Без паники: красивый бизнес переживет кризис — все о франшизах

Правило «минус один»

Без паники: красивый бизнес переживет кризис - все о франшизах

В России процветает «ресурсное мышление»: люди думают, что любое серьезное изменение к лучшему требует серьезных ресурсов – больше сотрудников, денег, времени. Все наоборот

Однажды я вошел в свою пиццерию во время ланча и увидел настоящее столпотворение. У прилавка топтались, вздыхали и ждали своей очереди человек двадцать.

Хотел бы я сказать: «Мы стали так популярны, что подверглись невиданному нашествию гостей». Но причина столпотворения заключалась в другом.

В обеденный час пик в нашей флагманской «Додо Пицце» работала только одна касса, а кухня просто не справлялась с потоком заказов, вполне типичным для этого времени.

Когда я спросил менеджера смены, почему он не успевает обслуживать гостей, он ответил: «Потому что мне не хватает людей». Мог бы и не отвечать, это оправдание я слышу чуть ли не каждый день.

Думаю, с этим сталкивается в России каждый бизнесмен. Как только что-то идет не так, менеджеры сразу же оправдываются тем, что у них мало рабочих рук. И чтобы все шло так, надо их просто добавить.

Грязь в залах? Давайте наймем еще одну уборщицу. Долго доставляем пиццу? Давайте увеличим число курьеров. Выстроились очереди? Ну, ясное дело, надо взять еще одного кассира.

Это «ресурсное мышление» – и оно в России доминирует. Так мыслят у нас почти все.

Возьмите хоть обывателя у телевизора, хоть управляющего маленькой пиццерии в провинциальном городе, хоть крупного федерального чиновника: все уверены, что решение больших задач непременно требует еще больших ресурсов.

Чтобы победить преступность, нужно набрать больше полицейских. Чтобы во дворе было чисто, надо набрать больше дворников. Чтобы электрички ходили по расписанию, нужно увеличить финансирование РЖД.

Не всегда речь идет о коррупции. Многие люди искренне убеждены, что изменить что-то к лучшему можно, лишь вложив больше. Давайте нам больше денег, говорят эти люди, и тогда жизнь изменится. Да мы мир перевернем!

Когда управляешь даже одной маленькой пиццерией, начинаешь понимать, какое все это чудовищное заблуждение. Чем больше вы тратите на решение проблем, тем хуже они решаются. Ведь «ресурсное мышление» позволяет не «включать» голову.

Конечно, есть проблемы, которые действительно требуют инвестиций. Но в то же время огромное количество задач можно решить за счет грамотного управления.

Чтобы избавиться от очередей, мы стали анализировать, почему порой не справляемся, и поняли, что на кухне люди иногда просто не успевают вовремя «набрать скорость».

В нашем деле скорость обработки заказов сильно зависит от атмосферы в цеху, где готовят пиццу: если люди чувствуют драйв, они делают все быстро. Но пиццерия, как машина – чтобы набрать темп, нужно разогнаться.

Утром заказов мало. В спешке нет необходимости. Если не начать шевелиться заранее, к часу пик люди просто не проснутся и не справятся с потоком. Решение напрашивается: надо просто наращивать темп еще до того, как в этом появляется необходимость.

«Лишние» усилия как раз можно потратить на то, чтобы заготовить что-то за несколько часов до часа пик, чтобы потом не тратить на это время, когда каждая секунда будет на счету.

Причем есть нюанс: в первую половину дня у нас работает одна смена, во вторую – другая. То есть одни прохлаждаются и уходят домой, даже не вспотев, а другие потом носятся как угорелые.

Первые могут помочь вторым, если подготовят цех к работе в час пик. Поэтому мы ввели отдельную процедуру передачи смены, в которой прописано, что утром надо сделать для того, чтобы помочь тем, кто будет работать вечером.

Причем готовиться к часу пик могут не только пиццамейкеры, но и сам управляющий. Разобравшись со своей бумажной работой заранее, он ведь тогда во время пика сможет встать на кассу – и тем самым обеспечить бесперебойную работу пиццерии, не раздувая штат.

Кажется, это все мелочи. Но бизнес и состоит из мелочей. Именно умение работать с мелочами отделяют победителей от проигравших, прибыльный бизнес от убыточного, эффективную компанию от посредственной.

И только избавившись от «ресурсного мышления», можно мотивировать себя анализировать эти мельчайшие детали и искать умные решения. Думаю, очевидно, что в кризис это умение становится жизненно важным.

Если раздуть штат, сокращать его будет очень сложно. Если не приучить людей работать эффективно, вернуть производительность труда на приемлемые показатели будет практически невозможно.

Я заметил, что люди не так сильно расстраиваются от того, что им сокращают зарплату, как от того, что нужно работать больше, чем они привыкли.

Обычно словосочетание «ресурсное проклятие» используют для того, чтобы описать зависимость российской экономики от продажи природных ресурсов. Но проблема глубже: вряд ли можно построить эффективную экономику и уйти от нефтегазовой зависимости, если прежде не избавиться от «ресурсного мышления».

Я уже давно запрещаю менеджерам оправдывать проблемы отсутствием людей. Но с прошлого года мы пошли дальше и ввели негласное правило под кодовым названием «минус один». Оно заключается в том, чтобы добиваться большего результата меньшими средствами.

Например, если пиццерия достигла хорошей выручки, мы спрашиваем себя, можем ли сохранить ее, по-прежнему обеспечивая высокое качество продукта и сервиса, но сократив при этом персонал на одного человека? Еще более интересная цель – сократив ресурсы, не просто сохранить прежние показатели, но повысить их.

«Минус один» – полная противоположность «ресурсному мышлению». Если упование на увеличение расходов приводит к разложению всей системы, то их сокращение тонизирует менеджмент, стимулирует вникать в мельчайшие детали и искать неочевидные решения.

Я уверен, что только такой подход может обеспечить долгосрочное конкурентное преимущество и привести компанию к успеху. К сожалению, не все люди разделяют мою уверенность, да и вообще задумываются о таких материях.

Благодаря вирусу «ресурсного мышления» есть немало тех, кто не привык смотреть в суть явлений. Такие люди видят лишь одно: компания «выжимает из них соки».

Я столкнулся с тем, что очень трудно донести до них мысль о том, что это им же во благо. Ведь то же сокращение сотрудников и повышение производительности труда приведет к тому, что каждый в компании будет зарабатывать больше.

Бизнесу всегда выгоднее платить в полтора раза больше человеку, который научился работать вдвое эффективнее. Не говоря уж о том, что только избавление от «ресурсного проклятия» хотя бы в отдельно взятой пиццерии обеспечит людей хоть какой-то работой в обозримом будущем.

Думаю, всем понятно, что кризис только начинается. Неэффективные компании, пораженные вирусом «ресурсного мышления», будут сходить с дистанции. Увеличится безработица.

Может, тогда будет чуть полегче доносить до всех мысль о том, что нужно добиваться максимального результата минимальными средствами? «Мы за ценой не постоим», – не лучший экономический лозунг во время рецессии.

Реалии, кажется, таковы: или вы сегодня применяете принцип «минус один», или вы завтра просто выходите из игры.  

Источник: https://www.rbc.ru/opinions/business/27/01/2015/54c718229a79477837367da9

Пять правил выживания в кризис для салона красоты

Кризис. У многих владельцев красивого бизнеса это слово вызывает панику. Но опытные предприниматели уже попадали в зону экономической турбулентности и точно знают: кризис – это не только сложности и риски, кризис – это время возможностей. Время закладывать фундамент будущего процветания. Кризис – это интересно. И, наконец, кризис – это не навсегда!

О том, как сделать кризис своим союзников в отдельно взятом салоне красоты – мы поговорили с руководителем консалтингового центра Дома Русской Косметики Анной Сикорской и владельцами нескольких клиник и салонов красоты.

Справка:

Анна Владимировна Сикорская – проректор института косметологии, эстетической медицины и визажного искусства «Дом русской косметики». В институте организованы курсы аппаратной косметологии, курсы косметолога-визажиста, курсы по косметологии для врачей и многие другие.

Уже 20 лет в «ДРК» работает отдельный факультет салонного бизнеса, на котором учат не просто открывать салоны красоты, но и грамотно ими управлять. Анна Владимировна – декан этого факультета. Кроме того, Анна Сикорская организовала и возглавляет консалтинговый центр «ДРК-консалтинг».

Он консультирует владельцев салонов по вопросам ведения бизнеса и первым в стране, ещё в 95-м году, начал оказывать услугу «организация салона красоты под ключ».

На счету факультета и консалтингового центра – создание и открытие 50 салонов красоты и колоссальный опыт работы, в том числе, в кризис.

В кризис спасает красота

В кризис люди начинают экономить – это аксиома. Казалось бы, траты на услуги салонов красоты в семейных бюджетах должны попасть под сокращение одними из первых – вместе с «необязательными» тратами на развлечения и отдых.

В действительности, все происходит ровно наоборот – в кризис люди активно инвестируют в собственную внешность, иногда даже в ущерб другим тратам. Что действительно изменилось, так это список причин, по которым клиенты приходят в салон.

Одни вкладываются в презентабельный внешний вид, чтобы найти новую работу; другие – чтобы поскорее найти надёжное плечо и выйти замуж; третьи – чтобы в трудные времена сохранить присутствие духа.

«Для женщин желание быть красивой – одна из базовых потребностей, тесно связанная с инстинктом продолжения рода», – рассказывает Анна Сикорская. «Моя бабушка была уверена, что выжила в войну благодаря тому, что владела искусством маникюра.

Известны случаи, когда на фронте дамы обменивали последний кусочек сахара на огрызок губной помады». А ведь до тягот военного времени нам, прямо скажем, далеко. Так что – спокойствие! – совсем в салоны красоты женщины ходить не перестанут.

Да, станут делать это реже, уменьшится средний чек и – внимание! — перераспределятся клиентские потоки среди салонов разного уровня.

Анна Сикорская поясняет как именно:

Премиум-сегмент: имеет дело с самой обеспеченной публикой, которая, впрочем, тоже теряет доходы и вынуждена экономить.

Новых клиентов салонам премиум-класса ждать неоткуда, но и свои не разбегутся. Основная масса вип-клиентов лучше снизит частоту визитов, пригласит мастера на дом, чем пойдёт в салон классом ниже.

Снижение потока клиентов в высоком сегменте составляет около 20%.

Средний ценовой сегмент рынка оказался в самом сложном положении. Значительная часть клиентов на волне кризиса переходит обслуживаться в эконом-класс, а из премиум-сегмента, как мы уже сказали, переходят единицы. Поток клиентов в салонах и клиниках среднего уровня снизился в среднем на 30%.

В салонах эконом-класса снижения потока клиентов нет совсем. Наименее обеспеченные клиенты постарались освоить уход за собой в домашних условиях. Но им на смену пришли вчерашние посетители салонов среднего уровня.

Читайте также:  Франшиза baby way - все о франшизах

Исходя из такого клиентского поведения, салонам и нужно выстраивать свою антикризисную стратегию. Эконом-сегмент может работать «на два фронта» активно подхватывать «перебежчиков» из среднего класса и не забывать о старых клиентах. Средний и премиальный классы обязаны сосредоточиться на сохранении и реанимации существующей клиентской базы.

Больше креатива!

Чтобы понять, как во времена экономических потрясений убедить человека прийти к вам в салон, Анна Сикорская предлагает изучить список наших основных потребностей в период кризиса. Это:

  • Стабилизация ситуации, стремление к безопасности, поиск уверенности
  • Стремление к экономии, отказ от излишеств в пользу самого необходимого
  • Поддержка, общение, внимание
  • Желание отвлечься, снять стресс
  • Положительные эмоции, позитив
  • Красота и здоровье

И ведь всё это – включая пункт об экономии – вы можете дать клиенту в стенах вашего салона!

Вот конкретные рекомендации:

Правило первое — разработайте программы лояльности. Просто снизить цены на услуги салона нельзя. Во-первых, у клиента может возникнуть ощущение, что вместе с ценой в салоне упало качество. Во-вторых, когда кризис закончится, вам будет сложно вернуть стоимость услуг на прежний уровень.

Поэтому удовлетворять в клиенте стремление к экономии лучше путём интересных и выгодных программ лояльности. Накопительные скидки, комплексные программы для всей семьи, услуги в подарок, дисконтные карты старым клиентам.

Программы лояльности – это хорошая и часто весьма не затратная творческая задача, — говорит Анна Сикорская, и приводит несколько удачных примеров.

Для удержания старых клиентов:

Выпускница факультета салонного бизнеса установила в своём салоне традицию: в день рождения клиента весь коллектив пел в честь именинника песню под караоке. Себестоимость такого подарка стремится к нулю, а настроение и лояльность клиента к салону – заметно повышаются!

Акция «ДРК-консалтинг»: «Ростки красоты». Каждой посетительнице к 8 марта дарили горшочек с цветущими розами. У редкой женщины поднимется рука отправить такой подарок в мусорное ведро. А значит, эта относительно недорогая «живая» реклама ещё долго напоминала о салоне и положительных эмоциях, которые дама получила во время его посещения.

Акция «ДРК-консалтинг»: молодильные яблоки. Необычная шутливая акция: каждому клиенту после процедуры дарили яблоко – «для закрепления эффекта».

Старым клиентам, даже тем, кто давно не был в вашем салоне, бывает достаточно позвонить и сделать персональное предложение – и он уже у ваших дверей. Обязательно сделайте это! Существующая клиентская база – та основа, которая позволит вашему салону выстоять в кризис.

Для привлечения новых клиентов:

Акция в «Персоне»: 2, 3, 4 ноября плати за стрижку сколько хочешь! Неправда ли – заманчиво?

Акция в салоне «Артишок»: «Дождь в радость!». В любой дождливый день для клиентов на выбор: уход за волосами или маникюр со скидкой 15%. Нетривиальный способ заманить клиента в салон тогда, когда и из дома-то выходить не хочется.

Акция «Моне» совместно с Elle: «Ночь в салонах». Всем, кому не спится без укладки – скидки на услуги, консультации специалистов, подарки от известных парикмахерских брендов и дисконтные карты.

Правило второе — выставьте кризис за дверь. Создайте в салоне атмосферу стабильности, благополучия и комфорта.

Проверьте, достаточно ли приветливо клиента встречают на reception, предложите посетителям чашку ароматного чая, расскажите о новинках косметологии.

Не заводите разговоров о кризисе (и сотрудникам запретите) и уж, тем более, о трудностях, которые испытывает конкретно ваш бизнес. Дайте клиенту отдохнуть от груза экономических проблем и страхов, которые на него навалились.

Правило третье — а поговорить? В салон часто ходят не только за новой причёской и маникюром, но и за общением и поддержкой. Пусть ваши сотрудники в добавление к основной квалификации, станут немного психотерапевтами. И будут готовы обсудить с посетительницами здоровье мамы, поведение мужа и любую другую волнующую клиента тему.

Кадры решают всё

Правило четвертое: в заботе о клиентах – не забывайте о своих сотрудниках, – напоминает Сикорская.

В кризис именно ваша задача, как руководителя, не дать работникам разбежаться; мотивировать их, остановить возможную панику; убедить коллектив, что в кризис нужно быть командой, уметь экономить и ждать; с пониманием отнестись к неизбежному снижению доходов (большинство мастеров получают процент от выручки.

И если до кризиса врач-косметолог Москве зарабатывал 120-130 тысяч рублей, то сейчас 70-80 тысяч – уже приемлемый доход). Открыто говорите с сотрудниками о трудностях и планах по их преодолению. Клиенты сильно привязаны к своим мастерам, поэтому от сохранения коллектива, возможно, зависит судьба вашего салона.

Учимся экономить

Правило пятое — сокращайте издержки. Американская и европейская продукция вслед за ростом доллара и евро – для российского покупателя заметно подорожала. Что делать?

  • Ищите поставщиков, которые стараются сдерживать цены (хоть временная, но передышка).
  • Обратите внимание на альтернативные линии косметики, с более низкой себестоимостью. Например, есть итальянские бренды с лояльной ценовой политикой и сопоставимым другим европейским маркам качеством. Изучите продукцию азиатских (в особенности, корейских) и российских производителей.

Полностью переходить на более дешёвые марки слишком рискованно (клиент привык), но включать их на одном из этапов комплексных программ – вполне допустимо.

Исключите из комплексных программа менее значимые процедуры. Например, из комплексной программы «окрашивание волос» (мытьё – окрашивание – использование стабилизирующих краску шампуней – массаж головы – уход – восстанавливающие процедуры – 2-3 средства для стайлинга) можно исключить уход. Афишировать изменения в программе или нет – решать вам.

Внимательно изучите свой прейскурант и исключите услуги, которые не пользуются спросом. Под эти услуги вы вынуждены закупать косметику, хранить её на складе, а порой и выбрасывать – по истечении срока годности.

В период кризиса – это непозволительная роскошь. Чётко контролируйте свой склад – и не допускайте скопления на нём залежалых товаров.

Одновременно, сокращение объёма предложения и склада позволит более рационально использовать оборотный капитал.

Проведите переговоры о снижении арендной платы и зафиксируйте ставку в рублях. Сейчас подходящее время – дисконт достигает 20-30%. Снижение арендной ставки особенно актуально для салонов, которые размещаются в торговых и бизнес-центрах. Знайте, что в Москве сейчас пустуют порядка 2,5 из 15 миллионов кв. метров офисных. Как принято говорить: настало время арендатора.

Изучите возможность переезда салона на улицу с более высоким пешеходным трафиком. За время кризиса в Москве закрылись сотни ресторанов, салонов, отделений банков и магазинов. Поэтому сейчас у вас есть отличная возможность «застолбить» за своим салоном или клиникой место, цена на которое в благополучные годы была бы заоблачной.

К чему готовиться?

При всей сложности ситуации, для работников индустрии красоты есть и хорошие новости.

«Красивый бизнес» чаще всего некрупный, поэтому сравнительно легко адаптируется к новым экономическим условиям и в кризис показывает небывалую устойчивость.

В тучные годы «красивый бизнес» нередко открывали для имиджа. Жёны богатых бизнесменов и чиновников могли купить салон красоты как дорогой аксессуар. Ничего не понимания в его управлении, не заботясь о прибыли, такие «бизнесвумен» как в топку вкладывали деньги для поддержания салона красоты на плаву. Теперь такие заведения всё чаще продают или закрывают.

До кризиса салонный бизнес при грамотном управлении показывал феноменальную, по мировым меркам, рентабельность: 30-40%. Российские женщины фанатично хотят быть красивыми и не хотят стареть, – объясняет такую прибыльность Анна Сикорская.

Сейчас рентабельность снизилась до 20-25%, что вообще-то норма, по мировым меркам. Пессимистичный прогноз – дальнейшее снижение рентабельности до 5-10%.

Тогда салонами красоты будут заниматься только энтузиасты своего дела или те, кто захочет сохранить свою нишу на лучшие времена.

Маленькие салоны сейчас активно переходят под крыло крупных национальных брендов. Что касается новых салонов, их чаще изначально открывают по франчайзингу – это дешевле, чем развивать собственный бренд.

Работая по франшизе, сейчас реально зарабатывать 150-300 тысяч в месяц. Свой салон, при грамотном подходе, может приносить владельцу от 500 тысяч рублей. Но можно работать и в минус, напоминает Анна Сикорская.

Ведь в экономически благополучные времена для минимальной прибыльности салона можно было не особенно заботиться о профессиональном менеджменте. Теперь рынок не прощает ошибок, поэтому нужно обеспечить профессиональное управление своим бизнесом и вкладываться в обучение персонала.

«Дом Русской Косметики» опросил владельцев салонов красоты и узнал, как они переживают кризис

Лариса Исаева, совладелец и главный врач клиники косметологии Philosophia de Natura, выпускник факультета салонного бизнеса «Дома Русской Косметики»:

«Мы открыли свою клинику всего 1,5 месяца назад. И кризис нам даже помог. Мы смогли арендовать помещение о котором пару лет назад не смогли бы даже мечтать. По моей оценке, оно на треть дешевле, чем до кризиса.

Сказать, что кризис сильно ударил по нашей сфере услуг, я не могу: до открытия своего дела, работала в другой клинике – поток людей у нас сопоставимый. Мне удалось сохранить всех своих клиентов.

Мы занимаемся серьёзной медицинской косметологией, и я уверена: если женщина начала заниматься своим лицом, она откажется от этого в последнюю очередь.

Как мы противостоим кризису? Если коротко: стараемся не жадничать. У нас, по сути, премиальный уровень салона, дорогой ремонт, но цены мы установили средние. Предложили нашим дамам понятную бонусную программу: при накоплении 30 000 рублей зачисляем 3% на счёт; 50 000 – 5%, 100 000 — 10%.

В целом, наши бизнес-ожидания совпадают с реальностью».

Мария Исаева, семейный клуб красоты и здоровья «Леди Мэри», г. Дмитров, выпускник факультета салонного бизнеса «Дома Русской Косметики»:

«У нас семейный клуб премиум класса. Наши клиенты – обеспеченные люди, но и их не обошли стороной финансовые трудности. Одни потеряли работу, другие – вынуждены работать больше и испытывают дефицит времени. На волне кризиса мы стали предлагать «пакеты услуг»: например, одновременно красим волосы и делаем педикюр.

Для клиента так получается дешевле и быстрее. Сделали временную скидку на обслуживание всей семьёй: экономия получается в полтора раза. Вырос спрос на подарочные сертификаты – люди теперь хотят получать косметологические процедуры в подарок. Наш салон находится в области и здесь работает много надомных мастеров.

Чтобы не терять клиентов, мы стали отпускать мастеров на домашние вызовы.

Средний чек в салоне снизился. Если раньше люди делали сложные окрашивания, то сейчас красят в один тон. Те, кто красил в один тон, ограничиваются стрижкой. Но женщины, по-прежнему, хотят себя побаловать – поэтому экономят, но продолжают обращаться в салон».

Читайте также:  Обувь для среднего класса: рынок и перспективы - все о франшизах

Источник: https://www.cosmeticru.com/blogs/pyat-pravil-vyzhivaniya-v-krizis-dlya-salona-krasoty

Бесплатная франшиза — Без Паники! — реальные квесты

Да, действительно, Вам не показалось. Мы готовы предложить Вам все наши знания и навыки совершенно бесплатно!

Сейчас многие считают квест-комнаты выгодным бизнесом. Во многом это так, но только при условии правильной организации всего, от постройки квеста до управления делами. И тут будет очень полезна консультация опытных товарищей.

Например, важным вопросом для начинающих является реклама квеста. Открывшись под собственным новым брендом, приходится разворачивать всю эту деятельность с нуля.

А если учесть количество разнообразных квест-комнат, уже существующих в Самаре, успешное продвижение нового бренда потребует очень серьезных вложений.

Работая по франшизе, Вы приобретаете возможность использовать бренд, сайт, приглашать аудиторию, которая уже посещала квесты «Без Паники!» и получила незабываемые эмоции.

Альтернативой нашему предложению является приобретение федерального бренда. Безусловно, это интересно. Но основная проблема в том, что, заходя в каждый конкретный регион, всю рекламную кампанию приходится начинать с нуля. И делается это за деньги франчайзи. Об этом обычно не пишут в рекламных листовках.

Еще одна статья затрат на открытие квеста в рамках крупной сети — необходимость разработки нового или приобретения готового сценария квеста. Нашим иногородним первооткрывателям мы предложим наши готовые сценарии совершенно бесплатно. Нам интересно развитие сети «Без Паники!» в других городах. Ну а для Вас это экономия существенной суммы денег.

К сожалению, не все начинающие квестостроители понимают, что открытие квеста — это большая ответственность и кропотливый труд, что каждая мелочь должна быть учтена. И мы готовы помочь Вам во всём, от разработки сценария, до организации управления Вашим бизнесом. Для нас это приоритетная задача, поскольку Ваша компания будет олицетворять нашу торговую марку.

С нашей стороны к франчайзи, несмотря на отсутствие как разового паушального взноса, так и ежемесячных платежей роялти, будет предъявляться ряд требований. В первую очередь они все связаны с качеством квеста и обслуживания посететелей, так что Ваша компания от этого в конечном итоге только выиграет.

С каждым годом требования посетителей к вновь открываемым квестам растут, им уже есть с чем сравнивать. От квестов компании «Без Паники!» ждут ярких эмоций, технических новинок и устройств, чистых и красивых помещений.

Поэтому планка минимальных вложений сегодня достаточно высока. Важное условие предоставления нашей франшизы — готовность вложить в постройку квеста сумму от 1 млн рублей в Самаре или от 500 тысяч рублей для других регионов.

Мы поможем Вам распорядиться деньгами правильно, для того, чтобы построить максимально интересный квест.

Это будет Ваш, и только Ваш бизнес, построенный под чутким и умелым руководством.

Заинтересовались?

Звоните: +7(846) 225-14-55

Или пишите: bezpaniki63@mail.ru

Источник: https://xn—-8sbbqkiapzs.xn--p1ai/franchise/

Как пережить кризис. Советы выживших в 98-м

Председатель совета директоров ОАО «Автодом» Андрей Костин:

Сегодня вспоминать кризис 1998-го — то же самое, что во время мировой войны пытаться опереться на опыт дворовой драки. Ну, дали тебе когда-то в челюсть — что с того?

Тот кризис был локальный, шарахнул он, конечно, сильно, но одномоментно. Даже психологически пережить его было легче: когда ты валишься в яму, но видишь, что все остальные стоят как ни в чем не бывало, ты тоже встаешь и отряхиваешься. Сейчас гибнут компании, которым по 100-200 лет, и это действительно впечатляет.

То, что кризис протекает не так стремительно, как предыдущий, тоже не очень успокаивает — когда не видно дна, все-таки нервничаешь. Можно было бы говорить, что тот опыт приучил нас к мысли, что нельзя расслабляться. Я бы не сказал, что многие эту мысль усвоили. Год рынок удваивается, другой удваивается, третий…

И уже, глядишь, стираются огненные буквы с подкорки, и хочется думать о яхтах и дивных островах.

Конечно, для автомобильного рынка в целом ситуация уже очень тяжелая, а будет еще тяжелей. Но тот сегмент, в котором работает «Автодом», кажется мне более устойчивым. Прежде всего наш покупатель редко берет машины в кредит.

Тогда как в более низком сегменте доля автокредитов дошла уже до 70-80%. Также ситуация в меньшей степени вынуждает нас снижать цены, поскольку при покупке машины класса «люкс» цена является важным, но не определяющим фактором.

Президент Союза импортеров, президент фирмы «Крокус Интернэшнл» Арас Агаларов:

Тот кризис был для нас намного тяжелее. В течение суток доллар стал в четыре раза дороже, и все, кто был связан с импортом, оказались в жутчайшей ситуации.

Помимо того, что никто не хотел проводить выставки (российский рынок был просто неинтересен для иностранцев), на нас висел огромный кредит перед итальянским банком.

Из активов остался только «Дом Агаларова», квартиры в котором мы постепенно распродавали, и так расплачивались по долгам.

Сегодняшний кризис, с одной стороны, серьезнее, потому что он глобальный. Но для нас он будет не таким страшным потрясением, как тот. У нас есть хорошие активы, денежные потоки, свои дома, выставки.

Конечно, некоторые намеченные на будущее проекты мы сейчас начинать не будем, но замораживать те, которые уже начаты, не собираемся. Новый проект на Каширском шоссе, поселок на Истре — все это будет достроено. Что же касается выставок, то, я вас уверяю, интерес к ним не пропадет.

Не будет двукратного роста, как в предыдущие годы, но рост на 10-15% я вам гарантирую по итогам этого года, а может быть, и следующего тоже. 

Председатель совета директоров компании «Тинькофф. Кредитные системы» Олег Тиньков:

А я всегда нахожусь в кризисе. В 1998 году я дал себе слово больше никогда не верить в стабильность, и не верил. Почему все всполошились только что, мне тем более непонятно — на финансовых рынках кризис уже год как бушует. Стратегия действий в кризис универсальная. Не ездить в Куршевель, не сидеть и пить на яхте, а быть в офисе и работать.

Тактика может быть разная: сегодня в кэш уходить, завтра активы покупать, но стратегия не меняется — работать. Мне кризис нравится. Все потеряли все, наступило равенство и братство. Ситуация стала более адекватная, и сейчас на поддержку госсредствами могут в равной степени претендовать опять же все.

Я так думаю, что у бездарей и посредственностей все будет плохо, а талантливые работяги выживут.

Генеральный директор компании «Алтан» Валерий Покорняк:

Я тут посмотрел слово «кризис» в словаре Даля. Вот, зачитываю: «перелом, переворот, решительная пора переходного состоянья». Такое состояние не может быть ожидаемым. Но опыт — ценная вещь. После 1998-го ощущение вечной нирваны осталось только у идиотов.

Тогда нам здорово досталось: на нас висел кредит за оборудование и, расплачиваясь по нему, мы упустили золотое время. Вот «Макфа» его не упустила, она и поднялась лучше, чем мы, после кризиса. Сегодняшняя ситуация на первый взгляд выглядит более спокойной: нет валютных скачков, сильное правительство, активные действия власти.

Но в реальности она, конечно, совсем не радужная. Мина замедленного действия — кредиты. Сегодня закредитованы все: и население, в некоторых городах до 60-70%, и компании. Тогда, 10 лет назад, этого не было. А в нашей отрасли абсолютно все закредитованы краткосрочно, максимально на год.

Я верю, что для нашей компании все может обернуться не так плохо: мы находимся в регионе (Алтай.— «Деньги»), где растет зерно, у нас собственный элеватор, вся цепочка производства. Но она упирается в ритейл. Вот ритейл — это реальная проблема. В Москву мы и раньше не совались, слишком дорого.

Но и у нас есть ритейлеры, которые ставят до 40% наценки! Я думаю, правительство должно на них повлиять. Губернаторы пусть собирают ритейлеров, пусть урезают их аппетиты. Потому что нельзя допустить продовольственной паники. Продовольственная паника — это уже совсем неуправляемая ситуация, это потеря всякого смысла.

Вот ритейл жалуется, что его нужно спасать в первую очередь. Но что их спасать? У них активы лучше, чем у производителей, их любой с радостью купит. А производителя никто не купит, никакой банк. Значит, банкротство? А народ куда?

Совладелец сети «Магнит» Сергей Галицкий:

Вот будет человек жить 500 лет, тогда он научится рассчитывать цикличность кризисов, накопит достаточно опыта борьбы с ними, и всегда будет во всеоружии. Опыт прошлого кризиса сейчас бесполезен, потому что он был совсем другой. В любом случае, пока что лишь успеваешь делать самое необходимое, выживаешь как-нибудь, для этого нужен лишь оптимизм.

Оптимизм не приходит с опытом. Я предприниматель, значит, мне оптимизм присущ по природе. Нельзя делать дело, не веря, что оно получится. Вот я занимаюсь продуктовым ритейлом, и знаю, что это дело вечное. Люди ели, едят и будут есть. Как потребляли свои две тысячи калорий, так и будут потреблять. Ничто не подсказывает мне, что продукты кончатся.

Коровы доятся, семечки давятся, свиньи режутся — все хорошо. Для моего бизнеса ничего не поменялось в этом смысле. Плохо будет тем ритейлерам, которых зомбировали банкиры на тему, что они должны развиваться как взбесившиеся мутанты, выходить на IPO и прочую чушь.

Вот эти ребята, действительно, могут пострадать, потому что делали бизнес не совсем адекватно.

Владимир Мельников, владелец компании «Глория Джинс»:

«Кризис» в переводе с греческого — «суд». Я его предвосхищаю. Я говорил, что когда нефть вырастет до $100 за баррель, будет война, поэтому нынешняя ситуация — альтернатива для жизни и смерти всего человечества. Мы отбили, может быть, предпоследнюю атаку антихристианства. «Благими намерениями построена дорога в ад» — это к тем, кто думает нажиться на горе других.

Не будет денег, и они станут очень дорогими. Что будет дальше? Сокращение продаж. В основном это произойдет из-за цены. Те, у кого бизнес не просчитан, будут поднимать цены, не предлагая новых ценностей, и в конце первого квартала 2009 года «умрут». Те, у кого бизнес просчитан, но не налажена вертикаль, не выстроены каналы дистрибуции, «умрут» к лету.

Как я говорил еще в 2006 году в интервью журналу «Эксперт», в нашей стране в ближайшие два-три года (к весне 2009-го) в легкой промышленности умрут 50% компаний. Не исключаю, что то же самое произойдет и в других отраслях.

Читайте также:  Бюджетные франшизы на рынке франчайзинга - все о франшизах

«Глория Джинс» (на днях ей исполнилось 20 лет) все время живет в состоянии кризиса. Поэтому настоящий кризис нас касается меньше всего. Что мы будем делать? Мы будем пересматривать бюджет.

По нашему опыту, чтобы хорошо пережить кризис, нужно иметь правильные каналы дистрибуции и понизить цены на реализуемую продукцию на 30%. Чтобы иметь при этом достаточную прибыль для бизнеса, нужно сокращать издержки, в том числе сокращать количество сотрудников.

Во времена роста и спокойной жизни на десятилетней халяве в каждой компании накопилось от 20% до 50% термитов. Пришло время выковыривать их из щелей и отправлять на вольные хлеба.

Мы также пойдем к нашим поставщикам сырья, к контрагентам и партнерам и будем говорить с ними о снижении цены: во-первых, на арендные ставки в рознице, во-вторых, на коммунальные услуги (свет, вода) и прочие расходы. Мы снизим цены на нашу продукцию до 30% и попробуем работать на более низкой марже. Собственно, практически то же самое, что мы делали в 1998-м.

Михаил Гончаров, владелец сети быстрого питания «Теремок — Русские блины»:

Свой нынешний бизнес я начал как раз после кризиса 1998 года, и это была вынужденная мера. До того я торговал. У меня был капитал где-то $500 тыс., а уже к концу августа 1998-го, за вычетом долга, он скукожился до $30 тыс. Три недели я горевал.

Поскольку не пью, занимал себя, чем мог: жаловался на каких-то форумах, гневался, спал. Но довольно быстро понял, что к моей дальнейшей жизни все это имеет мало отношения и как-то мало способствует будущему процветанию. Тогда я подумал, сел за компьютер и стал писать бизнес-план.

Идея с фастфудом была у меня давно: я знал, что качественный отечественный фастфуд — именно то, что будет востребовано. Но чтобы реализовать эту идею, мне действительно нужен был кризис. Кризис — это ведь очищение, это просветление! Внимательно присмотритесь к людям, которые говорят, что деньги дают свободу.

У этих людей денег нет. Владельцы бизнеса знают, что бизнес закрепощает, порабощает. Свободу дает кризис. Вот это настоящая свобода — как следует подумать, как следует подготовить и как следует сделать. Нужна только воля победить нытье.

Понятно, что сейчас ситуация другая: начинать малый бизнес сложнее, поскольку за десять лет многие ниши оказались заняты сетевыми структурами. Но все равно можно что-то придумать.

Читайте так же

  • Разрушая мифы нынешнего кризиса

Источник: http://bishelp.ru/rich/krizis/kak-perezhit-krizis-sovety-vyzhivshih-v-98-m

Франшиза квестов «Паника»

Все как в компьютерных квестах, только наяву. Вам предстоит выбраться из замкнутого пространства в настоящих комнатах, с реальными предметами и осязаемыми декорациями.

Для того чтобы сделать это, вам необходимо найти верные ответы на загадки, вскрыть нужные тайники и решить череду головоломок. Комнаты будут вызывать в вас различные эмоции: от любопытства до паники.

И у вас будет всего 60 минут, чтобы выбраться оттуда… Но помните — это не просто игра.

ПОЧЕМУ ФРАНШИЗА «ПАНИКИ» ВЫГОДНЕЕ?

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТ

СКРЫТЬ ОТВЕТ

Квеструм «Паника» обладает успешным опытом построения бизнеса в этой сфере уже в трех городах, в том числе в городе-миллионнике. Разработанный план маркетинговых решений, знание подводных камней именно этой сферы, опыт в подборе персонала, атрибутики, местоположения практически не оставляет шанса на ошибку во время построения этого бизнеса.

Вы существенно сокращаете время и расходы, которые могли бы затратить на открытие такого бизнеса без подсказок. Как правило, на открытие первой локации у новичка, работающего самостоятельно, уходит в среднем 3–4 месяца. С нами вы сможете сделать это за 1,5 — 2 месяца! За оставшийся период времени вы выведете свой квест на чистую прибыль и сможете получать доход.

Издержки потерянного времяни тянут за собой дополнительные расходы на аренду и увеличивают стоимость квеста на 70 000 — 150 000 рублей, и это только усреднённые показатели.

Не стоит забывать о том, что расходы на рекламу, сайт, и брендбук только по минимальным подсчетам могут составлять 250000 рублей! Также с нами вы получаете готовую аудиторию, информированную о нашем проекте и заинтересованную в нём.

НА ЧТО УХОДИТ РОЯЛТИ?

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТ

СКРЫТЬ ОТВЕТ

Роялти призвано обеспечивать постоянное и качественное обслуживание вашего бизнеса не только на начальном этапе, но и в течение всего времени работы.

Что входит в эту поддержку? Это вложения в рекламу, необходимой для формирования узнаваемости и привлечения новой аудитории к вашему бизнесу. Это постоянное обновление сайта направленное на удобство пользования им у ваших клиентов.

Это регулярная разработка новых маркетинговых решений и «фишек», которые будут позволять оставаться вашему бизнесу в лидерах среди конкурентов.

Да. Особенность такого бизнеса в том, кто конкуренция создает наиболее благоприятные условия для его функционирования. Смысл в том, что чем больше людей знает таком виде развлечения, тем больше становится ваша потенциальная аудитория.

Если клиент останется довольным после посещения первого квеста, будьте уверены, что ему захочется опробовать новые игры. Ведь одну локацию человек может посетить всего один раз.

Соответственно, если в вашем городе уже есть квеструмы, лояльные потенциальные клиенты уже ждут вас!

ПОЧЕМУ Я?

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТ

СКРЫТЬ ОТВЕТ

Мы готовы стать партнером увлеченных и заинтересованных людей, готовых развивать этот бизнес. Если вы любите квесты, добро пожаловать в нашу команду. Мы сработаемся, если вы активны, быстры, гибки и коммуникабельны. Ведь именно эти качества необходимы для развития и успеха. Остальному мы научим и подскажем!

Сроки во многом зависят от того, насколько вы сами готовы вовлечься в процесс: как в финансовом, так и во временном плане. Средний срок – 45 дней. С нашими рекомендациями и с нашим опытом вы сможете максимально быстро сделать ремонт, создать все технически сложные решения, разобраться со всеми юридическими и бухгалтерскими аспектами этой деятельности.

Источник: http://fr.panika.org/

Как пережить финансовый кризис?

Как вести себя, если Россию все же утянет в водоворот глобального финансово-экономического кризиса? На чем экономить, какую работу искать и в какой валюте брать в долг? Над этим стоит задуматься, так как худшие прогнозы уже не кажутся паникерством. Коллапс финансовой системы изменит жизнь большинства россиян.

Эксперты с опаской поглядывают на падающий рынок акций – ведь он является лишь опережающим индикатором тех негативных тенденций, в которые уходит мировая экономика.

Не следует «надевать розовые очки» и думать, что кризис касается лишь горстки спекулянтов, говорит заместитель директора аналитического департамента «Антанта-Капитал» Потавин Александр. Он может коснуться буквально всех.

Как долго продлиться этот мировой кризис, и к каким последствиям он приведет, сейчас не знает никто. Почти каждую неделю центральные банки мира и МВФ делают все более и более мрачные прогнозы на ближайшие годы.

«Обрушение биржевых котировок, ужесточение кредитования, сжатие ликвидности, рост ставок, сворачивание инвестиционных программ, непременно отразятся и в экономике России, и на бытовом уровне. Не пройдет и нескольких месяцев, как мы увидим существенное увеличение армии российских безработных, падение цен на недвижимость и подержанные авто», — говорит эксперт.

По его словам уже в ближайшем году нашу страну ждет сокращение инвестиционных и страховых компаний, равно как и предприятий среднего уровня, которые строили свои инвестиционные планы на заемные деньги.

Состояние, в котором сейчас находится российский рынок акций, Александр Потавин характеризует двумя словами – биржевой крах.

Эксперты рекомендуют россиянам следовать нескольким простым правилам, которые позволят пережить это непростое время.

«Во-первых, не менять сейчас, без особой нужды старое место работы. А если уж менять, то выбирать структуры, близкие к государству, или не связанные с цикличными отраслями промышленности (т.е. отрасли, производящие товары длительного пользования – прим. ред.)», — говорит Александр Потавин.

Правда, работники кадровых агентств уверяют, что говорить о безработице на фоне мирового кризиса еще рано.

«Я не думаю, что кризис на рынке труда пойдет у нас в стране дальше банковской и инвестиционной сферы. Торговые и производственные компании существуют и будут существовать, и говорить о безработице не придется. Квалифицированные кадры всегда останутся в цене», — сообщила Bigness.ru руководитель отдела «Экспресс и массовый подбор» кадрового агентства APRIORI Елена Рассанова.

Руководитель департамента Professional Recruitment кадрового агентства APRIORI Татьяна Маскаева так же считает, что российский рынок труда переживет этот экономический кризис довольно быстро (год-два) и без паники.

«Говорить о кризисе рынка труда рано: количество заявок от компаний-клиентов в нашем агентстве не уменьшилось, хотя мы не исключаем, что в скором времени и может произойти некоторое снижение со стороны западных компаний, с которыми мы работаем», — сказала она.

Аналитик инвестиционной компании «Атон» Инга Фокша напротив уверена, что практически каждому из нас придется столкнуться с проблемой поиска новой работы, что будет не легко на фоне кризиса.

«Поэтому необходимо сократить второстепенные расходы, такие как путешествия, отдых, приобретение дорогостоящих покупок за исключением товаров долгого пользования», — пояснила она в интервью Bigness.ru

«Если речь идет о недвижимости, то лучше перенести приобретение как минимум на полгода, т.к. в течение ближайшего года цены на жилье могут понизиться», — сказал Bigness.ru начальник отдела акций ИГ «Капитал, Константин Гуляев.

Александр Потавин из «Антанты» считает, что сейчас следует избегать приобретения новых крупных кредитов, особенно в американской валюте, так как в случае усиления кризиса укрепляться, скорее всего, будет именно доллар, а не рубль.

Константин Гуляев так же советует всем частным лицам, в том числе потенциальным инвесторам быть аккуратными к своей долговой нагрузке, так как есть риск, что будущие доходы могут оказаться меньше ожидаемых.

«Лучше всего долговую нагрузку снижать, однако если все-таки необходимо взять кредит, то лучше сделать это сейчас, так как в ближайшее время возможно усиление тенденции к росту ставок», — пояснил эксперт.

По мнению Гуляева, имеет смысл часть накоплений вкладывать в «вечные ценности», например, золото. «Учитывая последние действия монетарных властей, в ближайшее время стоимость денег может снизиться, а инфляция повыситься», — добавил Константин Гуляев.

«Панически выводить деньги с имеющихся депозитов не имеет смысла: проценты будут потеряны, и высока вероятность ограничения на снятие в кризисной ситуации, хотя с новыми вложениями на депозит стоит быть осторожнее», — посоветовал читателям Bigness.ru финансовый аналитик FxTeam Александр Купцикевич Купцикевич.

Екатерина Евстигнеева

Источник: http://www.bigness.ru/articles/2008-10-08/krizis/89033/

Ссылка на основную публикацию