Как открыть бизнес цветочного магазина? — все о франшизах

Бизнес по франшизе цветочного магазина: что нужно знать

Как открыть бизнес цветочного магазина? - все о франшизах

Задумываетесь об открытии собственного дела, которое бы сочетало в себе нежность, яркость, праздничное настроение и вместе с тем было прибыльным? Подумайте о бизнесе по продаже цветов. Занимаясь этим делом, вы сможете радовать клиентов интересными решениями, видеть их улыбки и получать благодарности, а еще наслаждаться ароматом цветов!

В этой статье я расскажу обо всех тонкостях готового бизнеса цветочного магазина, рассмотрю основные нюансы и существующие на рынке предложения.

Плюсы и минусы цветочного бизнеса

Приобретая готовый бизнес магазина цветов, вы обойдете стороной большинство камней преткновения, большую помощь и поддержку будет оказывать франчайзер. Однако, как и любой бизнес, цветочный магазин обладает сильными и слабыми сторонами, ниже мы поговорим о них.

К плюсам бизнеса торговли цветами можно отнести:

  • Высокая доходность направления: срок окупаемости составляет от 3 до 6 месяцев, в зависимости от особенностей региона, расположения, доходов населения и ряда второстепенных факторов.
  • «Мягкий» выход на рынок: затраты относительно невелики и не предполагают больших вложений на этапе старта, поэтому цветочный бизнес подходит даже новичкам.
  • Возможность открытия второй торговой точки: зачастую после 1 года франчайзи принимают решение о расширении своего бизнеса, с чем франчайзер с радостью помогает. Сеть расширяется, а франчайзи преумножает доходы.
  • Централизованные поставки товара от проверенных и надежных партнеров: франчайзер заботится о том, чтобы у каждой точки сети не возникало проблем с закупками, и потому контролирует этот вопрос.
  • Низкие закупочные цены: владелец бренда предоставляет всем франчайзи программу лояльности при закупках, к тому же наценка на товар будет зависеть только от вас, цены не ограничены ни «потолком», ни «полом».
  • Готовый, работоспособный бизнес: главный плюс франчайзинга заключается именно в этом. Франчайзер продумал все до мелочей, столкнулся со всеми подводными камнями и поможет вам с нуля запустить успешный бизнес.

Поговорим о минусах цветочного бизнеса:

  • Недолговечность товара: срезанные цветы очень скоропортящийся товар. Потому бизнес будет сопровождаться частыми закупками, которые нужно тщательно планировать и продумывать.
  • Высокий процент брака в закупочных партиях: безусловно, франчайзер выбрал отличного партнера, но такова специфика товара.
  • Ознакомьтесь с условиями транспортировки товара, очень важно следить за тем, чтобы правила перевозки не нарушались. Это поможет минимизировать бракованный товар.

  • Значительная зависимость от сезонности: резкие скачки подъема и спада спроса, а вместе с ним – продаж. Спрос очень высок в праздничные дни, весной и летом – относительно высок. А вот зимой наблюдается спад продаж.
  • Строгое соблюдений правил франчайзера: основной минус франчайзинга заключается именно в этом. Владелец бренда тщательно следит, чтобы все предписания, изложенные в договоре, четко выполнялись. При фиксации факта нарушения, франчайзер может применить штрафные санкции.

Рекомендую досконально изучить договор франчайзинга самостоятельно или при помощи квалифицированных юристов. Вы должны предостеречь себя от недобросовестного партнера и точно знать, что за документ вы подписываете.

Как открыть магазин цветов

  1. Прежде всего необходимо зарегистрировать юрлицо, для данной категории бизнеса оптимально открыть ИП. При регистрации нужно указать код ОКВЭД 52.48.32 «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями».

  2. Следующим шагом предприниматель выбирает систему налогообложения. Рекомендую выбирать упрощенную систему налогообложения, которая рассчитывается в процентах непосредственно от фактической прибыли. Такой метод поможет сократить финансовую нагрузку на предпринимателя в период спада продаж.

  3. Далее необходимо найти помещение под ваш магазин. Обычно с этим помогает франчайзер: выдвигает требования к помещению, представитель управляющей компании непосредственно участвует в поиске и подборе, давая свои рекомендации.

    В помещении должны быть три отдельных площади: торговая, склад с холодильными установками для хранения товара и подсобное помещение для персонала.

  4. Следующим шагом нужно сделать ремонт согласно предписаниям франчайзера, а также установить кассовую машину, которую необходимо зарегистрировать в ФНС.

  5. Далее нужно нанять персонал и обучить его работе с клиентами. Этот вопрос также помогает решить франчайзер, зачастую предоставляя портрет вакансии, рекомендации для проведения собеседования и проводя обучение. Скорее всего, потребуется два специалиста для бесперебойной работы вашего магазина, но если вы планируете работать самостоятельно, то хватит и одного.

На вашем предприятии перед открытием должны быть следующие документы:

  • разрешение на право торовли;
  • заключение СЭС;
  • торговая накладная;
  • договор аренды;
  • свидетельство о регистрации кассового аппарата;
  • прайс-лист на товары;
  • книга отзывов и предложений.

Типы цветочных магазинов

Маленький магазинчик

Располагается обычно в местах с большой проходимостью отдельно стоящим помещением или отделом в торговых центрах. Помимо цветов обладают большим ассортиментом других товаров: подарки, сувенирная продукция, товары для декора, упаковочные материалы.

Небольшой павильон

Расположение обычно выбирают в переходах, недалеко от метро и остановок общественного транспорта. Такие варианты размещения очень популярны, поэтому среди таких магазинов большая конкуренция. Но за счет удобного размещения, павильоны пользуются спросом.

Цветочный бутик

Набирают все большую популярность атмосферные, уютные бутики цветов в крупных городах. Располагают магазины на центральных улицах с большим потоком людей вблизи остановок транспорта.

Особое внимание уделяют оформлению интерьера и фирменному стилю.

Также очень важно в этом формате магазинов позаботиться о стиле цветочных композиций и упаковки, а также квалификации персонала, поскольку часто в подобные заведения обращаются крупные компании, принося высокую прибыль.

Интернет-магазин

Оптимально использовать этот формат в дополнение к одному из вышеперечисленных. В крупных городах именно такие магазины пользуются наибольшим спросом, поскольку у людей катастрофически не хватает свободного времени. Способ онлайн покупки очень удобен, однако важно продумать в этом формате варианты доставки, а также риски в случае возврата товара.

Поиск поставщика

При покупке готового бизнеса цветочного магазина по франшизе владелец бренда зачастую предоставляет проверенных и надежных поставщиков. Если ваше партнерство не предусматривает этого, я расскажу, на что обратить внимание при выборе поставщика.

Прежде всего необходимо определиться с ассортиментом цветов в вашем магазине. Исходя из этого критерия можно начинать подбор поставщиков. На этапе запуска можно сузить круг поиска до близлежащих регионов, чтобы сократить время и транспортные расходы.

Важно оценить качество поставляемого товара и соблюдение сроков доставки. Для этого можно изучить отзывы в интернете, пообщаться с конкурирующими фирмами.

Рекомендую сделать пробную закупку небольшого объема, чтобы убедиться в качестве товара и сервиса поставщика.

Наилучшим способом закупок является «свободная продажа». Этот метод позволяет приехать на склад и самостоятельно выбрать цветы, а в случае доставки – вернуть объективно неудовлетворительный товар обратно на склад.

Доставка цветов из других стран выгодна при условии сотрудничества нескольких торговых точек города. В этом случае можно заказывать большие объемы цветов и распределять транспортные расходы между участниками закупок.

Обзор рынка франшиз

Я изучил рынок франчайзинга по направлению цветочного бизнеса и выбрал три перспективные, привлекательные франшизы.

VeGa Flowers
Год основания 2006
Год запуска франчайзинга 2014
Паушальный взнос 150 000 руб.
Стартовые инвестиции от 500 000 руб.
Срок окупаемости от 6 мес.

Молодая франшиза, которая быстро развивается. В своих композициях компания использует гипоалергенную замену естественного сока растений специальным секретным составом на основе глицерина. Такой уникальный подход позволяет сохранять свежесть букетов на протяжении долгого времени. Сегодня более 40 бутиков представлены в России, Белоруссии и Казахстане.

Бизнес Букет
Год основания 1992
Год запуска франчайзинга 1996
Паушальный взнос 500 000 руб.
Стартовые инвестиции от 1 500 000 руб.
Срок окупаемости от 12 мес.

Одна из крупнейших оптово-розничных франчайзинговых сетей в России.

Компания предлагает помимо цветочных композиций товары для сада и огорода, горшочные растения, товары для флористов, сухоцвет, подарки и сувениры и многое другое.

«Бизнес Букет» участвует в различных выставках, спонсирует мероприятия, а также устраивает мастер-классы для франчайзи и всех желающих. Сегодня по всей России успешно функционирует около 30 торговых точек.

Megaflowers
Год основания 2005
Год запуска франчайзинга 2013
Паушальный взнос 300 000 руб.
Стартовые инвестиции от 900 000 руб.
Срок окупаемости от 6 мес.

Megaflowers — розничная сеть цветочных салонов и сервис доставки цветов и подарков по всему миру.

Владелец бренда за годы функционирования своей торговой точки разработал уникальные технологии, позволяющие развивать проект новым партнерам: программа управления магазином, собственная CRM, авторская планограмма, единый сайт.

Читайте также:  Монолитный бизнес - все о франшизах

Франчайзер предлагает новым партнерам обучение в школе франчайзи, где рассказывает обо всех аспектах предпринимательства и успешного ведения цветочного бизнеса.

Источник: https://blog.burocrat.ru/biznes-po-franshize/95-biznes-po-franshize-magazina-cvetov.html

Как открыть цветочный магазин. Советы, франшизы, расчеты

Две основные особенности цветочного бизнеса – это ярко выраженная сезонность и товар с очень ограниченным сроком и строгими условиями хранения. Подробно обо всех аспектах, которые необходимо учесть, открывая цветочный магазин, читайте в материале.

Плюсы и минусы цветочного бизнеса

Минусы Плюсы
Уже сложившаяся достаточно высокая конкуренция, особенно в больших городах Непопулярен у начинающих предпринимателей – не так много новых открывающихся магазинов
Скоропортящийся товар, невозможность реализовать испорченный товар даже по спецпредложению При грамотной организации работы товар пользуется спросом всегда
Большие текущие потери при порче товара, которая случается часто (средняя норма 15–20% выброшенных цветов – ее лучше сразу заложить в расчеты) Небольшой «входной билет»
Требует специального оборудования Не требует больших площадей
Сложен технически (специфические условия хранения и перевозки; разные сроки хранения у разных видов цветов; от продавца-флориста требуется достаточно высокая квалификация, специальные навыки) Необязательно обладать заоблачной экспертностью во всех флористических вопросах – достаточно иметь хорошего специалиста. Каких, к слову, сейчас довольно много
Очень выраженная сезонность Время пиков продаж фиксировано, легко планировать акции и бюджет

Какой формат выбрать

Флористический бутик

Этот формат отличается своим позиционированием. Изначально нужно четко определить маркетинговую политику, ассортимент, оформление, концепцию и даже философию бренда. Этот сектор требует высокого уровня сервиса, квалификации сотрудников, интерьера, масштабных стартовых рекламных вливаний (в том числе участия в дорогостоящих мероприятиях, профильных выставках).

Соответственно, «входной билет» будет отличаться на порядок и стоить не менее 1,5–2 млн руб. Кроме того, будьте готовы к тому, что в этом сегменте необходимо следить за тенденциями флористической, свадебной моды постоянно.

А значит, недостаточно просто один раз нанять хороших флористов – нужно и после вкладываться в их дополнительное обучение и самому участвовать в мероприятиях, быть в курсе трендов.

Что касается выбора места, помещение в данном случае играет даже большую роль, чем расположение.

Конечно, нахождение вблизи бизнес-центра или крупного торгового центра скорее сыграет вам на руку, но при достаточной рекламе ваш покупатель готов будет приехать специально в другой район. А вот на помещении экономить не стоит.

Его внешний вид должен быть безупречным, а значит, либо ищите помещение в уже достойном состоянии, либо дополнительно вкладывайте в дизайнерский ремонт.

Цветочный киоск (павильон)

Идеальный формат для открытия цветочного бизнеса с нуля, если вы не располагаете большим бюджетом. Не только экономичен, но и достаточно прост – минимум оборудования, несложный ассортимент с акцентом на дешевизну. При этом такая точка может быть достаточно «оборотистой» и приносить хорошую прибыль.

Определяющий фактор в данном случае – выбор правильного места. Это должно быть обязательно проходное место – торговый центр, переход, место у большой парковки, станции метро или остановки общественного транспорта.

Цветочный магазин

Средний по вложениям, самый традиционный формат. Здесь уже должен присутствовать определенный ассортимент, минимум по 5–7 товарных позиций в эконом- и среднем секторе, и хотя бы пара редких, интересных позиций.

Возможно оформление в фирменном стиле, очень желательно предусмотреть маркетинговую стратегию, программу лояльности. В отличие от павильона площадь уже позволяет выставлять в ассортименте не только срезанные цветы в вазонах, но и готовые цветочные композиции.

В этом формате уже необходимо иметь в штате флориста, определяющего ассортимент и готового сложить цветочную композицию непосредственно при покупателе в момент покупки.

Интернет-магазин

С возможностью заказа и доставки букета адресату с оплатой онлайн. Этот сервис набирает популярность, однако конкуренция на рынке все еще невелика, поэтому данная ниша предоставляет перспективы новым игрокам.

В этом случае нужно вложиться в создание и качественное продвижение сайта.

Однако здесь все еще необходимо помещение и оборудование, поэтому есть смысл открывать этот формат дополнительно к традиционному офлайновому цветочному магазину. 

Основные рабочие моменты

Реклама

Без широкой рекламы, а главное, без акций и спецпредложений точно не обойтись – особенно в традиционные пики продаж, благо они почти все привязаны к календарным праздникам, а значит, вы можете их планировать.

Основные календарные пики:

  • 8 Марта,
  • 1 сентября,
  • последний звонок,
  • День святого Валентина.

Лучше всегда учитывать специфику и время праздника.

Например, 8 Марта хорошо сработают предложения из разряда «1+1=3», 1 сентября – скидка на коллективные предзаказы и предзаказы в принципе, а вот на День святого Валентина лучше выбрать акцию «Бонус», например, к букету в подарок игрушка.

1 сентября (и желательно весь август-сентябрь) важно заявить очень хорошую цену хотя бы на одну локомотивную позицию («Роза 40 руб./шт.»). В это время ваш основной конкурент – бабушки с дешевыми дачными букетами.

В течение всего года также не забывайте о рекламе. Наиболее эффективные инструменты на данный момент:

  • Программа лояльности для постоянных покупателей – бонусная либо дисконтная карта.
  • Работающий сайт с возможностью заказа и доставки букета.

Можно на доставку предлагать хотя бы небольшой ассортимент – несколько самых ходовых позиций, но пусть они будут разными (цвет, цена, характер).

К ним также можно предложить дополнительные товары – игрушку, открытку. Кстати, не поленитесь перевести сайт и на английский язык, особенно если вы находитесь в большом городе.

Это не стоит очень дорого, а у наших красавиц с каждым годом все больше зарубежных кавалеров.

 Какой-то ходовой товар по очень привлекательной цене. Наладив оборот и хорошо прорекламировав это предложение, вы можете подобрать поставщика с хорошей ценой на большую партию. 

Ассортимент

Основной товарной позицией всегда были и остаются розы. Поэтому их нужно иметь хотя бы несколько видов и цветов. Обязательно красные и белые или кремовые. Тренд сезона в этом году – радужные эквадорские розы с разноцветными лепестками.

В целом ассортимент меняется в течение года и зависит от покупательской структуры вашего магазина – она, в свою очередь, будет определяться расположением и форматом торговой точки.

  • Флористический бутик в торговом центре.

Основные тенденции на данный момент: букеты в шляпной коробке, в деревянном ящике, альстометрия, эвкалипт, пионы, гортензии, пионовидная роза, ягоды.

  • Небольшой цветочный киоск на остановке в спальном районе.

Ассортимент уже более традиционный: 4–5 видов роз, 2–3 вида тюльпанов, 2–3 вида хризантем, герберы-микс – в данном случае определяющими факторами будут цена и сезонность.

Как правило, в одном городе большинство цветочников закупаются у одних и тех же оптовиков, поэтому добиться оригинальности ассортимента, выбора сортов вряд ли удастся. Сделайте акцент на интересных расцветках, композициях, упаковке – стимулируйте сотрудников проявлять фантазию, следите за трендами.  

Поставщики

Основные поставщики, особенно по розам – Кения и Эквадор; отечественные – Подмосковье, Тула, Краснодар (крупнейшие: «Мытищинский совхоз декоративного садоводства», агрофирма «Косино»).

Раньше большая часть поставок цветов шла из Европы, особенно из Голландии, но в последние годы был ужесточен надзор, добавлены новые обязательные для ввоза санитарные и прочие сертификаты. Такие поставки стали обходиться очень дорого и были замещены латиноамериканскими и африканскими поставщиками.

Разумеется, некоторая доля сохранилась с серыми схемами – подделкой маркировки либо поставками через таможенных союзников. Но объемы таких поставок уже несравнимы с прежними, и сомнительная законность схем делает все предприятие довольно рискованным.

Вы можете выбрать одну из двух распространенных схем оптовых закупок цветов: продавцы объединяются пулами и заказывают поставку непосредственно с плантаций, либо продавец заказывает мелкий опт у цветочных брокеров, которые, в свою очередь, работают с несколькими разными плантациями.

Цены

Оптовая цена определяется различными параметрами: сорт, длина стебля, цвет и размер бутона, стойкость. Далее к ней прибавляется стоимость доставки (с необходимым страхованием груза и прочим) и комиссия посредника при его наличии.

Средняя цена красной розы Freedom с кенийской плантации составляет примерно 9–12 рублей. Один из крупных оптовых посредников предлагает цену 15–18 руб. за штуку.

С оплатой доставки в Россию при заказе мелкооптовой партии цена за штуку составит около 32 рублей.

Далее ваша наценка уже будет определяться вами, исходя из конкретных расчетов и обстоятельств. Средней принятой наценки на этом рынке нет – все зависит от формата торговой точки.

Плюс одна и та же роза при продаже отдельно, монобукетом или в составе готовой цветочной композиции будет оцениваться по-разному.

Читайте также:  Франшиза электронного справочника с картами городов 2гис - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Средняя наценка на одиночные срезанные цветы в цветочном магазине обычного формата – 200 %, на экзотику или цветы премиального качества, например розы 80 см – 250 %.

Оборудование для цветочного магазина

Что вам понадобится для торговли:

  • стандартное торгово-выставочное оборудование: стеллажи, столы, тумбы, прилавки, боксы, вазоны для цветов, ящики – сейчас в тренде, «горки» для цветов в горшках и композиций; рабочий стол для флориста, стулья; 
  • холодильник/холодильный бокс;
  • фитолампы;
  • кондиционер/сплит-система;
  • компьютер, принтер;
  • кассовая техника, ЧПМ.

В выборе холодильного оборудования у вас есть два варианта. Вы можете создать изолированный бокс и организовать охлаждение воздуха внутри кондиционером или моноблоком.

Цены подходящего климатического оборудования колеблются от 21–25 тыс. руб. (Airwell, Shivaki – достаточно надежное с минимальным набором опций) до 70–80 тыс. руб.

(Mitsubishi – расширенный набор опций, максимально быстрое охлаждение).

Либо можно купить именно специальный холодильник – однокамерный или двухкамерный.

При выборе обратите внимание на то, чтобы он мог поддерживать рабочую температуру на уровне 5–6 0С, подберите надежного производителя: можете себе представить, сколько проблем доставит внезапно сломавшийся холодильник в этом деле.

Наиболее популярный сейчас производитель – Polaris. Стоимость: однокамерный холодильник (вместительность 200–250 цветов) – 45 тыс. руб.; двухкамерный (500–600 цветов) – 87 тыс. руб.

Средняя стоимость одной фитолампы – 2500–3000 руб.

По ценам 2017 года для небольшого магазина площадью 25–30 м² понадобится оборудование в среднем на сумму 160–180 тыс. руб.

Во сколько обойдется открытие среднестатистического цветочного магазина

Здесь уже нужно выбрать юридическую форму вашего предприятия, если вы еще не зарегистрированы как предприниматель, ведь это тоже повлияет на структуру расходов.

Примерная структура расходов (небольшой магазин, 25–30 м²)

Статья расходов Сумма, руб.
Аренда помещения и ремонт 100 000
Оборудование 200 000
Товар, первая выкладка 70 000
Зарплата сотрудников (1 месяц) 50 000
Реклама 30 000
Дополнительные расходы 50 000
ИТОГО 570 000

Окупаемость зависит от многих факторов: как пример, при средней выручке в день 12 000 руб. (средний чек 600, среднее количество покупателей 20) и норме прибыли 40 % – окупаемость такого проекта составит 4–6 месяцев. 

Стоит или не стоит открывать цветочный магазин по франшизе? Одно из несомненных преимуществ – с вас снимается необходимость поиска поставщиков. Откровенно говоря, учитывая, насколько часто меняется настроение правительства и Россельхознадзора РФ в последние годы, это очень упростит вам жизнь.

В регионах уже не первый год страшный сон малого бизнеса – приход в город федеральных сетей. Поэтому, если вы находитесь в небольшом городе, возможно, лучше сразу принять сторону сильного игрока, чем потом, едва встав на ноги, быть вынужденным вести с ним неравный бой.

Из минусов – стандартно, ограничение самостоятельности в организации большинства аспектов бизнеса (реклама, ассортимент, ценообразование и т. п.).

Что вы получаете за свои деньги по франшизе:

  • отработанная бизнес-модель с маркетинговой стратегией;
  • товар: как правило, несколько готовых вариантов товарной матрицы;
  • бренд-бук;
  • сайт, интернет-магазин;
  • эксклюзивное представление бренда в городе.

Наиболее популярные предложения франшизы

Vega Flowers Megaflowers TerraFiori
Инвестиции, руб. От 500 000 От 600 000 От 190 000
Окупаемость, мес. 8–12 12 3–6
Первый взнос, руб. От 100 000 300 000 50 000–120 000
Роялти, руб./мес. 5% оборота
Основы бизнес-модели Оптово-розничная торговля стабилизированными цветами и флористическими материалами. Большой ассортимент Круглосуточная продажа и доставка букетов. Широко распространена в мире Штучные, экзотические растения – для украшения интерьеров или использования в мероприятиях. Предлагают силиконовые цветы, практически неотличимые от настоящих

Отзывы пришедших в цветочный бизнес с нуля предпринимателей

Рассказывает Юлия, собственник и руководитель небольшой региональной сети цветочных магазинов.

Как и в любом бизнесе, когда вы открываетесь с нуля – есть определенный «буферный» период, пока набираете клиентскую базу, люди привыкают к факту, что вы есть на свете, начинают советовать вас (или категорически не советовать – что плохо) своим знакомым.

В это время бизнес не приносит большой прибыли. Как правило, чем выше бюджет при открытии – особенно рекламный бюджет, тем быстрее пойдет заметная прибыль. Но, во-первых, это не факт, а во-вторых, тогда и окупаемость может быть чуть дольше.

В целом при хорошей работе окупаемость идет через полгода-год.

Так как о товаре нужно знать реально много, я бы посоветовала сначала поработать в этой сфере на кого-то, привыкнуть, понять основные моменты – желательно не меньше 2–3 лет. Бизнес сильно сезонный, привязанный к праздникам, поэтому год на год не приходится. Так поступали многие мои знакомые.

Если лишних 2–3 лет жизни у Вас нет, могу поделиться своим опытом. Открывайте бизнес, сразу наняв хорошего проверенного флориста. Все закупки товара и оборудования проводите только с ним, постоянно расспрашивайте его обо всем, записывайте, изучайте в процессе.

Но! Если в какой-то момент он от вас уйдет – вам придется тяжело. Имейте это в виду и не повторяйте наших ошибок – мы потеряли много денег, пока нашли нового человека.

Поэтому с самого начала имейте в записной книжке список из нескольких толковых специалистов (чем больше, тем лучше) – и постоянно его обновляйте, ищите, спрашивайте, проводите собеседования. Чтобы у вас всегда был вариант на замену.

Полезно знать:

  • Уценка на цветы ставится через 7 дней после поступления, а не в момент, когда они уже начинают вянуть.
  • Требуйте у арендодателя арендные каникулы 2 недели без оплаты для обустройства помещения.  Такая возможность прописана законодательно, да арендодатель, скорее всего, и сам пойдет навстречу реальному арендатору.

Источник: https://www.business.ru/article/817-kak-otkryt-tsvetochnyy-magazin

Лучшие франшизы магазинов цветов 2017

Цветы — отличный подарок, который будет кстати к любому поводу и без него. При кажущейся простоте ведения цветочного бизнеса, есть некоторые существенные риски.

  1. Цветочная продукция не является товаром первой необходимости, поэтому рынок чувствителен к показателям благосостояния жителей. Чем выше уровень жизни в том или ином регионе, тем лучше будут показатели продаж цветов.
  2. Живые срезанные цветы — товар скоропортящийся, который должен быть реализован в короткие сроки.
  3. В последние годы количество цветочных салонов и флористических центров растет, а значит, увеличивается конкуренция.

Однако, как и в любой другой сфере здесь существуют свои преимущества. Во-первых, наценка на живые цветы достигает 200%. Это значит, что при правильной организации хранения и продажи растений показатели рентабельности предприятия будут высокими.

Во вторых, сегодня существует множество разных форматов в цветочном ритейле.

Это могут быть компактные цветочные магазины вблизи метро или остановок общественного транспорта, магазины средней ценовой категории с готовыми букетами, расположенные в центре города, рядом с бизнес-центрами, флористические салоны и бутики с авторскими букетами и уникальными цветочными композициями. Большой популярностью в последнее время пользуются и живые цветы в горшках. Набирает обороты новый вид цветочного бизнеса — продажа цветов через интернет и услуги по доставке готовых букетов.

Содержание

  • 1 Обзор по стоимости
  • 2 Обзор по окупаемости

Обзор по стоимости

Если вы определились с форматом и целевой аудиторией вашего магазина цветов, но не знаете с чего начать, как минимизировать риски и размер первоначальных инвестиций, то покупка франшизы известного бренда в этой сфере бизнеса будет оптимальным решением.

Из десяти франшиз на нашем сайте минимальных вложений требует франшиза известной франко-бельгийской компании по продаже цветов «Вермонт Флаверс Бутик». Суммы в 80000 рублей будет достаточно для старта.

Бренд заинтересован в увеличении количества своих точек на всей территории России, поэтому предлагает выгодные условия сотрудничества.

С 2015 года, когда франшиза стала доступна, 17 предпринимателей воспользовались предложением.

Немного больших, по сравнению с предыдущей франшизой, первоначальных инвестиций потребуется, если вы решили развивать свой бизнес под одним таких брендов, как «Мнебукет», «1001 роза» или «Амур+Фьери». Речь идет о суммах от 150000 до 200000 рублей.

Все три компании запустили свою франшизу практически одновременно, в 2015 году. Самым популярным оказалось предложение «Амур+Фьери». На сегодня открыто 26 франчайзинговых цветочных магазина. Компания «Мнебукет» реализовала 4 своих франшизы.

Под вывеской «1001» работает одно франчайзинговое предприятие.

От 250000 до 350000 рублей стартовых инвестиций предполагает покупка франшизы «Тера Фьери», «Яна Флаверс» и «Рустюльпан». Первая из них на сегодня имеет больше всего открытых флористических салонов по франшизе — 26. Продвижение своей франшизы компания начала в 2012 году.

Читайте также:  Франшиза спа-салона тайского массажа royal thai - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Годом позже свое предложение представила фирма «ЯнаФлаверс» и реализовала одну франшизу. Компания «Рустюльпан» стала первооткрывателем в сфере продажи франшизы для ведения бизнеса онлайн. В 2016 году разработано и предложено два формата франчайзинга.

К этому дню успешно функционирует 3 франшизных бутика «Рустьльпан».

Самыми дорогостоящими из нашего списка являются франшизы компаний: «Дари» — потребуется 790000 рублей капиталовложений, «Флора-Центр» — 980000 рублей и «Мегафлаверс» — 990000 рублей соответственно. Последняя имеет наибольший опыт сотрудничества с франчайзи. С 2012 года открыто 13 флористических салона под этим брендом по франшизе.

Команда «Дари» реализует франшизу с 2016 года и смогла открыть 5 авторских франчайзинговых цветочных мастерских. Это достаточно хороший результат, учитывая стоимость франшизы. Новичок на рынке франчайзинга, компания «ФлораЦентр» только в этом году заявила о себе, как о франчайзере. Старт оказался успешным.

Предприниматели активно интересуются франшизой, уже открыт один цветочный бутик «ФлораЦентр» по франшизе.

Обзор по окупаемости

Мы уже сказали, что сроки окупаемости и показатели рентабельности в цветочном бизнесе — величина непостоянная и зависит от многих факторов. Из предложенных нами франшиз самой быстро окупаемой является франшиза компании «Рустюльпан». На получение первой прибыли можно рассчитывать спустя один месяц успешных продаж. В среднем инвестиции окупают себя от 3 до 9 месяцев.

Источник: https://2pct.ru/luchshie-franshizy-magazinov-tsvetov-2017/

Франшиза цветочного магазина: как открыть магазин Цветы по франшизе

Бизнес, связанный с реализацией цветов, не только красивый, но и весьма прибыльный. Если хотите заниматься продажей нежных и ярких товаров и чувствовать их благоухание каждый день, даря улыбки и праздничное настроение себе и людям, то франшиза цветочного магазина – именно ваше решение.

Но прежде чем начинать бизнес, необходимо принять во внимание несколько особенностей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.  

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону +7 . Это быстро и !

Специфика предпринимательской деятельности

Продажа цветов – прекрасный метод заработать, но для превращения любительского дела в актуальный источник дохода придется подойти к вопросу грамотно и осмотрительно, проявив творческий потенциал, используя запас фантазии.

Постоянная разработка решений с вашей стороны гарантирует устойчивость бизнеса. Любая франшиза цветочного магазина предполагает учет положительных сторон и «подводных камней».

Плюсы бизнеса по продаже цветов

Рассмотрим плюсы и минусы франчайзинга:

  • Высокие показатели прибыли и оптимальная продолжительность срока окупаемости (не более полугода), после этого покупатель выходит на этап приумножения капитала.
  • Если покупатель научится соблюдать требования и условия старшего партнера, то через год деятельности появится возможность расширения бизнеса до двух объектов.
  • Поскольку главный партнер пользуется централизованными поставками ассортиментных позиций, новоиспеченный покупатель франшизы может рассчитывать на получение свежего товара.
  • Партнер всегда может рассчитывать на грамотную поддержку, поскольку франчайзером будут предоставлены разнообразные материалы, призванные разработать качественную рекламную кампанию.
  • Закупочная цена на товары является низкой, обычно наценка никак не ограничивается младшим партнером, так что он вправе поставить показатель 100% или 10% — зависит от амбиций и предпочтений.
  • Приобретение франшизы на занятие такой деятельностью означает достаточно мягкий вход на рынок, связанный с возможностью минимизации первоначальных затрат.
  • Предприниматель, даже если он является новичком, не столкнется с трудностями, поскольку ему будет предоставлена актуальная действующая модель бизнеса, имеющая грамотную проработку.

Таким образом, франшиза цветов – выгодное капиталовложение, призванное приумножить ваши деньги и стать любимым делом.

Недостатки ведения бизнеса

Несмотря на существование большого количества преимуществ, важно также принимать во внимание недостатки ведения деятельности.

  • цветочные конструкции выступают в качестве скоропортящихся товаров, которые утилизируются в утиль спустя несколько дней, поэтому важно проанализировать процессы логистики и грамотно сформировать ассортимент;
  • бизнес, связанный с реализацией цветов, предполагает внушительный процент бракованных изделий;
  • это направление предпринимательства носит строго сезонный характер: спрос заметно повышается в праздничные дни, а во время будней можно столкнуться с резкими спадами;
  • чтобы избежать денежных штрафов и проблем со старшим партнером, необходимо следовать стандартам, указанным в составленном договоре.

Принимая во внимание нюансы, можно добиться в этом виде деятельности колоссального успеха.

Стоимость и условия франшизы

В изобилии рыночных предложений можно встретить несколько категорий потенциальных старших партнеров:

  • крупные сетевые организации, которые предоставляют младшим партнерам полноценную поддержку. Обычно цены таких франшиз велики;
  • международные сети, предполагающие работу в рамках популярного бренда, стоимость франшиз также высока;
  • сетевые компании небольшого размера, которые развивают предпринимательство посредством принятия творческого подхода.

Для желающих купить франшизу цветочного магазина по низкой стоимости продвинутые компании в интернете предлагают свои товары.

Все предложения учитывают различные аспекты деятельности и занимают свою нишу.

Чтобы выбрать хорошего партнера, недостаточно руководствоваться целями. Важно уделить внимание стоимости франшизы.

Традиционно в стоимость франшизы входит несколько затратных элементов.

  1. Паушальный платеж вносится одноразово на стартовом этапе деятельности и равняется от 0 до 500 тыс. рублей.
  2. Роялти и выплаты ежемесячного характера составляют от 1,5% и выше, исчисляются из общей суммы выручки или чистой прибыли.
  3. Вложения для первоначального старта деятельности объекта (для составления дизайна, проекта, отделки, оформления).
  4. Оборудование – придется заготовить холодильные камеры, вазоны и стойки, элементы для упаковки и прочие инструменты рабочего плана.
  5. Затраты на приобретение первой партии свежих цветов и материалов для оформления букетов.

Подсчитывая общую смету затрат, можно отметить, что:

  • размер паушального платежа составляет от 500 тыс. до 1,5 млн. р. в зависимости от формата выбранного магазина,
  • начисление роялти проводится по ставке 5-10% в среднем,
  • приобретение оборудования обойдется в 100-200 тыс. рублей,
  • первоначальная отделка – 1 млн. рублей,
  • первая партия стоит от 30 000 р. по закупочной цене.

Выбор формата цветочного магазина

Размер затрат труда, времени и денег на первоначальных этапах зависит от формата выбранного вами заведения.

  • Торговые объекты, реализующие цветы в ограниченном ассортименте. Обычно располагаются в людных местах в отдельных павильонах или в качестве точек в торговых центрах. Имеют небольшую площадь (до 30 кв. м).
  • Павильоны обычно устанавливаются в метро, переходах подземного типа, недалеко от остановок общественного транспорта. Мини-магазинам составляют конкуренцию другие объекты, однако спрос на их продукцию находится на высоком уровне. Ассортимент состоит из нескольких товарных категорий, являющихся «ходовыми» в определенный сезон.
  • Бутики цветов стали пользоваться популярностью недавно, особенно в мегаполисах. Магазины расположены на территориях с высокой проходимостью. Отличаются строгим наличием фирменного стиля, который отличает их от традиционных объектов. Уделяется внимание интерьеру и экстерьеру объекта, упаковке и созданию цветочных композиций. Среди представителей персонала должен быть минимум один мастер по флористике.
  • Интернет-магазин используется обычно после того, как уже открыт фактический объект. Этот формат неотъемлем для крупных городов ввиду нехватки времени многих людей для приобретения цветов. Интернет-магазин позволяет осуществить покупку онлайн и рассчитывать на своевременную доставку.

Франшиза «цветочный магазин» предполагает несколько форм открытия и сотрудничества со старшим партнером.

Моменты которые стоит учитывать

Магазин цветов априори является красивым, поэтому для успешной реализации композиций важно сделать дизайнерский ремонт, чтобы он имел полное соответствие настроению.

Наличие трех раздельных помещений обязательно. Они включают в себя склад с холодильником, площадь для торговли и комнату для работ по флористике. Последний объект может быть совмещен с площадью торговли, если франшиза это позволяет. Но если вести речь о бутике, для этих работ должна быть предусмотрена отдельная комната.

Ассортимент продуктов должен соответствовать местоположению: при открытии торговой точки в аэропорту важно учесть недорогие букеты в ассортименте. Если рядом находятся бизнес офисы, стоит позаботиться о закупке роз, хризантем и других цветов в достаточном количестве.

Принимается во внимание фактор сезонности. Важно научиться отслеживанию предстоящих тенденций: перед 8-м марта закупить тюльпаны, к 1-му сентября – астры и гладиолусы.

При выборе декора к букетам учитывается фактор моды и эстетики. Современная динамика гласит о том, что сегодня модно смешивать свежие растения с сухими.

Как видите, открыть цветочный магазин по франшизе достаточно просто, если владеть навыками ведения бизнеса и принимать во внимание множество ключевых факторов.

Источник: https://vashbiznesplan.ru/catalog-franshiz/cvetochnyj-magazin.html

Ссылка на основную публикацию