Франшиза кальянной mamoonia — цена в 2018 году, отзывы — все о франшизах

Обзор франшиз кальянных

Франшиза кальянной mamoonia  - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

В последние два года многие из предпринимателей и бизнесменов решаются на важный шаг – открытие кальянных.

Вложения в бизнес такого рода могут быть сравнительно не большими, но зато в быстрые сроки дают уже видимый результат и вполне обоснованную выручку.

Притом, что в заведении такого рода не будут необходимы повара или же огромная кипа какой-то профессиональной посуды наряду с оборудованием.

Более того, подобные кальянные на сегодняшний день являются «модным веянием», потому что многие молодые люди любят курить там и, следовательно, расслабляться.

Что нужно для открытия кальянной?

Конечно же, сегодня кальянные набирают обороты и становятся довольно популярными. Уникальность подобных заведений — прежде всего, в атмосфере.

А для того, чтобы её создать, нужно хорошенько постараться: разработать дизайн, оборудовать красивой мягкой мебелью, предоставить гостям заведения качественный кальян.

Тем более что сегодня прийти и покурить кальян — это просто идеальный вариант с учетом того, что курение в общественных местах запрещено.

Кроме того, немаловажно подобрать такое помещение, которое бы отвечало нормативам. Открывать или нет свою собственную кальянную — каждый из предпринимателей, бесспорно, решает сам.

Поговорим же, теперь о франшизах известных кальянных, более детально остановившись на каждой из них.

Франшиза Hookah Place

Данная франшиза отличимая от других несколькими только ей присущими фишками, которые, собственно, и сделали её такой узнаваемой. Итак, что же это за фишки?

Бесспорно, это касается атмосферности заведений и их брендирования — над этими двумя пунктами поработал John Calliano (Антон Гайворонский) в дуэте с Русланом Закировым. Такие заведения напрочь лишены какой-нибудь вычурности. Здесь проработан отличный эксклюзивный дизайн, как внутренний, так и внешний.

Сама же ценовая политика строится на временном факторе. Что это значит? А то, что клиент производит оплату лишь за то, сколько по факту он провел времени в заведении. Обычно час посиделок обходится в тысячу рублей — в эту стоимость входят два кальяна и некоторые из напитков. Именно в такого рода заведениях трудятся самые лучшие кальянщики.

Hookah Place — именно то место, где дым приобретает необыкновенный и уникальный вкус. Да и сама франшиза может быть реализована без каких-либо особых проблем, самым главным фактором в которой, помимо самого здания и наличия юридического лица для запуска проекта, являются люди.

Сколько стоит франшиза кальянной Hookah Place?

Инвестиции в неё составят порядка от 1 100 000 рублей; паушальный взнос — от 200 000 рублей; окупаемость произойдет спустя 3–12 месяцев с момента открытия кальянной. Роялти отсутствуют, сумма минимальных инвестиций — 1 100 000 рублей.

Требования к размеру площади заведения — от 100 квадратных метров. Среди иных требований есть и такие:

  • необходимость знать кальянное дело;
  • умение различать нюансы табаков и чаши;
  • наличие протяжно-вытяжной вентиляции;
  • желание совершенствоваться в данной сфере.

Франшиза Smoke House

Smoke House — это еще один вариант кальянной, который также пользуется успехом среди молодежной аудитории. В стенах этого новомодного заведения посетителям предоставляется возможность покурить отменный кальян, спокойно провести время и? как приятный бонус, выпить вкуснейший горячий китайский чай с печеньем. При желании можно свободно поиграть в настольные игры.

Отзывчивые сотрудники, чарующая обстановка уюта, а также мягкие диваны призваны создать великолепную атмосферу и скрасить как будний вечер, так и выходной. И к тому же по стоимости всё будет не очень дорого, а взамен вы получите радушную альтернативу домашним посиделкам.

Сколько стоит открыть с нуля кальянную Smoke House по франшизе?

  • Стартовые инвестиции — от 800 000 тысячи рублей до 2 000 000 рублей.
  • Срок окупаемости составляет четыре месяца.
  • Паушальный взнос — от 160-200 тысяч;
  • Роялти — 15-30 тысяч рублей.

Приобретая данную франшизу, вы получите:

  • брендбук;
  • рекомендации по подбору помещения, а также по ремонту и планировке;
  • юридическую помощь;
  • консультации на всех этапах;
  • доступ к услугам штатного дизайнера.

Требования:

  • заведение площадью от 100 квадратных метров;
  • приточно-вытяжная вентиляция, чтобы избежать задымленности кальянной;
  • санузел наряду с канализацией.

Франшиза Мята Lounge

Сочетание этих двух слов уже навевает на какие-то мысли о расслаблении, уход от мирской суеты и просто размеренное курение кальяна в стенах красивого заведения. Кальянные этого типа помогут найти утраченное спокойствие и умиротворение.

Стоит учесть, что Мята Lounge является сетью кальянных закрытого типа. Таким образом, отличное переплетение и соединение уюта и стиля, отлично обученного обслуживающего персонала, а также величественной атмосферы расслабления давно сделали Мята Lounge достойным представителем кальянных.

Стоимость франшизы кальянной Мята Lounge

Если говорить о франшизе кальянной Мята Lounge, то здесь отсутствует роялти — таким образом, у вас будет отличная возможность зарабатывать еще больше на вашем бизнесе. А вот полная окупаемость наступает примерно спустя полгода с момента открытия заведения.

Среди требований к покупателям данной франшизы значатся всего лишь два пункта: адекватность и желание.

Что касается требований в отношении помещения, то здесь дело обстоит несколько серьезнее:

  • размер помещения должен быть от 100 до 300 квадратов;
  • обязательно должны присутствовать водоснабжение и вентиляция;
  • очень желателен ремонт.

Инвестиции составят около 800-1 200 000 рублей; паушальный взнос — 20 тысяч рублей; вступительный взнос — 300 тысяч рублей.

После покупки франшизы предприниматель получит всю ему необходимую помощь. А именно:

  • онлайн-консультации по текущим вопросам;
  • очень успешный и актуальный проект;
  • хорошую маркетинговую поддержку.

Франшиза The Office Nargilia Lounge

Еще одна сеть фирменных кальянных. Само по себе громкое название «The Office» вошло в обиход по причине того, что заведение, условно говоря, является центральным из всех тех офисов, которые соответствуют представительству Nargilia по региону. Проще сказать, заведение является самым что ни на есть центром кальянной культуры.

Сама же сеть заведений под названием «The Office» — это истинные кальянные библиотеки! Оформлены они, исходя из дизайна тех восточных кальянных, где все было завешено мягкими коврами. Когда-то всё это потеряло свою актуальность, но благодаря The Office Nargilia Lounge получило второе дыхание, и к тому же очень удачное.

Дизайн всех кальянных сети уникален, выполнен в несколько даже космической манере и, конечно же, с неповторимой, изготовленной строго под заказ мебелью, деталями интерьера и прочими занимательными фишками. Здесь вы можете наблюдать эксклюзивное брендовое табачное мультименю, безупречный сервис, вас смогут обслужить легендарные кальянщики Nargilia.

Данная сеть кальянных заведений занимает лидирующие места в различных ресторанных рейтингах, что дает повод её основателям гордиться ею не беспричинно.

Цена франшизы кальянной The Office Nargilia Lounge

  • Вступительный взнос составляет 90 000 тысяч рублей.
  • Инвестиции — от 500 тысяч рублей до 800 тысяч.
  • Роялти — 10 тысяч рублей.
  • Паушальный взнос — 90 тысяч рублей.
  • Срок окупаемости франшизы Nargilia — шесть-восемь месяцев.

Требование к франчайзи состоит в том, чтобы суметь подыскать помещение площадью от 100 квадратных метров.

В итоге он получит при покупке франшизы «The OFFICE pack», который нужно будет распаковать, а  также собрать и расставить по своим местам оборудование и предметы интерьера.

Какую франшизу кальянной выбрать?

Каждая из франшиз по-своему хороша. И, перед тем как вложить свои средства в приобретение франшизы, необходимо определиться, какую именно сумму вы готовы потратить и что хотите получить на выходе, а также какое помещение вам необходимо.

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/franshizyi/obzor-franshiz-kalyannyih.html

Кальянная франшиза: секреты успешного бизнеса

Содержание:

В современном мире открытие своего бизнеса – шаг смелый и предприимчивый. А если выбрать правильную сферу, то есть шанс заниматься любимым делом, которое будет приносить хорошую прибыль. Один из наиболее популярных бизнес-вариантов в последнее время – кальянная франшиза.

Это направление сейчас на пике популярности несмотря на то, что в заведениях такого формата нет модных шеф-поваров и блюд высокой кухни. Затраты на такой бизнес сравнительно небольшие при возможном хорошем доходе в короткие сроки. Благодаря спросу и интересу со стороны потребителей, появились целые сети, которые предлагают открыть кальянную по франшизе в разных городах России и стран СНГ.

Рассмотрим же франшизы наиболее известных кальянных и определим особенности и плюсы каждой из них.

Hookah Place

Считается самой популярной и распространенной сетью кальянных. Первая кальянная этого бренда открылась в 2013 году в Москве. На данный момент количество Hookah Place насчитывает более 140 заведений по всему миру.

Благодаря усилиям одного из основателей – Антона Гайворонского (John Calliano), Hookah Place стал не просто узнаваемым брендом, а семьей со своими идеями и ценностями. Также фишками этой сети являются эксклюзивный дизайн и оплата не самого кальяна, а времени, проведенного в заведении.

Мята Lounge

Довольно известным в модных кругах является еще один бренд со свежим названием – Мята, франшиза кальянных этой сети также пользуется большой популярностью. Создатели заявляют, что каждый месяц открывается 5 новых заведений Мята Lounge, поэтому можете представить, сколько поклонников у этого бренда, как в нашей стране, так и за рубежом.

Nargilia

Nargilia Lounge – фирменная сеть, которая также предлагает купить свою кальянную франшизу.

Читайте также:  Стандарты работы wortmann schuh-holding - все о франшизах

Заведения с этим названием могут похвастаться уникальным Hi-Tech дизайном, оригинальной мебелью под заказ и необычными деталями интерьера. Поклонники сети Nargilia отмечают, что атмосфера здесь действительно космическая.

Учитывая большой выбор разных видов табака в меню и отличное обслуживание, этому бренду пророчат успешное будущее в кальянном бизнесе.

Густой

Весьма молодая, но амбициозная сеть с интересным названием «Густой». Создателем данной франшизы является всеми известный видеоблогер Дима Густой. 

Основатели заявили, что не хотят видеть более 30 заведений под своим названием.Этим они создали ажиотаж и живой интерес среди тех, кто хочет открыть кальянную по франшизе этого бренда. Кальянные данной сети ориентированы на новое молодое поколение, и именно таких руководителей создатели хотят видеть в местах под маркой «Густой».

Hookah Time

Еще одна молодая сеть, которая успела открыть свои кальянные в 17 городах. Создатели Hookah Time постарались сохранить культуру курения кальяна и передать ту атмосферу, за которой и приходят к ним настоящие ценители.

the ДЫМ

the ДЫМ – это не только кальянные, но и полноценные лаунж-бары, где можно покурить кальян, пообщаться с друзьями, или провести время за настольными играми. Такой формат активно привлекает молодую публику и быстро обретает верных поклонников, позволяя сети the ДЫМ открывать по два новых заведения каждый месяц!

Стоимость франшиз и ожидаемая прибыль

Проанализируем в цифрах, насколько выгодным и успешным может быть кальянный бизнес.

БрендИнвестиции (руб.)Вступ. взнос (руб.)Отчисления (руб.)ОкупаемостьОбъектов
Hookah Place 2000000 -3500000 150000 — 350000 10000 — 30000 от 6 до 18 месяцев 140
Мята Lounge 900000 — 2500000 300000  от 4 до 10 месяцев 76
Nargilia от 610000  90000 от 5 до 8 месяцев 100
Густой от 2500000 300000 15000 до 18 месяцев 4
Hookah Time от 2100000 200000 – 300000 руб от 6 до 12 месяцев 17
The ДЫМ 1500000 – 3500000 от 6 до 12 месяцев 11

Данные в этой таблице демонстрируют, что для открытия успешной кальянной нужны первоначальные вложения. Однако, при умелом руководстве выйти на достаточный уровень дохода за короткий срок вполне реально.

Главное, о чем говорят создатели любой сети, будь то Hookah Place или Мята, франшизу кальянной должен покупать тот человек, который и сам является фанатом данного продукта и горит идеей познакомить с миром кальяна остальных людей.

Источник: https://shishamag.ru/blog/kalyannaya-franshiza-sekrety-uspeshnogo-biznesa

Франшиза кальянной — делаем бизнес с умом

Использование франшизы становится все более популярной в современном мире, и это совершенно не удивительно. Франшиза это своеобразная гарантия, что ваш бизнес не прогорит еще на начальном этапе. А открытие собственной кальянной это отличный вариант для начала собственного дела. Давайте рассмотрим все положительные стороны и тонкости дела подробнее.

Что нужно знать, открывая кальянную?

Кальянные стали особенно популярными после принятия закона о запрете курения в общественных местах. Тогда все курильщики стали посещать кальянные, чтоб иметь возможность отдохнуть в полную силу, без запретов и ограничений. Но со временем спрос на кальянные тал не таким высоким, что позволило остаться на рынке только тем заведениям, которые отличались отличным качеством и комфортом.

Стильная кальянная

Открытие кальянной по франшизе имеет большое количество преимуществ, которые особенно важны на начальном этапе развития бизнеса:

  • Небольшая площадь помещения для заведения. Кальянные это не просторные залы и танцполы, достаточно будет небольшой площади чтоб обустроить все и принимать гостей.
  • Возможность открытия на базе действующего кафе. Так вам не нужно будет привлекать клиентов, они будут сами приходить из примыкающего кафе или бара. Оттуда же можно брать напитки и блюда.
  • Для обслуживания такого небольшого бизнеса достаточно будет 3-4 человек.
  • Очень высокий процент наценки на продукт. Средний уровень надбавки достигает 800%, поэтому можно с уверенностью говорить, что такой бизнес рентабельный. К тому же окупается такой бизнес в среднем за 6 месяцев, в то время как первой прибыли от кафе или ресторана нужно ждать около 2 лет.

Несмотря на то, что на первый взгляд все просто и прибыльно, у этого бизнеса есть большое количество скрытых мелочей, из-за которых все может разрушиться еще на начальном этапе. Именно поэтому эксперты дела настоятельно рекомендуют начинать бизнес под чутким руководством людей, которые уже прошли все этапы.

Сотрудничество по франшизе с известными брендами дает большое количество преимуществ, из которых можно выделить три основных:

  1. Помощь в оформлении документации и открытии заведения. Для новичка в бизнесе будет не совсем понятно как правильно оформить всю необходимую документацию, какой последовательности следует придерживаться и как ничего не забыть. Полный контроль за процессом фирма, которая предоставляет франшизу, возьмет на себя. Кроме того в случае возникновения проблемных ситуаций вы можете воспользоваться услугами юриста.
  2. Помощь при поиске и оформлении помещения. Не смотря на то, что помещение должно быть не большое, оно должно отвечать ряду требований. То же касается оформления интерьера.
  3. Предоставление проверенного маркетингового плана. В нем нет рисков и спорных моментов, он уже проверенный и действенный. Вам предоставят пошаговую инструкцию по открытию и наладке работы в собственной кальянной.

Юридическое оформление документов на открытие

Очень важным этапом является правильное и своевременное оформление документов. Нужно собрать пакет, состоящий из:

  • Документация, которая выдавалась при оформлении ООО или ИП.
  • Документы, выданные пожарной службой, в виде разрешения к работе.
  • Документы, выданный санитарно-эпидемиологической службой, в виде допуска к работе.
  • Лицензионное разрешение на продажу алкоголя, если ваше заведение предусматривает таковое.
  • Разрешительная документация на продажу табачной продукции.

Кроме того список документов зависит от того, открываете вы кальянную на базе уже существующего кафе или отдельным заведением.

Более полную информацию вам предоставит компания, под руководством которой вы работаете. Еще один важный пункт – выбрать систему налогообложения. Чаще всего это упрощенная система – 6%.

Так же о начале своей деятельности нужно поставить в известность Роспотребнадзор.

Читайте также!  1с зарплата и управление персоналом

Многие заведения, которые только открываются, предпочитают работать под вывеской «Антикафе». Это означает, что работают они по типу закрытых клубов с ограниченным количеством клиентов.

Кроме того при первом посещении клиентами заполняется специальная анкета, где они подписываются что осведомлены о вреде курения.

Таким образом, заведение перекладывает ответственность на посетителей, снимая с себя всю ответственность.

Как получить франшизу кальянной?

Для того чтоб получить франшизу кальянной с известным именем нужно выполнить определенные условия.

У каждой компании они разные, и могут принципиально отличаться друг от друга. Основным требованием является определенная сума денег, которую вы готовы вложить для открытия собственного дела. Ну и большое желание работать. А работать придется много, иногда сутками напролет. Взамен вы получите прибыль уже после первого месяца работы, и возможность прогореть сводится к минимуму.

После подписания договора вам нужно будет пройти такие этапы:

  • Согласовать место расположения будущего заведения. Место должно устраивать и вас лично и компанию, которая предоставляет франшизу.
  • Согласовать рабочие моменты с работником сети. Это нужно сделать заранее, чтоб избежать возможных недоразумений в дальнейшем.
  • Провести все плановые работы. Сюда относится подготовительный этап, набор персонала, ремонт в помещение, оснащение его всем необходимым.
  • Открытие вашей собственной кальянной.

Топ-5 известных франшиз

Давайте рассмотрим основные известные бренды, франшизу которых можно приобрести.

На первом месте находится самая известная на данный момент сеть кальянных «Мята». Родом она из Казани, и принадлежит бренду Milovidov Group, который уже не первый год продает франшизы во всех регионах страны. Из этого можно сделать вывод что толк в этом деле они знают, и точно создадут все условия чтоб и ваш бизнес быстро развивался.

Кальянная «Мята»

Стоит франшиза «Мяты» от 800 000 до 1 200 000 рублей. Точная стоимость может зависеть от многих факторов, поэтому лучше уточнить ее перед оформлением. Взамен кальянная получает работающую схему развития, рецепты все курительных смесей, работники стажируются у профессионалов своего дела. Так же франчайзи получает гарантированную помощь на всех этапах развития заведения.

Минимальный заявленный доход, который будет получать владелец кальянной в месяц, составляет 200 000 рублей. Это означает, что окупится заведение за 4-6 месяцев.

Кроме того основной достопримечательностью заведения являются тематические вечеринки по субботам, которые посещают большое количество людей. О таких мероприятиях владельцы заведения будут знать заранее.

Smoke House – молодая компания, которая только начинает свой путь в бизнесе, но не смотря на это уже открыты ее представительства в 7 больших городах, и готовятся к открытию еще 4 города.

Для того, чтоб открыть в своем городе кальянную Smoke House вам придется заплатить паушальный взнос равный 120 000 рублей.

После этого вам необходимо будет найти нужное помещение, оформить его в фирменном стиле компании, приобрести все необходимое оборудование.

На это вы потратите в среднем 600 000 рублей. Важным условием является приближенность к культуре кальянной кого-нибудь из правительства заведения.

При выполнении всех условий кальянная получает полные инструкции по ведению бизнеса, рекомендации на счет выбора материала и наценках, персонал может пройти повышение квалификации у ведущих мастеров компании.

Читайте также:  Английские традиции в пабах джон донн - все о франшизах

Окупаемость проекта, по мнению организаторов, 4-6 месяцев.

«THE OFFICE NARGILIA LOUNGE» своим появлением полностью перевернула представление людей о кальянных. Ремонт выполнен в приятных, но несколько космических тонах: световые столы и кресла мешки совершенно не характерные для заведения такого типа.

Но «THE OFFICE NARGILIA LOUNGE» очень быстро полюбился клиентам, и сеть начала быстро развиваться. На сегодняшний день представительства компании можно найди не только на территории России, но и в Беларуси, Молдове, Казахстане.

Сеть имеет 10 собственных заведений, и еще около 90 франчайзенговых.

Читайте также!  Бизнес план шаурмы — как получить хорошую прибыль?

Основное требование, которое выдвигается к новой кальянной – площадь помещения должна быть в пределах 80-100 метров2, и иметь отличную вентиляцию. Кроме того паушальный взнос составляет 90 тысяч рублей, а ежемесячный роялти – 10 тысяч рублей. В замен предоставляется работающий бизнес-план, поддержка на всех этапах.

Работники заведения проходят курсы повышения квалификации, и атестируются у профессионалов. Только после этого персонал допускается до работы. Средняя окупаемость заведения -5-6 месяцев.

«NO SMOKE» молодая компания, которая очень динамично развивается. Пока она имеет только 3 заведения в своем активе, но благодаря отлично написанному бизнес-плану быстро добивается успеха.

Самым интересным в компании является полное отсутствие роялти, то есть компания не контролирует подшефные организации, а только сопутствует их развитию, всячески помогает в этом. Тем не менее, есть несколько важных условий, выполнений которых является обязательным:

  • Численность населения города, в котором открывается заведение должно быть не менее 100 000 человек;
  • Площадь помещения должна быть в пределах 50 – 100 метров2;
  • Инвестиционный взнос, в том числе паушальный, должен ровняться 450 000-600 000 рублей.

Заплаченные деньги пойдут на закупку необходимого оборудования, аренду, оформление помещения в стиле компании. Кроме этого собственник получает постоянную поддержку в развитии на любом этапе. Окупаемость проекта составляет 4-6 месяцев.

Хука Плейс – известная компания, которая распространяет франшизы по всей стране. Свои представительства компания имеет более чем в 50 городах, а так же в странах ближнего зарубежья. Отличное качество табака и приятный интерьер, который способствует успокоению и расслаблению быстро нашли своих приверженцев.

Цену франшизы нужно уточнять непосредственно у представителей компании. Взамен вы получаете полное сопровождение касательно всех вопросов, связанных с развитием заведения. Как утверждают владельцы, срок окупаемости составляет всего 4-6 месяцев.

Воспользовавшись опытом известных брендов, их помощью в развитии бизнеса, вы быстро сможете достичь успеха, избежав большого количества острых углов.

Элегантная кальянная

Как выбрать франшизу правильно?

Помните, любая франшиза представляет собой проверенную систему. Сначала собственники способом проб и ошибок развивают собственный бизнес, а когда добиваются успеха предлагают приобрести идею другим желающим. Следуя этому мнению, франшиза в любом случае принесет вам доход.

Но все же есть некоторые факторы, на которые нужно обратить внимание во время выбора франшизы. Стиль заведения должен нравится лично вам. Если стиль, оформление зала или другие аспекты не нравятся вам самому, то не будет и желания развивать свое детище.

Денежный аспект. К примеру, отсутствие роялти в некоторых компаниях даст возможность существенно сэкономить на первых этапах.

Не смотря, что договор стандартный для всех желающих получить франшизу, внимательно прочтите его перед подписанием и уточните все спорные пункты.

Открыть свою собственную кальянную используя франшизу совсем не трудно, а риск прогореть значительно меньше, чем, если бы вы начинали бизнес с нуля. Будьте готовы много работать, и очень скоро вы получите первые плоды своего усердия.

Источник: http://vesbiz.ru/svoj-biznes/franshiza-kalyannoj.html

Франшиза кальянной

После окончательного вступления в силу «антитабачного» закона в 2014 году, многие предприниматели решили открыть кальянные. Достаточно небольшие вложения и видимость простоты самого бизнеса (не нужны ни повара, ни кухонное оборудование, ни большое количество посуды) «пленили» бизнесменов легкой и быстрой выручкой.

Однако ситуация сложилась в точности наоборот. Огромное количество открывшихся заведений не смогло привлечь клиентов, «раскутиться», окупить себя и в итоге закрылось. Почему так произошло, а главное: что делать, если есть желание открыть кальянную, а рисковать не хочется, – читаем далее.

Что нужно знать, открывая кальянную?

Сейчас многие открывают кальянные заведения, потому что это модно. «Молодые ребята курят в кальянных и думают, что ничего сложного нет в том, чтобы открыть свою – открывают и прогорают.

Потому что кальянная – это такой же бизнес, как и все остальные, в котором множество факторов влияет на успех предприятия», — делится мнением основатель сети кальянных «Hookah Place» Антон Гайворонский.

Однако, учитывая все трудности, которые возникают на пути желающего открыть кальянную, существует и другая точка зрения на ситуацию на рынке. Так, Артем Борисов, директор по развитию сети кальянных клубов «NoSmoke», считает, что напротив, теперь все подряд не лезут в этот бизнес. И это хорошо.

Так или иначе, вне зависимости от того, какое из мнений более точно отвечает современным реалиям, первое, что нужно знать, намереваясь открыть кальянную, это то, что её можно открыть по франшизе и избежать многих проблем! Работая с опытным франчайзором, у вас всегда будут надежные поставщики, приемлемые цены и поставки в срок. У вас будет с кем проконсультироваться относительно качества и востребованности того или иного продукта. И вы будете иметь проработанную информацию о необходимых изменениях в помещении.

Например, вам необходимо будет приобрести, установить и настроить систему приточно-вытяжной вентиляции.

Однако вам заранее нужно будет предусмотреть, где мастера будут разжигать угли (чтобы поставить вытяжку), а также решить, нужна вам обычная система, система с обогревом воздуха или с обогревом и кондиционированием. Изучения всех этих тонкостей можно избежать, если приобрести проверенную франшизу.

Конечно, если вы чувствуете в себе силы, вы можете открыть кальянную самостоятельно. В любом случае, начиная бизнес, построенный на восточных курительных аппаратах вам желательно знать несколько основных моментов.

Необходимо учитывать, что в кальянной должна быть приятная и комфортная обстановка. Она создается за счёт хорошего дизайна и внимания к мелочам, за счёт качественных кальянов, табака и приветливых хозяев заведения.

Не стоит экономить на дизайнере! Если вы сомневаетесь в этом совете, то зайдите на сайт бесплатных объявлений и посмотрите, какие кальянные продаются, по причине того, что они нерентабельны.

Покрашенные стены и развешанные на свой вкус картинки не сделают из вашей кальянной настоящее заведение, в которое захотят возвращаться снова и снова ваши посетители.

Поэтому ещё одной причиной, по которой лучше купить франшизу является уже разработанный и проверенный дизайн и brandbook, которые избавят вас от лишних проблем.

Например, «Мята lounge» уделяет большое внимание интерьеру кальянных. Все заведения придерживаются единого стиля и используют в своём оформлении природные цвета (зеленый, белый, коричневый). К слову, у компании есть свои поставщики мебели, которые также поставляют мебель и для франшизных точек.

Следующее, о чем нельзя забывать, так это о том, что вам должно нравится «кальянное искусство». Гости вашей кальянной должны чувствовать, что вы относитесь к ней со всей душой.

«В нашей кальянной все как-то по-семейному: атмосфера, общение. Все друг друга знают и как будто живут много лет вместе», — поделился Артем Борисов, директор по развитию сети кальянных клубов «NoSmoke».

Кальян – это не жизненно необходимый продукт. Люди приходят в кальянные отдохнуть по своему желанию, а не потому что это их потребность, которую необходимо удовлетворить. Плюс ко всему, это бизнес, требующий вашего ежедневного внимания. Так что, если вы лично не поклонник кальянных, подумайте, стоит ли открывать кальянное заведение чисто из экономических соображений.

Однако основатель бренда «Hookah Place» Антон Гайворонский придерживается немного другой точки зрения: «Для тех, кто относится к кальянной как к бизнесу, а не как к главному увлечению в жизни, и существуют франшизы.

Работа, например, с сетью «Hookah Place» освобождает от необходимости разбираться во всех тонкостях – этим займутся профессионалы.

Но франшиза не отменяет необходимости наличия хороших менеджерских качеств и качеств управленца – она лишь позволяет не думать о кальянах, а сконцентрироваться на бизнес процессах».

Стоит сказать, что существуют разные форматы кальянных. Так, существуют классические кальянные заведения, в которых вам подадут кальян в традиционной колбе. В таких заведениях вы можете поиграть в нарды и шахматы, а громкая музыка не будет вас оглушать.

Второй вариант заведений, так называемый молодежный, предусматривает не стандартные формы кальяна и оригинальные миксы табака. Тут же есть playstation и х-box, громкая музыка и модные коктейли и чаи.

Также можно выделить тип «клубных» кальянных, вход в которые строго по личным картам и которые, как правило, особо не рекламируют своё заведение.

Читайте также:  Анатомия обувного франчайзинга - все о франшизах

Модные сейчас электронные кальяны в специализированных заведениях пока что не подают. Существуют только франшизы по продаже таких кальянов (например, Estoreme), однако формата «hookah-заведения», где курили бы только электронный кальян, пока не существует.

Что примечательно, например, в Турции или в европейских странах кальянные выглядят иначе, нежели в центральной части России.

В Турецкой Республике существуют, так называемые «общественные кальянные» в которых плотно друг к другу по периметру зала сидят посетители с отдельным для каждого человека кальяном.

Встречаются и более экономичные заведения, в которых за одним столом сидят по шесть посетителей, и у каждого на столе стоит кальян и ничего более.

В европейских странах ситуация такова, что кальянные сосредоточены в основном в арабских кварталах. Хозяева таких заведений и основные посетители – это представители восточных народностей, поэтому они не особо заинтересованы в создании неповторимой атмосферы и нестандартных предложений для своих клиентов.

Совершенно другая картина в российских кальянных. В них вам не придётся сидеть бок о бок с незнакомыми вам людьми на обычном стуле в попытках расслабиться с помощью кальяна. «Hookah-заведения» распространены по всей центральной части России и основная цель владельцев кальянных – привлечь клиента, создать располагающую атмосферу и предложить качественный продукт.

Юридическое оформление

Важным моментом является юридическое оформление кальянной. Кто-то регистрируется как ИП, кто-то как ООО.

Однако сложность в том, что официального вида деятельности кальянной по ОКВЭД нет, поэтому приходится указывать схожие виды деятельности (например, 93.29 — Услуги в области развлечений и отдыха).

Систему налогообложения лучше выбрать упрощённую и платить 6% с каждого проданного кальяна. В общем, лучше обратиться к юристам, или купить франшизу и воспользоваться существующей схемой работы.

«Законодательство всё время меняется», — комментирует генеральный директор сети «Мята lounge» Денис Исайкин, — «Но компания, в свою очередь, старается обезопасить себя и работать прозрачно».

Вот и ещё одна причина, почему предприниматели решают работать именно по франшизе. К примеру, франчайзи «Smoke House» из Красноярска не отрицает, что намного проще, когда юридические вопросы за тебя уже решены и не нужно тратить время и вдаваться в правовые подробности.  

Касательно «антитабачного закона» стоит напомнить, что никотиносодержащие кальяны запрещены в общепитах, поэтому если вы не продаёте еду – то можете спокойно подавать такой кальян. Если в продаже имеются и напитки, и еда, то ваш вариант – только безникотиновые кальяны. Здесь стоит оговорится.

Мы все знаем, что в кальянных всегда есть напитки, но(!) они предоставляются бесплатно, в подарок при покупке кальяна, либо посетители приносят напитки и еду с собой, сохраняя при себе чек. В общем, ключевой момент именно в том, чтобы заведение не продавало «питание».

Где разместиться и как быть с рекламой?

Не забудьте, что открывая кальянную, Вы должны выбрать место таким образом, чтобы она не должна мешать садикам, школам и медицинским учреждениям. Однако это не значит, что вы не можете размещаться в спальных районах или на первых этажах жилых домов (конечно, если недвижимость переведена в нежилой фонд).

Месторасположение должно быть максимально удобным и близким к вашей целевой аудитории. От этого зависит будет ли это место в центре города или в спальном районе. Однако для начала «исследуйте местность» на наличие конкурентов. А также не забывайте об обязательном условии в виде наличия парковки.

К тому, же для того, чтобы успешно конкурировать, любому заведению нужна реклама. Однако реклама табачной продукции запрещена в России. Как же кальянные продвигают свой бренд? В основном через Интернет:

Источник: https://www.beboss.ru/journal/franchise/articles/2776-franchise_hookah

Инструкция по открытию кальянной

Краткое описание

Продавец Инструкции: «Smoke Shop»

Разновидность бизнеса: Кальянная.

Стоимость Инструкции (вступительный взнос): от 50 000 рублей.

Роялти: 0%.

Размер инвестиций: от 1 600 000 рублей.

Окупаемость: 10 – 12 мес.

Сайт кальянной: http://smokeshop.spb.ru/

О компании

Кальянная «Smoke Shop» была открыта в 2015 году в помещении площадью 130 кв. м. и видом из окон на канал Грибоедова и улицу Ломоносова.

Подойдя к данному вопросу вполне серьезно и осознанно, удалось создать стабильный, прибыльный и растущий бизнес. Говоря о прибыли, можно сказать, что она составляет, ни много ни мало, – свыше 300 т. р. в месяц. Данные средства основатель Кальянной инвестировал в интересные для себя виды бизнеса. Но «Smoke Shop» остается одним из самых стабильных видов его предпринимательской деятельности.

Заведение полностью соответствует нормам действующего законодательства.

Трезво оценив перспективность данной бизнес-ниши и свои трудовые ресурсы (а именно наличие времени), родилась идея развития своего кальянного бизнеса посредством передачи накопленных опыта, навыков и умений (одним словом – интеллектуального ресурса).

Изучение рынка и мозговой штурм в кругу своей команды принесли плоды! – было принято решение продавать свой интеллектуальный ресурс! Кто-то хочет войти в интересный и перспективный бизнес, кто-то стремится реализовать себя как предприниматель… И одному и другому предлагается сотрудничество с командой «Smoke Shop» – посредством приобретения Инструкции.

Кальянный бизнес характерен тем, что данные услуги сложно отнести к сфере «mass-market», что, в свою очередь, делает тот или иной известный брэнд узнаваемым, лишь в определенном кругу лиц.

Одновременно, принимая во внимание результаты социологических опросов, согласно которым узнаваемость брэнда в сфере кальянного бизнеса важна для 7% респондентов, можно сделать вывод, что обязывать покупателей пользоваться чужим брэндом в данной сфере и переплачивать за это не имеет смысла.

Финансовая сторона предложения

Для потенциальных покупателей, нашим финансовым отделом подготовлена Финансовая модель планируемого бизнеса. Принятая в финансовой модели площадь помещения кальянной составляет 100 кв. м. Но как и все прочие исходные данные в модели, данный показатель, при необходимости, меняется с последующим автоматическим пересчетом результатов.

Рекомендуемая площадь помещения 80-120 кв. м.

Согласно концепции развития кальянной (основана на фактическом опыте развития «Smoke Shop»), темпы роста заложены в расчеты таким образом, что за первые полгода заведение выходит на стабильную загрузку.

Первоначальные (разовые) расходы – 1 275 тыс. руб. (с учетом расходов на приобретение инструкции и без учета предлагаемой оптимизации затрат);

Текущие (ежемесячные) расходы – 245-560 тыс. руб. (с учетом налогов и процентов по заемному финансированию при наличии такового и без учета предлагаемой оптимизации расходов);

Размер инвестиций составит от 1 600 000 рублей. Видно, что размер инвестиций превышает объем первоначальных расходов, что объясняется необходимостью инвестиций в чистый оборотный капитал на первых этапах развития (согласно плановым темпам роста в Финансовой модели).

Выручка – свыше 800 тыс. руб. ежемесячно в период стабилизации спроса (спустя полгода с момента запуска кальянной);

Финансовая модель рассматривает 2 варианта реализации Проекта – с привлечением заемного (банковского) финансирования и без такового. В зависимости от выбранного варианта – меняются некоторые показатели, такие как ежемесячные расходы, срок окупаемости и пр.

Средний простой срок окупаемости (PBP) – 11 месяцев.

Условия приобретения

Приобретая Инструкцию по созданию и управлению кальянной от команды «Smoke Shop», Вы получаете комплекс услуг:

  • Отчет, содержащий статистику и фактические данные о движении денежных средств кальянной «Smoke Shop» за предыдущие периоды;
  • Подробную финансовую модель плановой кальянной, основанную на фактических данных работы кальянной «Smoke Shop»;
  • Рекомендации для старта бизнеса (выбор места, интерьера, дизайна, подбор персонала, закупка оборудования и мебели…);
  • Консультации по всем вопросам кальянного бизнеса в пределах первого месяца со дня заключения договора;
  • Рекомендации для дальнейшего ведения бизнеса (маркетинг, бухгалтерия, налоги, программное обеспечение…);
  • Наш опыт в соблюдении «антитабачного» закона;
  • Возможность создания своего успешного брэнда не прибегая к необходимости пользоваться чужим.

Стоимость такого комплекса услуг – от 50 тыс. руб.

Также, при наличии дополнительных договоренностей с покупателем Инструкции, наша команда готова предложить дополнительные услуги, а именно:

  • Дополнительные консультации за пределами первого месяца;
  • Направление к нашим партнерам по различным вопросам, например, по вопросам нэйминга и регистрации товарного знака в роспатенте (Федеральная группа компаний USK Group);
  • Содействие в привлечении стороннего финансирования.

Преимущества предложения Smoke Shop

  • Данное предложение не является франшизой, что делает его дешевле аналогов с пометкой «франшиза кальянной». При этом, Инструкция включает в себя объем консультационных услуг, не уступающий франшизам других кальянных.
  • Отсутствие ежемесячного роялти.

  • Оптимизация и сокращение расходов от опытного владельца кальянной.
  • Вход в прибыльную и перспективную бизнес-нишу.

Мы предлагаем приобрести наши знания и опыт! При этом, в противовес рыночной тенденции, мы не предлагаем франшизу!! Переплачивать за чужое название не придется, – Вы создаете свой брэнд с нашей помощью!!!

Как результат – Вы получаете полную инструкцию по созданию и ведению бизнеса от команды опытных специалистов. И самое важное – Вы получаете инструкцию по оптимизации и сокращению расходов.

Скачайте презентацию Smoke Shop»

Источник: https://franshizas.ru/kalyannaya/82-biznes-kalyannaya-smoke-shop

Ссылка на основную публикацию