностью готовое меню и рецепты блюд;
  • обучение руководящих сотрудников и обслуживающего персонала;
  • базу корпоративных поставщиков продукции;
  • возможность заказа техники и оборудования через компанию Yum!Brands.

Стоимость открытия ресторана в России

Расходы на открытие ресторана KFC

Для каждого случая суммы рассчитываются индивидуально и зависят от многих факторов: площади помещения, выбранного места, дизайнерского оснащения и т. д. Общий бюджет на открытие одного ресторана KFC — порядка $700 000. Данная сумма определена специалистами компании Yum!Brands. Основная статья расходов — ремонт и покупка оборудования.

Распределение общего бюджета в процентах выглядит следующим образом:

  • 37% — строительные и ремонтные работы;
  • 30% — покупка кухонного и компьютерного оборудования;
  • 15% — фирменная мебель и дизайнерское оформление, декор, рекламная продукция;
  • 7% — лицензионные платежи;
  • 4% — расходы на обучение персонала;
  • 3% — проектная документация;
  • 2% — дополнительные расходы для открытия ресторана;
  • 2% — согласование и разрешения, оформление пакета документов.

Прибавьте к расходам паушальный взнос в размере $48 400. Ежемесячные отчисления (роялти) у KFC больше, чем у многих других компаний — 6% от товарооборота. Кроме того, обладатель франшизы совершает отчисления в так называемый маркетинговый фонд. На рекламу тратится до 4% от прибыли. В маркетинговый фонд отчисляется 4%, а на локальную рекламу ещё 1% ежемесячно.

Прогноз окупаемости

По официальной статистике все вложения должны окупиться примерно через три года. Сроки окупаемости сильно зависят от проходимости места и пропускной способности ресторана. Чем оживлённей точка продажи и больше население города, тем быстрее вернутся все вложенные средства.

Отзывы о работе с KFC

ООО «Гурман» входит в тройку лидеров по франшизе KFC, большинство ресторанов открыты на юге России

 

Светлана Попова, генеральный директор ООО «Гурман» 

http://www.kfc.su/index.php/company

Бизнес совместно с компанией Yum!Brands — это надёжные инвестиции в уверенно развивающийся бренд по всему миру. Если Вы соответствуете всем строгим требованиям, которые предъявляет компания, то сможете стать обладателем франшизы популярнейшей сети ресторанов KFC и открыть новые горизонты в сфере быстрого питания.

Источник: http://sb-advice.com/biznes-idei/1974-kak-otkryit-restoran-kfc-po-franshize.html

Франшиза KFC — условия и стоимость

История известной компании KFC (Kentucky Fried Chicken) начинается с 1952 года, когда основатель бренда полковник Сандерс придумал удивительно вкусную панировку, в состав которой входило 11 специй и трав (данный рецепт является секретом и на данный момент).

Последующие 12 лет изобретатель путешествует по всей Америке и налаживает производство по своему оригинальному рецепту куриных блюд в более 400 ресторанах, основной концепцией которых является франшиза KFC. С 1997 года компания переходит во владение большой ресторанной корпорации Yum! Brands, тогда и становится популярной во всех уголках мира.

С 2005 года первый ресторан KFC открывается в Москве совместно с компанией Ростик Групп и начинает создавать определенную конкуренцию Макдональдсу.

Самый большой ресторан расположен не на территории США, как многие предполагают, а в Азербайджане. Также точки KFC функционируют на территории Молдовы, Казахстана, Армении и Украине. В Киеве первый ресторан был открыт сравнительно недавно – в конце 2012 года.

Стоимость франшизы KFC

  • паушальный взнос – 46900 дол.;
  • роялти (ежемесячный платеж) – 6% от общего оборота ресторана;
  • отчисления на маркетинг – 4% от общего оборота ресторана;
  • плата за рекламу на локальном уровне – 1% от общего оборота ресторана;
  • первоначальные капиталовложения – 700 тысяч долларов;
  • срок окупаемости проекта – от 36 месяцев.

Регион значения не имеет.

Финансовые аспекты открытия ресторана по франшизе KFC в России

Как видно из расчетов, стоимость франшизы довольно велика, также как и уровень первоначальных инвестиций. Куда же будут направлены материальные активы?

  1. Проведение строительно-монтажных работ – 35% общей суммы
  2. Закупка пищевого оборудования – 25% общей суммы
  3. Оборудование ресторана, отделочные работы, приобретение мебели, оформление залов, декор – 15%общих средств
  4. Оформление разрешительной документацию подбор и работа с персоналом, приобретение компьютерного обеспечения – 25% общей суммы

Также франчайзер предоставляет некоторые опции бесплатно

  • Возможность сотрудничать с известным и надежным поставщиком пищевого оборудования Yum!;
  • уникальная система контроля и ведения бизнесом KFC;
  • многогранный опыт в проведении маркетинговых мероприятий;
  • предоставление консультации по вопросам строительных или дизайнерских работ ведущими специалистами компании Yum!;
  • специальное обучение руководства и сотрудников будущего ресторана в соответствии с интернациональными стандартами.

Как должен выглядеть франчайзи

Не смотря на высокий уровень первоначальных инвестиций и ежемесячных взносов, компания KFC выдвигает свои требования к будущему партнеру – франчайзи ресторана KFC:

  • наличие опыта работы в сфере общественного питания;
  • наличие собственных финансовых средств для развития бизнеса;
  • опыт работы на руководящей должности;
  • заинтересованность в дальнейшем развитии сети ресторанов и желание постоянно совершенствоваться.

Нежелательные качества потенциального франчайзи

  • пассивность;
  • работа с торговой маркой KFC для поддержания другого источника прибыли;
  • банкротство при предыдущих попытках ведения бизнеса.

KFC – это большая семья, в число которой могут попасть только сильные, грамотные, уверенные в себе личности.

Читайте также:  Франшиза магазина одежды tom farr - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Компании KFC, в свою очередь, свойственны оригинальные маркетинговые решения.

К примеру, в 2011 году для привлечения новых клиентов было проведено акцию «100000 сэндвичей для друзей», по условиям которой, человек должен был зарегистрироваться через социальные сети в официальной группе KFC.

Как результат, обещанные сэндвичи были розданы за 11 дней, а в группы KFC в социальных сетях было привлечено более 133000 человек.

Источник: https://ktovdele.ru/franshiza-kfc.html

Франшиза КФС (KFC)

Франшиза: КФС (KFC).
Головная компания: Ресторанная корпорация Yum! Brands (с 1997 года).
Год основания: 1997.

Вид деятельности: сеть ресторанов фаст-фуд со специализацией на предложении блюд из мяса курицы.
Количество ресторанов: 18900.
Год начала франчайзинга: 1997.

Стоимость франшизы (паушальный взнос): 48 400 долларов США.
Роялти: 6% от общей выручки ресторана+ 4% (накопительный маркетинговый фонд) + 1% от оборота (локальный рекламный взнос).

Сумма минимальных вложений: $700 000.
Гарантированный срок окупаемости: 3 года.
Минимальный размер торговой площади: требование отсутствует.

Как купить франшизу кфс

Рассмотрение требований соискателей на статус партнеров сети кфс осуществляется в индивидуальном порядке. Среди общих требований к франчайзи-партнеру, актуальных во всех регионах, отмечаются предпочтения:

  • опыт работы по руководству в сфере общепита;
  • ориентация на собственные (не привлеченные) финансовые средства как основу создания бизнеса;
  • отсутствие «черных пятен» управленческой биографии, например, банкротства предыдущих попыток организации и ведения бизнеса.

Для отправки заявки необходимо:

  1. зарегистрироваться в качестве ИП или ООО, получить соответствующую документацию в налоговой;
  2. иметь оформленные подтверждения о наличии средств для оплаты франчайзеру паушального (вступительного) взноса за вступление в бизнес – 48 400 долларов США.

    Оптимально, если большую часть этих средств (51%) будут составлять собственные активы соискателя, 49% — кредиты с подтвержденными гарантиями банка и одобрением платежа;

  3. документы, подтверждающие соответствие соискателя преимущественным требованиям франчайзера.

Читать также:  Франшиза Лига Ставок

Сколько стоит франшиза kfc в России

Помимо паушального взноса, франшиза kfc в России предусматривает регулярные перечисления франчайзеру, в числе которых: ежемесячное роялти в 6% от выручки, 4% — отчисления в маркетинговый фонд, 1% — оплата рекламы на локальном уровне. Общий размер ежемесячных перечислений, таким образом, составляет 11% от оборота компании-партнера, франчайзи.

В цену включаются также капиталовложения на сумму 700 тысяч рублей. Это – инвестиции на организацию первого производственного цикла работы компании под маркой kfc. По договору франчайзинга, они распределяются следующим образом:

  • на строительно-монтажные работы, оснащение пассивных производственных мощностей – 37%;
  • на закупку активных фондов – специализированного оборудования пищевой промышленности – 25%;
  • на приобретение мебели, декор, отделку, заказ аксессуаров, идентифицирующих сеть – 15%;
  • на оформление необходимых документов под открытие бизнеса, в том числе – по работе с персоналом, покупка программного обеспечения – около 25%.

Читать также:  Франшиза Burger King

Диаграмма процентного распределения затрат на покупку и открытие одного ресторана КФС

Что предоставляет владелец бренда

Учитывая специфику ненасыщенного предприятиями отрасли рынка России и СНГ, расчетная величина окупаемости составляет 12 месяцев.

Стоимость франшизы гарантирует выполнение франчайзером следующих обязательств:

  1. Возможность сотрудничества, консультаций, заказа и настройки специализированного оборудования от крупнейшего поставщика активов в сфере общепита – компании Yum!
  2. Использование собственных методик управления и ведения бизнеса от kfc.
  3. Консультирование, практическая помощь в оборудовании зала, приобретении мебели, декорировании и оформлении предприятия.
  4. Обучение руководства, рядовых сотрудников правилам ведения бизнеса с kfc на базе интернациональных, общемировых норм и регламентов практики общественного питания.
  5. Полная информация о продуктах, рецептурах, правилах и стандартах приготовления.
  6. Оптимизация работы ресторана партнера.

Читать также:  Климатическая компания

Франшиза KFC в России

В России компания kfc впервые была представлена в 1993 году, как партнер фирмы «РосИнтер», поэтому kfc российскому потребителю изначально было известно как сеть ресторанов «РостикС».

Первая точка была открыта в ГУМе.
В 1998 году kfc покинул российский рынок в связи с мировым экономическим кризисом, отразившемся на работе ряда предприятий сети.

Возвращение датировано 2000 годом, уже под брендом kfc.

В настоящее время франчайзинговая сеть kfc в России представлена 435 ресторанами. Выручка сети в 2015 году в России составила 4.3 млрд. рублей. В настоящее время наблюдается активный рост и расширение сети, рост объема выручки за два последних года зафиксирован на уровне 46%.

География развития франчайзинга kfc в России – практически повсеместно. Преимущественно – регионы с высокой численностью населения (Центральный, Северо-Западный, Поволжский районы), города-миллионники.

Источник: https://E-tiketka.ru/katalog_franshiz/franchise-kfc-v-rossii

Франшиза KFC

KFC (КФС) – международная сеть ресторанов быстрого питания. Бренд хорошо известен в России и за рубежом. Купить франшизу KFC – хороший вариант для тех, кто планирует заняться бизнесом в секторе общепита. Компания предлагает «обкатанную» концепцию бизнеса, стабильный доход и относительно быструю окупаемость вложений.

Инвестиции Паушальный взнос Роялти Срок окупаемости
650-700 тысяч долларов США 48 400 долларов США (50% — собственные активы франчайзи, 50% — кредитные средства, подтвержденные документацией банка) 6% от суммы выручки с одного ресторана. Дополнительно: 4% от товарооборота – общий маркетинговый фонд компании, 1% — местные расходы на маркетинг 2-3 года

Франчайзи придется вложить значительную сумму, чтобы открыть ресторан KFC. Большая часть инвестиций направляется на строительно-монтажные работы (порядка 37%), приобретение оборудования (25%) и оформление точки фаст-фуда (7%).

Условия сотрудничества

Франчайзинг KFC распространяется на любой регион России. Компания не предъявляет жестких требований к размеру площади ресторана. При этом разработан подробный список критериев к  кандидату, который хочет купить франшизу KFC.

Перечень включает шесть пунктов:

  • Наличие управленческого опыта в сфере общественного питания, ресторанного и гостиничного бизнеса;
  • Умение использовать инвестиционные ресурсы на развитие сети;
  • Навыки корпоративного управления, продаж, маркетинга;
  • Лидерские качества, активность;
  • Соблюдение правил корпоративной этики корпорации Yum;
  • Доверие бренду и лояльное отношение к нему.

Цена на франшизу KFC в России в 2018 году зависит от нескольких факторов: региона, количества ресторанов, наличия непредвиденных расходов. Если предприниматель по основным требованиям подходит компании, франчайзер рассматривает заявку. Но каждый случай – индивидуален.

Стоимость франшизы KFC можно уточнить на официальном сайте компании. Там же имеется возможность заполнить заявку в электронном виде с указанием данных франчайзи. В течение дня региональные операторы дают положительный или отрицательный ответ.  Они уточнят детали и рассчитают индивидуально для вас, сколько будет стоить открытие ресторана KFC по франшизе.

Окупаемость франшизы KFC

Независимые эксперты оценивают рентабельность ресторанов KFC в 350%. На международном рынке срок окупаемости составляет около трех лет. Российская структура общепита активно набирает обороты, поэтому вложения в этот вид бизнеса окупаются быстрее — в среднем за два года.

Гарантии франчайзера

Преимущества покупки франшизы KFC состоят не только в раскрученности бренда. Компания предоставляет франчайзи бесплатно следующие услуги:

  • Комплексную управленческую систему ресторанного бизнеса;
  • Регулярное консультирование по вопросам развития, маркетинговых стратегий, профессионального роста;
  • Повышение квалификации и обучение сотрудников в соответствие с международными стандартами;
  • Помощь в организационных вопросах на начальном этапе (строительство, проектирование, дизайн, рекламная кампания);
  • Возможность использование базы постоянных клиентов компании;
  • Оперативное сотрудничество с поставщиками пищевого производства европейского качества;

Сайт KFC: https://www.kfc.ru/franchising

Источник: https://www.business.ru/article/1113-franshiza-kfc

Стоимость и основные нюансы работы по франшизе КФС

Содержание

  • 1 О бренде кфс
    • 1.1 Причины мировой известности бренда КФС
    • 1.2 Концепция ресторана
    • 1.3 Преимущества и недостатки
  • 2 Франшиза КФС
    • 2.1 Портрет идеального франчайзи
    • 2.2 Что получает владетель франшизы?
    • 2.3 Стоимость франшизы KFC
    • 2.4 Как купить франшизу KFC?

Многие желающие открыть собственный бизнес должны принять решение – выбрать идею самостоятельно и организовать дело с нуля или купить франшизу известного раскрученного бренда. KFC – популярные рестораны быстрого питания, которые расположены и на территории России.

Тысячи довольных посетителей, сотни успешных точек продаж, сплоченная дружная команда и большая партнерская сеть говорит о прибыльном вложении инвестиций для каждого потенциального франчайзи (владетеля франшизы).

О бренде кфс

Легендарный основатель компании – Харланд Сандерс родился в штате Индиана в 1890 году. Его семья была бедной – отец умер, когда Харланду было шесть лет, поэтому многодетную семью обеспечивала мать.

Когда Сандерс закончил шесть классов, вынужден был уйти из школы ухаживать за младшими детьми. С семилетнего возраста мама учила его готовить. В тринадцать лет он ушел из дома и начал зарабатывать самостоятельно.

С 16 лет, подделав документы, он ушел служить в армию.

До 40-летнего возраста он был вынужден поменять множество профессий – от кондуктора трамвая до помощника фермера. В 1930 году Сандерсу удается скопить денег и открыть собственную небольшую заправку с кафе для автомобилистов. Его посетители могли быстро перекусить в закусочной, оценив кулинарные таланты его владетеля, стоимость блюд была небольшая.

Через десять лет активной деятельности был создан популярный рецепт из 11 специй, который пришелся по вкусу всему штату. Кафе переросло в большой отель и продолжало развиваться – так возник известный бренд KFC (Kentucky Fried Chicken). Однажды фирменное блюдо – курицу с хрустящей корочкой с приправами попробовал губернатор и наградил Сандерса званием полковника за заслуги перед штатом.

Причины мировой известности бренда КФС

Открыть бизнес с минимальными вложениями, запустить собственный проект и окупить стартовые вложения – задача не из легких. Поэтому многие выбирают проверенный бизнес, участвуя в программе франчайзинга. Компании КФС принадлежат топовые места в мировом рейтинге франшиз быстрого питания.

На сегодня во всех уголках мира успешно функционируют рестораны быстрого питания КФС, большинство из которых открыто по франшизе. В России на август 2016 года насчитывается 461 ресторан.

Активная деятельность маркетологов, невероятный вкус блюд, высокий сервис, сравнительно невысокая цена на блюда и всемирная узнаваемость делает бизнес, открытый по франшизе KFC успешным, прибыльным и быстроокупаемым.

Важно знать! На нашем сайте открылся каталог франшиз! Перейти в каталог…

Девиз КФС — «So good» («Так хорошо») отображает специфику деятельности кафе. Он известен по всему миру и ассоциируется с блюдами популярного ресторана.

Концепция ресторана

Стоимость блюд КФС в большинстве случаев не превышает цен популярных брендовых ресторанов быстрого питания. Несмотря на обширное меню, основной акцент сделан на блюдах из курицы, которые используют во время приготовления тайную рецептуру.

Добавление специй делится на два вида – «11 трав и специй» и «Hot&Spicy». Данные сочетания – не только смесь трав, но и целая технология приготовления мясных блюд, которая держится в секрете уже много лет.

Состав специй известен только нескольким сотрудникам, которые обязуются сохранять рецептуру.

Преимущества и недостатки

Всемирная популярность и стремительный рост компании КФС по всему миру свидетельствует о большом количестве преимуществ бизнеса, открытого по условиям франчайзинга. Но как и любая иная компания, KFC не лишена недостатков для желающих купить франшизу.

Преимущества франшизы KFC:

  • готовая рецептура;
  • стабильные поставщики продуктов;
  • широкий охват рекламы;
  • мощный маркетинг;
  • предоставление консалтинговой помощи и в момент подачи заявки на покупку франшизы, и в процессе работы ресторана;
  • обучение персонала;
  • подготовка дизайна;
  • постоянное активное развитие сети;
  • большая прибыльность;
  • кейсы по привлечению клиентов.

И главное преимущество компании – всемирная популярность, узнаваемость бренда. Поток рекламы поступает из телевидения, поэтому для большинства бренд знаком и ассоциируется с приятными качествами.

Недостатки франшизы КФС:

  • дороговизна проекта, высокая стоимость франшизы;
  • большое количество соглашений, объемный пакет разрешительной документации;
  • строгие требования к потенциальному франчайзи (новичку в бизнесе очень сложно получить положительный ответ);
  • большие регулярные финансовые отчисления (роялти и маркетинг, цена на которые большая);
  • сложность при получении в городе, количество населения которого меньше 500 тыс. человек;
  • длительный срок окупаемости стартовых инвестиций (как показывает практика, около трех лет).

Франшиза КФС

КФС – прибыльная компания с долголетним опытом. Мировая известность и отменные стандарты качества позволяют франчайзерам относиться к подбору партнеров с завышенными требованиями. Бренд KFC входит в корпорацию Yum!Brands, именно она устанавливает все стандарты качества.

Портрет идеального франчайзи

Для того чтобы работать по франшизе KFC, претендент должен соответствовать таким параметрам:

  1. опыт управления – лучше, если этот опыт будет в сфере ресторанного бизнеса, общепита или розничной торговли (например, в магазине разливного пива);
  2. финансовая грамотность – умение оптимального размещения финансовых активов, знания в инвестировании, умение купить выгодные финансовые инструменты;
  3. опыт корпоративного управления – продвижение по карьерной лестнице, занятие высоких должностей и реальные сроки работы на таких постах;
  4. наличие управленческого стиля – лидерские качества, умение работать с большим коллективом;
  5. гостеприимство – желание любить своего гостя, заботиться о нем и пытаться угодить ему;
  6. предпринимательская жилка – умение анализировать цены, деятельность конкурентов, выбирать оптимальные пути достижения поставленных целей;
  7. наличие стартового капитала, финансовая устойчивость;
  8. коммуникабельность, умение найти компромисс при выражении разнополярных мнений;
  9. умение быстро обучаться и разделять все принципы Yum – готовность к новому опыту, трудоспособность, аккумуляция новых идей и интересных мыслей;
  10. активный инвестор – желание реинвестировать заработанную прибыль;
  11. соблюдение стандартов бренда КФС.

Данные требования обязательны для партнерства с сетью. При этом существуют желательные качества, которые не будут лишними при желании купить франшизу:

  1. равновесие и баланс серди поставленных целей: осознание связи между качеством продукции, уровнем сервиса и желанием заработать;
  2. желание участвовать в «жизни» своей организации ежедневно, не быть просто пассивным инвестором;
  3. тщательный анализ всех бизнес-процессов, изменений рынка и потребительского спроса, оценки рисков, цен на продукты;
  4. готовность к переезду;
  5. наличие капитала для развития мультиструктурной сети;
  6. опытный пользователь ПК.

При этом существуют нежелательные качества, с которыми получить положительный ответ претенденту и купить франшизу в России будет сложно:

  1. нежелание реинвестировать доход, пассивность инвестиций;
  2. уголовная ответственность, судимости;
  3. использование бренда КФС как генератора финансовых активов, которые нужны для развития другого проекта;
  4. нежелание или невозможность соблюдения кодекса Yum;
  5. неудачный опыт работы – банкротство или ликвидация компании;
  6. возникновение конфликта интересов (к примеру, если потенциальный франчайзи работает в конкурирующей компании или при работе с франшизой Макдоналдс).

В отличие от многих франчайзинговых предложений сеть ресторанов КФС выдвигает обширный список требований для своего кандидата. Написать бизнес-план и иметь достаточную сумму для запуска проекта теперь недостаточно.

Что получает владетель франшизы?

Главным преимуществом партнерства с сетью КФС является всесторонняя поддержка и консалтинговая помощь при открытии собственной точки в России. Такое утверждение подтверждают положительные отзывы предпринимателей, которые уже работают под известным брендом KFC.

Франчайзи при заключении договора и оплаты всех взносов получает следующие возможности:

  • право на использование всемирно известного раскрученного бренда;
  • разработку финансового плана;
  • оказание помощи при выборе формата точки, оформления интерьера;
  • консультации при подборе помещения;
  • обучение как управляющего, так и обслуживающего персонала;
  • предоставление готового меню и секретов рецептуры, установленные цены;
  • сотрудничество с проверенными поставщиками;
  • возможность купить оборудование в фирме Yum.3

Стоимость франшизы KFC

Сложно дать точный ответ на вопрос, сколько стоит открыть фирменный магазин КФС в России. Для каждого отдельного проекта ведутся свои расчеты. В целом можно отметить, что стоимость франшизы зависит от ряда факторов: региона и месторасположения, выбранного формата, дизайна и площади.

Эксперты компании Yum называют общую сумму запуска проекта – 700 тыс. долл. Большая часть расходов необходима для покупки оборудования и оформления помещения.

Затраты на покупку франшизы и использования торговой марки:

  • единоразовый (паушальный) платеж – 48400 долл.;
  • ежемесячный платеж – 6%;
  • перечисление денежных средств в маркетинговый фонд компании – 4% от ежемесячного товарооборота;
  • расходы на рекламу локального характера – 1% от ежемесячного товарооборота.

В процентном соотношении распределение расходов и стоимость проекта выглядит следующим образом:

  • 37% — проведение строительных, отделочных работ;
  • 25% — приобретение торгового оборудования;
  • 15% — покупка мебели, затрата на декор и вывеску;
  • 7% — оплата лицензии;
  • 5% — компьютерное оснащение;
  • 4% — подбор кадров, процесс обучения;
  • 3% — оформление проекта;
  • 2% — проведение кампании по открытию точки быстрого питания;
  • 2% — оформление разрешительной документации (для этого необходимо обратиться в ряд государственных проверяющих органов и знать ряд нюансов, к примеру, что проверяет Роспотребнадзор при плановой проверке).

Как купить франшизу KFC?

Для тех, кто желает стать частью сети КФС и развиваться вместе с ней, кто готов разделять все принципы и стандарты организации, кто видит себя в числе основателей прибыльного всемирно известного бизнеса – дружная команда ждет вас. Партнер научится любить и уважать своих гостей, оценит преимущества бренда, а также поймет, что КФС — это не просто торговая марка, это целая культура ведения бизнеса.

При покупке франшизы франчайзи гарантируется всесторонняя поддержка – от технико-экономического обоснования до подбора персонала.

Если вас заинтересовало данное предложение, обращайтесь к ведущим менеджерам, которые ответят на интересующие вопросы.

Фамилия и имя менеджера

Электронная почта Территориальная расположенность

Телефон

Соломоник Ирина Irina.Solomonik@yum.com Московский регион, Приволжский и Южный округа России +74952120000
Агрест Владимир Vladimir.Agrest@yum.com Дальневосточный, Сибирский и Уральский округа России
Ершов Алексей Alexey.Ershov@yum.com Кавказский и Северо-Западный округа
Талмач Василий Vasiliy.Talmach@yum.com Центральный округ России

Сохраните статью в 2 клика:

Компания KFC относится к числу лучших франшиз в России, является одной из самых крупных компаний в сфере общепита.

Она открывает невероятные возможности для партнеров-покупателей франшизы – высокий доход, работа под всемирно известным брендом, всесторонняя поддержка от ведущих специалистов на протяжении запуска проекта и функционирования ресторана быстрого питания.

При этом стать франчайзи под силу далеко не каждому – высокая цена франшизы и строгие требования к кандидатам в России являются серьезной преградой для начинающих предпринимателей.

Источник: https://inask.ru/stoimost-i-osnovnye-nyuansy-raboty-po-franshize-kfs/

Ссылка на основную публикацию