Отечественный ритейл в условиях кризиса — все о франшизах

Российский ритейл вошел в кризис

Отечественный ритейл в условиях кризиса - все о франшизахИллюстрация Fotolia

На неделе с 23 декабря начались новогодние распродажи, но, по словам многих ритейлеров, Новый год и рождество не оправдали их ожиданий, хотя выручка во многих сетях выросла в 3-4 раза в предновогоднюю неделю с 24 декабря.

Снижение экономических показателей и макроэкономические факторы, инфляция, отсутствие индексации зарплат, закрытие некоторых банков, повышение цен на бензин и ЖКХ, отъедающие большую часть потребительского бюджета — все это уже давно обсуждается в СМИ, и возможно, эти негативные настроения также повлияли на потребительские настроения россиян, которые, вопреки традициям, в преддверии Нового года посещали торговые центры реже, чем годом ранее.

Однако, в ТДК «Тройка» рождественские распродажи превзошли все ожидания.

Директор Андрей Должиков сообщил, что на неделе 23 – 29 декабря в торговом центре в целом предновогодний трафик был выше прошлогоднего на 12 % во многом, благодаря якорю «Ашан», который набирает обороты.

При этом, торговый центр, как всегда, организовывал большие новогодние мероприятия, детские праздники. Арендаторы старались привлечь посетителей новогодними скидками. Но это лишний раз подтверждает, что больше покупателей стали интересоваться бюджетными покупками.

Учитывая данный тренд, торговые центры Столица стимулировали потребительскую активность скидками и бонусами за месяц до Нового Года. Однако, есть бренды и ИП, которые планируют свою деятельность в течение всего года, не ожидая больших сезонных всплесков. Они рассчитывают на свою районную лояльную аудиторию и держат показатели на стабильном уровне в течение всего года.

В целом г-жа Летютина отмечает, что на данной неделе в преддверии Нового Года ТЦ Столица показала хорошие результаты. В среднем по ряду ТЦ показатели прошлого года улучшились: по товарообороту на 10%, при этом трафик вырос на 7,2% за аналогичный период.

«Некоторые ритейлеры отмечают падение продаж не только во время рождественского периода (по сравнению с предыдущим годом), но и по результатам всего IV квартала, — отмечает Эвелина Ишметова, директор по развитию LandService, — в связи с этим произошло снижение интенсивности переговоров по приобретению земельных участков под строительство своих магазинов в таких категориях товаров как «мебель», «спортивные товары», однако по прежнему активны категории «продукты» и «автомобили и автозапчасти»». В частности, эксперт отмечает, что «в ближайшие полгода ситуация будет только ухудшаться».

По мнению эксперта, существует множество причин, по которым это могло произойти.

«Например, сезонный спад, вызванный массовым отъездом россиян за рубеж на время каникул, что привело к естественному снижению трат в России и их увеличению за границей.

К тому же, по информации от многих торговых операторов, во второй половине января упущенный в новогодний период потребительский интерес был наверстан.

Кроме того, события, произошедшие недавно на рынке финансовых и банковских услуг, включая отъем лицензии и закрытие нескольких банков, не могли не повлиять на настроения покупателей и структуру их расходов – у потребительского рынка тоже есть цикличность, и невозможно постоянно поддерживать высокий интерес и аналогичный уровень расходов на товары, время от времени смещаются приоритеты, что абсолютно нормально».

Также одной из причин падения, несомненно, является Интернет торговля. По данным многих исследовательских компаний торговля online отъедает большую долю offline покупателей. В некоторых категориях доли покупателей offline и online практически сравнялись. Многие известные марки открыли интернет магазины в России.

Не менее важной причиной также является не такой разнообразный и привлекательный ассортимент по приемлемым ценам, как на Западе и, возможно, другая политика одних и тех же международных сетей, которые поставляют в Россию товары других линий, не имея информации о предпочтениях и вкусах россиян. Возможно, менеджеры по закупкам не изучают спрос в должном объеме и с достаточной детализацией.

Об этом свидетельствуют данные аналитиков ВТБ : Италия лидирует по сумме трат на покупки, которые осуществили россияне в рождественских распродажах, оставив там 327 млн рублей. Другие страны, где активно «шопились россияне»: США, ОАЭ, Франция, Финляндия. По частоте транзакций лидирует Латвия.

На неделе 23 – 29 в 2013 году, по данным Footfall Index, посещение впервые показало небольшой рост на 2,72%, за последние три года. Что касается рынка США, по данным WSJ, трафик в декабре 2013 года в неделю рождественских распродаж составил 50% от предкризисного трафика.

Ситуация с Торговыми Центрами: расслоение объектов по признаку «Расстояние объекта от станции метро»

В нынешней ситуации, при постоянном падении посещаемости в силу известных причин, конкуренция между объектами возрастает, и увеличивается зависимость от расстояния объекта от метро.

Была выявлена интересная зависимость: если расстояние больше 900 метров, то уже не важно, находится ваш объект на 1000 или 2000 метров дальше.

В среднем до 900 метров каждые 100 метров от метро дают падение индекса на 7% от показателя Индекса объектов, расположенных рядом с метро.?

Чем ближе к метро объект, тем больше прирост посетителей. Этот факт, несомненно, должны учитывать и новые объекты, и уже построенные в плане разработки своей концепции и планирования стратегии коммуникаций.

Управляющий партнер Watcom Data Consutling Алексей Князев считает, что в 2014 году вследствие общего падения посещаемости, можно говорить о следующих тенденциях на рынке:

— Продолжится перераспределение потоков посетителей внутри рынка, что повлечет еще большее падение посещаемости отстающих торговых центров

— «Отстающие» проекты будут вынуждены искать свое особое позиционирование, чтобы дифференцироваться и найти своих покупателей вне привычных зон охвата

— На фоне падения потока по сегменту «отстающих» объектов, вероятно, увеличится «лист ожидания» в лидирующие объекты

— Из-за этого продолжится рост ставок по лидирующим проектам, которое не будет сопровождаться ростом продаж ритейлеров и/или падение ставок в отстающих проектах

Посещение знаковых объектов (лидеры 10) Москвы превышает среднее значение примерно на 30%. Это отчетливо видно на приведенном внизу графике. Пики в основном приходятся на сезонные распродажи. На эти дни торговые центры также планируют свои акции, специальные мероприятия, которые привлекают дополнительный трафик.

Из графика видно, что посетительский поток на рынке торговой недвижимости отличается неоднородностью у разного вида объектов. Что же делать, если Ваш объект уже находится на расстоянии более, чем 900 и не является большим?

Анализируя данные проведенных исследований, Алексей Князев (Watcom Data Consulting), отмечает следующее:

— Ваш объект находится около метро. Он может быть небольшим, но вследствие локации и у него высокие показатели Shopping Index

— Ваш объект находится далеко от метро, но он большой, и в нем есть все для удовлетворения покупательского спроса

— Но если Ваш объект находится далеко от метро, но при этом у него малый формат, Вы должны максимально дифференцироваться, предоставив покупателю такое уникальное предложение, чтобы заставить его преодолеть «дистантный» барьер: например, аксессуары для экстремальных видов спорта, товары для досуга, для охоты и рыбалки и т д.

— И последнее — Вы можете выбрать концепцию дисконтного магазина.

Источник: http://www.sostav.ru/publication/rossijskij-ritejl-voshel-v-krizis-8149.html

Смерть розничной торговли: Как заработать на кризисе ритейла

Насколько губительным окажется «эффект Amazon» для традиционных ритейлеров.

Для небольшой группы хедж-фондов, вовремя поставивших на падение недвижимости в США, финансовый кризис обернулся золотой жилой, принеся неслыханные прибыли. Некоторые инвесторы полагают, что следующая крупная игра на понижение случится в сфере розничной торговли.

Американцы ускоренными темпами переходят на покупку товаров в интернете. Поэтому ритейл в США переживает тяжелые времена: по данным Standard & Poor's, в 2017 году уже 10 компаний розничной торговли объявили о своем банкротстве. На грани краха находится даже основанная в 1886 году сеть универмагов Sears, которая раньше была одной из лучших в стране.

Постоянный рост онлайн-продаж представляет серьезную угрозу для американских торговых центров, девелоперов и инвесторов, вложивших деньги в акции и облигации известных брендов.

Генеральный директор компании Urban Outfitters Ричард Хейн в ходе телеконференции сообщил аналитикам, что главной проблемой является огромный избыток построенных торговых площадей, помноженный на возросшую популярность электронной коммерции.

Все это имеет далеко идущие последствия. По оценке Credit Suisse, в 2017 году в США могут закрыться 8640 магазинов, совокупная торговая площадь которых составляет 13,65 млн кв.м. Это больше, чем число магазинов, закрывшихся после экономического кризиса и краха доткомов.

Спад затронул и в целом благополучный рынок рабочей силы в США — в этом году, согласно данным Министерства труда, в сфере розничной торговли ежемесячно происходило в среднем 9000 сокращений, в то время как в прошлом году количество рабочих мест в этой области ежемесячно увеличивалось в среднем на 17 000.

Пустующие площади в торговых центрах и находящиеся в упадке универсальные магазины — это только самые заметные последствия того, что аналитики прозвали «эффектом Amazon».

Речь идет о совершении покупок не в реальных торговых помещениях, а в виртуальном пространстве, оккупированном такими компаниями, как гигант онлайн-ритейла, принадлежащий Джеффу Безосу.

Однако, скорее всего, это лишь первый этап начавшегося процесса, и некоторые инвесторы предсказывают, что уход покупателей в интернет болезненно отзовется во всех областях торговли.

Читайте также:  Франшиза магазина посуды с керамическим покрытием frybest - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

Когда Amazon этим летом набросился коршуном на сеть продуктовых магазинов Whole Foods, у многих инвесторов по спине пробежал холодок.

Долгое время казалось, что классические супермаркеты вроде Walmart (NYSE: WMT) и Kroger (NYSE: KR) в США, Tesco (LSE: TSCO) и Sainsbury (LSE: SBRY) в Великобритании или Carrefour (EURONEXT: CA) и Metro (TMX: MRU) в Европе находятся в сравнительной безопасности от угроз со стороны интернет-магазинов, однако акции всех этих компаний упали в цене после того, как инвесторы произвели переоценку их стоимости в связи с совершенным Amazon поглощением.

Пока что индекс розничных компаний S&P 500 держится на плаву, поднявшись в этом году более чем на 10%. Но единственной причиной, по которой эти цифры не выглядят намного хуже, является то, что треть этого индекса приходится на Amazon (NASDAQ: AMZN), чьи акции в этом году выросли уже на 33%.

Сегодня рыночная капитализация этого интернет-гиганта превышает 477 млрд долларов, что в полтора раза больше суммарной стоимости всех остальных американских розничных компаний, котируемых на бирже.

Без Amazon рыночная капитализация индекса оставалась бы примерно на том же уровне с начала 2015 года.

Торговые центры и универмаги США сильнее всех проигрывают из-за перехода на онлайн-торговлю, и ситуация усугубляется еще и тем, что в десятилетия, предшествующие экономическому кризису, шло массовое строительство торговых площадей.

По оценкам PwC в среднем на каждого американца приходятся 2,2 кв.м. розничной торговой площади. Для сравнения, в Австралии — самой близкой к США в этом отношении страны с развитой экономикой — на жителя приходится 1 кв. м.

розничной торговой площади, а в Европе — от 0,2 до 0,5 кв.м.

По оценкам Bank of America Merrill Lynch, с 2010 года объем торговых площадей в США упал на 10%, а продажи универмагов снизились на 18% процентов. Как сказал в мае Билл Акман, менеджер хедж-фонда Pershing Square, «мне кажется, индустрия универмагов клонится к своему закату».

И темп перемен только ускоряется. С начала года, как сообщает CoStar, торговые площади в США сократились на 7 млн кв. м — тогда как за весь 2016 год сокращение составило 7,6 млн кв. м (и это был восьмилетний максимум). По итогами 2017 года в стране может быть закрыто не менее 8,3 млн кв. м (по данным PwC) или даже 13,6 млн кв. м (по данным Credit Suisse).

Проблема также заключается в том, что от этих процессов может пострадать американский рынок коммерческой (и даже жилой) недвижимости, ведь закрытые магазины приспосабливаются под другие цели.

Джей Селлик, старший управляющий директор компании 13D, предсказывает, что следующий этап этого кризиса обернется потерями в размере 4 трлн долларов на рынке коммерческой ипотеки, на котором, по его словам, «уже и так высокая долговая нагрузка и слишком большое предложение».

Впрочем, упадок американских торговых центров — это лишь наиболее заметное отражение революции в торговле. По данным Credit Suisse, пока онлайн-покупки составляют всего 10% от общего количества розничных продаж, но их доля быстро растет. И этот процесс идет по всему миру — особенно среди молодежи, которая чувствует себя в интернете гораздо комфортнее по сравнению со старшим поколением.

Некоторые руководители розничных компаний, сумевшие построить относительно успешные онлайн-витрины, жалуются на несправедливо низкую оценку акций, связанную, по их мнению, с проблемами отрасли в целом.

Один из менеджеров хедж-фонда говорит: «Возможно, это правда, и оценки занижены, но я помню сходную риторику у девелоперов в 2006 году».

Он указывает, что перемены окажутся болезненными для традиционной розницы в любом случае, поскольку люди менее склонны делать импульсивные покупки в интернете.

Доллар, потраченный в магазине, на практике транслируется лишь в 80−90 центов, заплаченных в интернете, хотя, конечно, и затраты там ниже.

В прошлую пятницу были опубликованы данные, показавшие, что розничные продажи в США в июне падают уже второй месяц подряд — впервые с начала 2015 года.

Некоторым инвесторам кажется, что традиционные игроки не могут выстоять в конкуренции со своими онлайн-соперниками, учитывая преимущества последних в области технологий и данных.

Впрочем, менеджеры хедж-фондов подчеркивают, что спад розницы в сравнении с

кризисом в недвижимости будет гораздо более постепенным, поэтому игра на понижение может быть только тактической. Кроме того, глобального системного кризиса, сравнимого с финансовым кризисом 2008 года, вызванным проблемными ипотечными кредитами, не предвидится.

Отчасти снижение показателей уже заложено в стоимость облигаций и акций розничных компаний, а кроме того, из-за низкой скорости процесса впрямую играть на понижение в этой области сложно и дорого.

Некоторые менеджеры хедж-фондов настроены более скептически. Дэвид Тавиль, президент Maglan Capital, говорит:

Кроме того, розничная торговля не исчезает — если одни сети выходят из бизнеса, то их клиентов могут отчасти привлечь другие. Большинство экономистов ожидают, что в ближайшие годы зарплаты в США будут расти, а значит, будут расти и потребительские расходы.

Да, сейчас процесс идет медленно, но если американские потребители, избалованные низкими процентными ставками и небольшой безработицей, станут жертвой нового шока, он может резко ускориться.

Например (пусть это маловероятно), если ФРС начнет агрессивно понижать ставки и толкнет экономику к рецессии, розница пострадает сразу на двух фронтах: обслуживать кредиты станет дороже, а покупать потребитель станет меньше.

Влияние проблем розничного сектора на структуру рынка труда США, вероятно, будет серьезным: по оценкам Goldman Sachs, интернет-магазинам требуется всего 0,9 сотрудника на 1 млн долларов продаж (традиционным магазинам — 3,5 сотрудника), так что к концу года отрасль может потерять около 100 тыс. рабочих мест.

На первый взгляд это немного, ведь всего в торговле заняты примерно 16 млн американцев, — но это только начало.

Подготовила Евгения Сидорова

Источник: https://ru.insider.pro/analytics/2017-07-17/smert-roznichnoj-torgovli-kak-zarabotat-na-krizise-ritejla/

Ритейл в кризис. Интересные перспективы

Год назад неизбежность финансового кризиса в России вызывала в воображении потребителей, ритейлеров, девелоперов и арендаторов разные и совсем не веселые картины.

Так ли они оказались страшны, как «малевало» воображение участников потребительского рынка? Результат трудно оценить однозначно, но можно констатировать, что рынок изменился, и «правила игры» на нем тоже.

Именно об этом и свидетельствуют результаты исследования, проведенного компанией RRG.

«Я в домике»

В нашем обиходе не зря существуют определения «товары первой необходимости» и «товары повседневного спроса». Такие продукты нужны всегда – каждый день, в любую погоду, в любой семье, во времена стабильности и в кризис.

В первую очередь это относится к продуктам питания, лекарствам, бытовым и коммунальным услугам. И ритейлеры, связанные с такими продуктами, оказались в более выгодном положении по сравнению со своими «коллегами», продемонстрировали свою «защищенность».

Так, эксперты RRG представили свою классификацию товаров по «защищенности» в кризисных условиях, выделив три группы:

Защищенные: товары, от приобретения которых потребительi не может отказаться, они необходимы для поддержания его жизнедеятельности.

Относительно защищенные: товары, без которых трудно представить нашу жизнь, но потребление которых может быть ограничено в период кризиса.

Незащищенные: товары, на которых потребительi готов значительно экономить путем отказа от их приобретения.

«Если где-то убыло – значит, где-то прибыло»

Прогноз специалистов RRG звучит логично: «защищенные» группы товаров в 2015 году увеличат свою долю в структуре расходов, а незащищенные – уменьшат. В цифрах эти изменения будут выглядеть следующим образом:

Так, доля FMCGi-товаров, по сравнению с 2014 годом, вырастет на 23%, а доля расходов на развлечения упадет почти на треть (на 26%). При этом ожидается, что расходы на детские товары и услуги связи останутся на привычном уровне.

Рынок. Переформатирование

Выяснив для себя, что именно покупать, потребители сосредоточатся и на вопросе, где это приобретать.

«Можно ожидать, что меньше всего в кризисное время потеряют продуктовые супермаркеты и дискаунтеры, детские товары и фуд-корт, исключая супермаркеты и рестораны высокого ценового сегмента, которые в большей степени находятся в зависимости от импортных товаров и высокой наценки», – утверждает Денис Колокольников, председатель совета директоров компании RRG.

По оценкам RRG, на фоне кризисных «мироощущений» потребителя, его ориентированности на удовлетворение базовых потребностей и стремления к экономии времени и транспортных расходов изменится и «форматирование» рынка:

— стимул к развитию получат несетевые, но качественные операторы торговли;- увеличится доля ярмарок и рынков в продуктовом сегменте;

— окажется востребованным формат торгового центра районного формата.

Таким образом, негативные явления, сопутствующие кризису (сокращение доходов населения, рост цен, снижение спроса на товары и услуги, растущая конкуренция на потребительском рынке, изменение структуры потребления товаров, конкуренция на рынке торговой недвижимости и т.д.), создают разные условия для деятельности ритейлеров. Кто-то вынужден «затянуть пояс» и пересматривать концепции своих проектов, а кто-то имеет все шансы для роста и расширения.

Редакция Merchandising.ru

Источник: https://www.merchandising.ru/publications/riteil-v-krizis-interesnye-perspektivy

Франчайзинг в условиях кризиса

Эксперты, в сфере экономики и бизнеса заявляют, что франчайзинг является одной из самых успешных форм ведения бизнеса. В мировой экономике франчайзинговая модель применяется в 80 отраслях.

Читайте также:  Чужой бренд ближе к делу - все о франшизах

На сегодняшний день в Украине существует более 23 000 франчайзинговых точек. Большая часть из них работает в сфере розничной торговли, остальная часть принадлежит сфере услуг и общественному питанию.

Многих бизнесменов и предпринимателей волнует вопрос, какие меры необходимо предпринять, чтобы сохранить позиции на рынке в условиях кризиса.

Стоит ли вообще расширять бизнес с помощью франчайзинга? Действительно ли приобретение проверенной франшизы позволяет минимизировать риски в условиях нестабильности экономики?

Покупая франшизу, которая проверена временем, франчайзи в первую очередь страхует себя от закрытия в первый год работы. Ведь как известно более половины вновь открывшихся предприятий закрываются уже в первый год существования. Помимо этого, франчайзи получает всестороннюю поддержку от опытных экспертов, работающую и проверенную бизнес-модель, а также право использовать известный бренд.

Помимо первоначальных инвестиций, франчайзи придется оплачивать ежемесячные сборы и платежи за пользование франшизой.

Но при открытии собственного предприятия в любом случае необходимо платить за техническое обслуживание, IT и прочие услуги, которые дорого стоят.

В условиях кризиса все же целесообразно оплачивать роялти и вкладывать средства в уже проверенные услуги. То есть можно сказать, что франшиза гарантирует финансовую и экономическую стабильность, а также долговечность бизнеса.

При приобретении франшизы не стоит забывать, что на рынке существует большое количество недобросовестных франчайзеров. Не секрет, что многие владельцы франшиз не заинтересованы в развитии и поддержке своих франчайзи. Их основная цель – собрать как можно больше денег от паушальных платежей и ежемесячных отчислений.

Поэтому стоит доверять только тем брендам, которые работают на рынке не один год и пользуются спросом среди потребителей. Внимательно читайте договор коммерческой концессии, обсуждайте с франчайзером все детали проекта.

Выбирайте партнера, который вызывает у вас доверие, гарантирует поддержку на всех этапах сотрудничества.

Что касается франчайзеров, то выжить в условиях кризиса достаточно сложно, но вполне возможно, если предпринять правильные стратегические действия.

Кризисы в разный период времени отличаются друг от друга, ведь все зависит от экономической ситуации в мире, потребностей потребителей, тенденций рынка. Поэтому каждый раз нужно искать новый выход из ситуации.

Ведь то, что сработало пять лет назад, может не принести результатов на сегодняшний момент.

Опыт показывает, что в кризисных условиях многие франчайзерыначинают сдавать свои позиции, а другие – наоборот начинают активно развиваться. Что касается франчайзи, то они не пропадают с франчайзингового рынка. Они просто начинают искать более выгодные предложения и надежных франчайзеров.

Именно поэтому владельцам франшиз нужно искать новые решения, чтобы привлечь потенциальных франчайзи и удержать уже работающих.

Эксперты по франчайзингу советуют предпринять следующие антикризисные меры, которые помогут заинтересовать партнеров:

  • предоставление льгот (например, возможность возврата до 10% нереализованной продукции);
  • сокращение текущих затрат франчайзи (предоставление рекламных материалов за счет компании-владельца, осуществление бесплатной доставки);
  • проведение тренингов, семинаров для персонала;
  • снижение требований к помещению и оборудованию либо возможность использования более дешевых аналогов;
  • выезд экспертов для поддержки франчайзи в критической ситуации или на первых этапах формирования бизнеса;
  • отсутствие/пониженные роялти или паушального взнос.

То есть основной задачей франчайзера в условиях кризиса является привлечение франчайзи, которые отказались от невыгодной франшизы и находятся в поисках надежного партнера.

Можно сказать, что в кризисных условиях у игроков франчайзингового рынка появляются новые возможности. Также появляется время для:

  • проведения аудита франчайзинговых точек;
  • повышения качества услуг или продуктов;
  • усовершенствования договоров и прочей документации.

Стоит отметить, что в условиях кризиса франчайзерам и франчайзи необходимо очень серьезно относится к выбору партнеров. Только в этом случае франчайзинговый бизнес станет действительно выгодным решением.

Хотите знать больше о франчайзинге, тогда читайте наш блог, где вас ждут новости из мира франчайзинга, интересные статьи, факты, истории. Если вам нужна детальная консультация по развитию бизнеса, обратитесь к экспертам компании Franchising Full Cycle.

Рекомендуем прочитать:

Грант от ЕБРР на разработку франшизы – реальность или миф?

Оценка бизнеса перед разработкой франшизы

Как франчайзеру выбрать своего франчайзи?

Что такое «удобная франшиза»?

Выбор франшизы. Как не допустить ошибку

Что нужно знать предпринимателю для развития бизнеса?

Что такое франчайзинг?

Регистрация ТМ и ее значение для франшизы

Истории украинских франчайзеров: «Pizza Celentano»

Истории великих франчайзеров: McDonald’s

Компания Franchising Full Cycle (FFC) — ваш надежный франчайзинговый партнёр!

Журнал Elite World №4 12/2017. Франшиза — ваш бизнес «под ключ»: как это работает?

Источник: https://ffc.expert/ffc-blog/franchajzing-v-usloviyah-krizisa/

Антикризисное управление в ритейле

Обзор мнений специалистов

Татьяна Кастко,
специально для проекта © Shop-Academy.com

Ритейл и девелопмент – это те сферы экономики, на которых в первую очередь сказывается негативное влияние финансового кризиса.

Мы прекрасно понимаем, насколько сегодня актуальна проблема разработки правильной стратегии антикризисного управления, и поэтому посвящаем цикл статей именно этой теме.

Мы расскажем о возможном влиянии кризиса на сферу розничной торговли, о грядущих изменениях в спросе покупателей, о том, что ждет ритейл после кризиса и, конечно, о том, как действовать в сегодняшних условиях.

Известный бизнесмен Андрей Рогачев, совладелец X5 Retail Group и основатель таких сетей как «Карусель» и «Пятерочка», о перспективах развития отечественного ритейла недавно сказал: «Наступают счастливые времена для профессиональных игроков и для поглощений, и плохо будет тем, кто до сих пор не научился грамотно работать».

Это было сказано еще до того, как мировой кризис дошел до России, а теперь ситуация обострилась.Известный эксперт по розничной торговле Рубен Канаян, оценивая влияние финансового кризиса на розничную торговлю, выразил мнение: «Закончилась эпоха легких денег, поспешных, необдуманных и рискованных проектов, бурного экстенсивного роста и эйфории.

Наступило время реалистичных и продуманных решений».

К нам приходит время больших перемен на розничном рынке. Сегодняшний кризис это не обвал розничного рынка, это не возврат к старым временам, это шаг вперед, к повышению профессионального уровня и готовности работать в более жестких конкурентных условиях, и, сделать этот шаг придется всем, кто хочет и дальше работать в ритейле.

Что ожидает ритейл в ближайшее время?

Ситуация, которая складывается на розничном рынке в условиях финансового кризиса, вызывает вполне понятное беспокойство. Так что же ожидает ритейл в ближайшее время? Безусловно, в первую очередь, кризис неплатежей.

Как сказал заместитель генерального директора сети «Вестер» Сергей Егоршин: «Банки перестают кредитовать под низкий процент, ставки растут, растут, растут.  Поэтому показатели развития российского ритейла будут однозначно снижаться. Те сети, что вели необоснованно рискованную финансовую политику, будут вынуждены объявить себя банкротами.

Во втором-третьем десятке рейтинга сетей это может носить массовый характер». Кризис неплатежей, возможно несколько сглаженный финансированием правительства, обязательно через несколько месяцев приведет к банкротству отдельных розничных сетей и магазинов. Обанкротившиеся сети и розничные точки будут скупаться более сильными игроками на рынке ритейла.

Некоторые крупные сети (и российские и международные) уже сейчас объявляют о своих намерениях таким образом осуществлять экспансию в регионы.

Изменения в спросе покупателей на фоне кризиса

В первую очередь подвержены риску магазины, торгующие товарами премиум-класса и ювелирными изделиями, дорогими подарками и товарами роскоши, дорогой мебелью, автомобилями, одеждой и обувью. Понесут убытки также дорогие рестораны и развлекательные клубы.

В сегментах, которые не предлагают товаров первой необходимости, спрос снизится в первую очередь. Сложности с финансированием с одной стороны и падение спроса с другой, могут создать для многих ритейлеров безвыходную ситуацию.

 Кроме этого на всех секторах рынка товаров и услуг, в связи с резкими изменениями ситуации на финансовых рынках,  могут происходить волнообразные падения цен и спроса.

Поэтому в сложившейся ситуации рекомендуется снижать активность продвижения ритейла в средствах массовой информации и рекламе, а, наоборот, использовать все возможности антикризисного PR.

Больших изменений спрос не претерпит в сегменте продуктов питания, могут измениться только предпочтения покупателей – повышенным спросом будут пользоваться более дешевые продукты и марки товаров. Уменьшится количество покупателей в «дорогих» магазинах, и вполне возможен приток в дискаунтеры, стоки, cash&carry, секонд-хэнды.

Антикризисные меры в ритейле

Как действовать в условиях наступающего кризиса ритейлерам? При первых трудностях не стоит принимать скоропалительных решений, которые зачастую бывают ошибочными.

Далее, следует спокойно и реально оценить обстановку со всех сторон, и в первую очередь с финансовой. А, затем, спокойно разработать возможные варианты совершенствования своего розничного бизнеса, которые приведут к снижению издержек и повышению рентабельности предприятия.

Чтобы выжить в условиях кризиса и ожесточенной конкурентной борьбы, стоит оценить сильные стороны своего торгового объекта, сравнить их с сильными сторонами конкурентов. Для этого необходимо разработать «антикризисное предложение и антикризисный ассортимент».

Не исключено, что придется поменять подход к работе в целом и переосмыслить значимость факторов, дать новую оценку деятельности всех подразделений фирмы или отдельных ее сотрудников.

Время диктутет свои условия, поэтому необходимо разрабатывать предложения, актуальные для данного периода.. Например, в проектировании магазинов сейчас более востребованными станут перепланировка и улучшение дизайна магазинов и торговых центров, которые являются наиболее эффективными с точки зрения затрат, времени и полученной отдачи от вложенных инвестиций.

Читайте также:  Франшиза магазина оптики "леора оптик" - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

В сложившейся ситуации не стоит искать простых решений, приходит время профессиональных розничных технологий и стоит подумать о новых направлениях развития с учетом складывающейся обстановки.

Не надо стремиться в первую очередь сократить штат, но даже если вы пришли к выводу, что выходом из ситуации может стать серьезное сокращение штата торгового персонала (или персонала офиса), то делать это надо последовательно.

Необходимо предварительно подготовить кадры к грядущим переменам, повысить их квалификацию соответствующим обучением или практикой, перераспределить ответственность и изменить должностные обязанности.

Иначе впоследствии может оказаться, что такое сокращение чрезвычайно осложнило работу оставшимся сотрудникам, и они теперь не справляются с новыми объемами работы, и это, в свою очередь, негативно сказывается на результатах работы всего предприятия.

Рекомендации по использованию возможностей и направлений, в которых стоит совершенствовать розничный бизнес в условиях экономического кризиса.

Для розничной торговли

Необходимо провести анализ и оценку существующей ситуации и выделить основные направления работы:

Сокращение расходов

  • Усиление контроля над расходованием средств, введение режима жесткой, но разумной (!) экономии. Пересмотр сроков расчета с поставщиками. Здесь главное – избегать перегибов. Такая мера позволяет сразу сократить расходы и перенаправить вырученные средства на наиболее важные цели.

  • Вложение собственных инвестиций в операции, которые могут принести быструю прибыль. Причем стоит максимально избегать ошибок в распределении средств  и отложить дорогостоящие и стратегические проекты до лучших времен.

  • Поиск резервов в работе магазина (сети магазинов), определение направлений сокращения непродуктивных затрат.

Работа с ассортиментом

  • Активная работа с оптимизацией ассортимента, совершенствование анализа товарооборота, оценка ключевых позиций в ассортименте, рентабельности SKU. Отслеживание динамических показателей в изменении спроса. Возможна значительная корректировка ассортиментной политики магазина.
  • Изменение формата торговли или репозиционирование. Корректировка ценовой политики.

    С учетом изменений в спросе покупателей, возможно, придется кардинально менять подход к организации розничного бизнеса.

  • Оценка эффективности использования торговых и складских площадей.
  • Повышение требований к качеству мерчандайзинга и товарной выкладке. Изменения в спросе покупателей (а они обязательно будут!) повлекут за собой изменения в ассортименте.

    Соответственно изменятся задачи мерчандайзинга, а возможно и в целом подход к представлению товара в торговом зале.

  • Корректировка или изменение закупочной политики. Например, с целью поддержки собственных регионов лучше выбирать местных производителей и поставщиков.

    Это само по себе позволит поддержать экономику региона и соответственно, поддержать местную покупательскую способность.

Уточнение позиционирования и концепции магазина

  • Оценка позиции магазина по сравнению с конкурентами, сравнение сильных и слабых сторон. Своевременный анализ изменений, которые происходят у конкурентов на фоне кризиса.

  • При необходимости, корректировка позиционирования, разработка нового бренда или уточнение концепции его продвижения, с целью удержания лояльных покупателей и привлечения новых.

  • Устранение недостатков в планировке магазина, пересмотр эффективности использования торговых и вспомогательных площадей. Возможно использование имеющихся в распоряжении площадей под другие цели.

Повышение качества работы

  • Углубленная проработка сервисных составляющих и обслуживания покупателей в розничных торговых точках. Разработка новых методов стимулирования продаж.
  • Оптимизация рабочих процессов, развитие розничных технологий и технологий производств, с целью снижения издержек и повышения производительности.

Управление персоналом

  • Анализ организационной структуры и штатного расписания (супермаркета), кадровой политики магазина. Оптимизация штата сотрудников. Но только после определения приоритетных направлений развития фирмы в условиях кризиса.
  • Повышение профессионального уровня специалистов, менеджеров и торгового персонала. В целом, и в связи с новыми поставленными перед ними задачами.

Открытие новых направлений в работе

  • В условиях кризиса одним из способов выживания может стать открытие нового направления бизнеса. Например, одной из сильных сторон для супермаркетов по-прежнему остается развитие частных марок и направления собственного производства (фаст-фуд, рестораны быстрой еды, кулинария и полуфабрикаты).

    Однако, ассортимент продукции собственного производства может быть пересмотрен.

  • Открытие новых магазинов. Если даже в условиях кризиса, когда другие магазины закрываются, ваш бизнес приносит хороший доход, задумайтесь о возможности его расширения.

    Открытие новых магазинов или покупка розничного бизнеса по выгодной цене, может в будущем принести вам хорошие дивиденды.

Для торговых центров

Кроме этого для действующих торговых центров, которые уже почувствовали негативное влияние кризиса, актуальными сейчас могут быть:

  • Пересмотр арендной политики и методов расчета арендой платы.
  • Корректировка имеющегося пула арендаторов, определение арендаторов, которых в первую очередь необходимо заменить. К таким мерам придется прибегать многим владельцам торговых центров, если ситуация резко измениться в худшую сторону.
  • Перераспределение торговых площадей между арендаторами, с учетом изменений спроса покупателей.
  • Корректировка концепции торговых центров или репозиционирование. Такая мера может потребоваться через некоторое время, когда ситуация стабилизируется и изменения в спросе покупателей станут очевидными.

Послекризисный период и строительство торговой недвижимости

Когда ситуация стабилизируется и станут видны четкие перспективы выхода из кризиса, обстановка плавно начнет меняться в лучшую сторону. Фирмы, которые успешно пережили кризис активно ринуться воплощать отложенные планы в жизнь.

Опять наберет силу волна строительства коммерческой недвижимости, торговых комплексов и начнется усиленное экстенсивное развитие и увеличение количества торговых площадей. Строительство торговой недвижимости лишь краткосрочно отложено на период кризиса, да и то не везде, и к нему вернуться в первую очередь.

Иностранные розничные сети (в их числе Metro, Wal-Mart и Ашан), которые уже начали строить свой розничный бизнес в нашей стране не собираются откладывать свои инвестиционные планы развития торговых сетей, они их только корректируют. Для них наш рынок остается привлекательным даже в условиях кризиса.

Вот что говорит в своем интервью Лесли Мюллер Флетчер, в недавнем прошлом – старший директор по международной стратегии Wal-Mart: «Иногда, наиболее умное решение для развития в условиях кризиса – это продолжение инвестиций, а не остановка их. Скорее, инвестиции в приоритетные города сейчас могут закрепить за вами лучшие места, пока другие тихо сидят в сторонке и ждут, когда пройдет кризис».

А Рубен Канаян, в своем интервью, отмечает: «Строиться в период кризиса или сразу после него – значительно дешевле и выгодней. И если рассматривать перспективы строительства коммерческой недвижимости на 2009 год, то наиболее выгодным будет заключать договор на строительство именно в марте-апреле, но делать выбор строительной компании надо уже сейчас».

К послекризисному периоду необходимо заранее подготовится. Оценить свои планы дальнейшего развития, проекты магазинов и новых торговых центров, возможно, потребуют корректировки сделанные ранее строительные проекты и исследования.

Такие работы необходимо производить до начала волны нового строительства, а такая волна будет обязательно, слишком уж перспективно и выгодно строительство торговой недвижимости на территории России. Но разработанные до кризиса планы обязательно потребуют доработки и корректировки с учетом изменившейся ситуации.

Вероятнее всего, что корректировке подлежат разделы планов развития для планируемых к строительству торговых центров и многофункциональных комплексов:

  1. Проведение нового исследования, предваряющего открытие торгового центра. С учетом изменившейся ситуации, новых планов развития окружающих территорий и тенденций в развитии торговли.
  2. Пересмотр концепции торгового центра и определение нового перечня товаров и услуг, ценовой и ассортиментной политики арендаторов, которые будут представлены в торговом комплексе.
  3. Внесение изменений в проект торгового центра, с учетом корректировки концепции.
  4. Пересмотр сметы на строительство и выявление направлений сокращения расходов.

В итоге хочется подчеркнуть, что кризиса бояться не стоит, к нему надо только правильно подготовиться. Экономический кризис в итоге приводит к оздоровлению обстановки в целом и расставляет все точки над “i”. Поэтому если вы хорошо делаете свою работу, то кризис вас сильно не заденет, а только укажет на те стороны вашей работы, которые стоит подкорректировать.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ и ТОРГОВЫХ ЦЕНТРОВ

2100 р.

Оглавление | Рецензии | Заказать

Книга является руководством при проектировании магазинов, супермаркетов и торговых комплексов. Благодаря огромному практическому опыту авторов, в издании представлена информация о создании торговых объектов, изложен опыт отечественного и зарубежного магазиностроения, даются практические рекомендации для успешной работы только открывшихся, так и уже действующих магазинов.

В совокупности с книгой «Торговая недвижимость: вызовы времени и перспективы», читатели получают уникальное практическое пособие по организации эффективной работы торговых объектов: от стадии проектирования, до стратегического развития.

ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ: ВЫЗОВЫ ВРЕМЕНИ и ПЕРСПЕКТИВЫ

2100 р.

Аннотация | Оглавление | Заказать

Новая книга посвящена магазинам и торговым центрам. Авторы представляют анализы рынка торговой и коммерческой недвижимости, методики и рекомендации по успешному управлению составом арендаторов, планированию ассортимента в торговых и многофункциональных комплексах, организации эффективной работы магазина в торговом центре.

В совокупности с книгой «Проектирование магазинов и торговых центров», читатели получают уникальное практическое пособие по организации эффективной работы торговых объектов: от стадии проектирования, до стратегического развития.

Дорогие читатели!

В подарок от авторов
КИРЫ и РУБЕНА КАНАЯН
Вам предоставлена возможность

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

электронную версию бестселлера деловой литературы, книги «МЕРЧАНДАЙЗИНГ»

Источник: http://www.shop-academy.com/articles/retail/anti-crisis-retail.htm

Ссылка на основную публикацию