Кофейни costa coffee по франшизе — все о франшизах

Франшизы кофе с собой в России: мини кофейни с чаем на вынос, каталог франчайзоингов, а также как открыть кофейню star donuts, тревелс, costa coffee, коффишка, coffee way и др

Кофейни costa coffee по франшизе - все о франшизах

Ритм жизни больших городов продолжает ускоряться, люди все больше дел выполняют на ходу.

Кофе стало модно пить не из фарфоровых чашек за столом, а из стильных пластиковых стаканчиков прямо на улице. Пришло время кофеен формата «напиток с собой».

Рынок кофейных сейчас переживает период бурного роста и пока не собирается останавливаться. Причем развивается он именно за счет мини-заведений, в которых даже может не быть столиков. Зато ароматный кофе не придется долго ждать, а выпить его можно и на ходу. Ритм жизни задает свои правила. По статистическим данным, с 2013 по 2015 год в стране появлялось более сотни кафе такого формата.

При этом рынок до сих пор не насыщен, там есть места и для новых игроков. Многие, пытаясь занять их, приобретают франшизы раскрученных брендов. Тем более таких предложений много: франшизы кофеен становится едва ли ни более ходовым товаром, чем сам кофе. Франчайзеры ведут борьбу за клиента, предлагая все лучшие условия бизнеса под ключ. Многие отказываются от

Конкуренция среди кофеен формата выражается в поиске своих «фишек». В RedCup сделали ставку на возможность самостоятельно «составить» напиток, используя сиропы и прочие добавки. В Star donuts заманивают пончиками, в LAVKAVA club кофейными коктейлями, а в «Коффишку» и вовсе возможностью купить красивую баночку под чай или кофе.

Считается, что микрокофейни продают не только напитки, но и настроение.

Оно складывается из вкуса и аромата кофе, общения с баристой и удовольствием от пребывания в помещении с незаурядным интерьером.

Это и является эксклюзивом предложением каждой выставленной на продажу франшизы чая или кофе. Рецепты, обучение персонала и дизайн помещения входят почти в каждый «партнерский набор».

Однако говорить о серьезной конкуренции пока не приходится. По прогнозам экспертов, рынок еще будет расти какое-то время за счет увеличения спроса.

Заведения формата «кофе на вынос» — очень удобный бизнес. У него маленький порог вхождения на рынок и быстрая окупаемость. Его идея быстро воплощаема: многие франчайзеры обещают открыть кафе за 2 недели.

Такие кофейни мобильны, им легко переехать, если удастся найти более удобное место. Если сравнивать с большими классическими кафе, то по цене одного такого заведения можно открыть до десяти микрокофеен по городу, таким образом разбросав риски.

Заведение такого формата требуется большого количества персонала: одну точку могут полностью обслужить два человека.

Делает этот бизнес выгодным и наценка на напитки. В среднем она составляет 400%, хотя в отдельных случаях может доходить и до 700%.

Однако есть у этого бизнеса и свои недостатки. Неудачно выбранное место может «убить» бизнес. К тому же он зависим от погоды: в дождь, сильный мороз, снегопад вряд ли найдутся желающие пить кофе на улице. Продажи в такое время сильно падают.

Настораживает и растущая конкуренция. Кофе на вынос сегодня предлагают не только маленькие кофейни, но и серьезные сильные игроки, такие как Макдональдс.

  • Начальные инвестиции от 250 тысяч рублей
  • Паушальный взнос обычно включен в пакет франшизы кофе с собой стоимостью около 200 тысяч рублей.
  • Роялти 10 тысяч рублей в месяц или 5% от выручки
  • Окупаемость 6 месяцев
  • Регионы работы города России с населением свыше 500 тысяч человек.

Франчайзеры обещают, что открывают заведения в рекордные сроки: от 2 недель до месяца. На практике, конечно, все происходит гораздо медленнее.

Первое, с чего начинают микрокофейный бизнес – это поездка в регионы, где бизнес уже отлажен. Полезно пообщаться не только с владельцем бренда, но и с уже работающими франчази, чтобы четко понимать, чего стоит ждать от этого бизнеса в реально. Посмотрев и посчитав, можно принимать решение и подписывать документы.

В соответствии с некоторыми договорами запустить проект помогает специальная команда. Но самое важное решение для этого бизнеса – о выборе помещения – бизнесмену придется принять самостоятельно. Именно от этого в большей части зависит успех всего предприятия.

Лучшими местами для микрокофейни считаются торговые и бизнес центры, прикассовые зоны гипермаркетов. Хорошо работают заведения, расположенные около учебных заведений, особенно вузов. Главное требование всех без исключения франчайзингов кофейн к помещению – хороший трафик. Площадь особой роли не играет, для такого кафе вполне достаточно 5 квадратных метров.

После того, как помещение определено, можно потратиться на рекламу и оповестить окружающих, где в ближайшее время можно будет выпить вкусный кофе. Заведения формата «на вынос» хорошо продвигаются через социальные сети. Там присутствует целевая аудитория, которая к тому же с удовольствием пишет отзывы, рекомендации и ставит лайки.

О наборе персонала также стоит позаботиться заранее. Бариста – это центр маленького мира кофейни. Ему предстоит не только варить кофе, но и создавать настроение. Франчайзеры могут выдвигать особенные требования к этому человеку. Так, одна из сетей предпочитает принимать на работу мужчин с бородой и татуировками.

Также франчайзеры обычно предоставляют запас ингредиентов, рассчитанный на месяц работы. Все это останется только установить, подключить и начать продавать кофе.

Бизнес на кофе — это хорошая стартовая площадка для предпринимателей. А франшиза может серьезно сберечь нервы начинающим предпринимателям.

Франчайзеры на этом рынке готовы оказывать всестороннюю поддержку своим партнерам.

К их услугам представляются консультации по многим вопросам: ведению бизнеса, выстраиванию отношений с проверяющими организациями. А также бухгалтерская и юридическая помощь.

Год основания компании: 2008

Год запуска кофе вей франшизs: 2014

Количество предприятий: 52 собственных: 12. франчайзинговых: 40.

Паушальный взнос: входит пакет франшизы стоимостью от 149 000 рублей

Начальные инвестиции от: 250 000 рублей

Срок окупаемости: 3 месяца

Минимальный размер необходимой площади: 4 кв. м

Регионы работы: Брест, Липецк, Воронеж, Москва, Санкт-Петербург, Самара, Улан-Удэ, Елец, Чехов, Барнаул, Магнитогорск, Псков, Пермь,Хабаровск, Лобня, Ростов-на-Дону, Краснодар, Белгород, Старый Оскол.

Год основания компании: 2011

Год запуска франшизы кофе сити: 2013

Количество предприятий: более 43. Собственных: более 23. Франчайзинговых: 20.

Паушальный взнос: входит пакет франшизы стоимостью от 1 млн. 490 тысяч рублей

Рекламный сбор: обсуждается индивидуально

Начальные инвестиции от: 1 млн. 490 000 рублей

Читайте также:  Вот это фокус! - все о франшизах

Срок окупаемости: 6 месяцев

Ежемесячная прибыль: 200 000 рублей

Минимальный размер необходимой площади: 6 кв. м

Регионы работы: Москва, Краснодар, Зеленоград, Алматы, Троицк, Хабаровск

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы кофе ин зе сити, контакты: http://coffee-city.ru; 8-800-775-85-29, [email protected]

Год основания компании: 2013

Год запуска кофейной франшизы в России: 2015

Количество предприятий: 5. собственных: 5. франчайзинговых: 0.

Роялти: 5% от оборота, для формата to go и остров в ТЦ — фиксированный платеж.

Начальные инвестиции от: 200 000 рублей

Срок окупаемости: 3 месяца

Ежемесячная прибыль: 25 000 рублей с кв. м

Минимальный размер необходимой площади: 5 кв. м

Регионы работы: Нижний Новгород

Год основания компании: 1971

Год запуска франшизы кофе на вынос: 1995

Количество предприятий: собственных: 1583. франчайзинговых: 1509 .

Паушальный взнос: 10 тысяч фунтов

Начальные инвестиции от: 5 млн. рублей

Срок окупаемости: 20-24 месяца

Минимальный размер необходимой площади: — нет данных

Регионы работы коста кофе франшизы: Москва, Московская область, российские города-миллионники.

Год основания компании: 2008

Количество предприятий: 12. собственных: 12. франчайзинговых: 0.

Паушальный взнос: 2 тысячи 999 долларов

Начальные инвестиции от: 19900 долларов

Срок окупаемости: 12 месяцев

Ежемесячная прибыль: 1650 долларов

Минимальный размер необходимой площади: 20 кв. м

Год основания компании: 2014

Количество предприятий: 33 собственных: 3. франчайзинговых: 30.

Паушальный взнос: входит в стоимость франшизы мини кофейни

Начальные инвестиции от: 165 тысяч рублей

Срок окупаемости: 4 месяца

Ежемесячная прибыль: 100 тысяч

Минимальный размер необходимой площади: 4 кв. м

Регионы работы лав кафе франшизs: Архангельск; Владимир; Волгоград; Екатеринбург; Зеленоград; Ижевск; Казань; Москва; Мытищи; Нижний Новгород; Новый Уренгой; Ростов-на-Дону; Санкт-Петербург; Саратов; Смоленск; Сургут; Тюмень; Улан-Уде; Уфа; Чебоксары.

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: http://lovecof.ru; 8 800 200 87 10800

Год основания компании: 2013

Год запуска star donuts франшизы: 2014

Количество предприятий: 4 собственных: 3. франчайзинговых: 1.

Паушальный взнос: 250 тысяч рублей за первые 2 точки, 50 тысяч за каждую последующую

Начальные инвестиции от: 900 тысяч рублей

Минимальный размер необходимой площади: 8 кв. м

Регионы работы: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Новосибирск, Сочи

Год основания компании: 1997

Год запуска франшизы Тревелс кофе: 2002

Количество предприятий: 105. собственных: 30. франчайзинговых: 75.

Паушальный взнос: 500 тысяч – 1,5 млн. рублей

Начальные инвестиции от: 5 млн. рублей

Срок окупаемости: 20 месяцев

Ежемесячная прибыль: нет информации

Минимальный размер необходимой площади: 90 кв. м

Регионы работы: Москва и крупные города России, Казахстан, Азербайджан, Украина, Китай.

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: www.travelerscoffee.ru/franch/; 8 (383) 228-25-29

Год основания компании: 2011

Год запуска франшизы: 2012

Количество предприятий: собственных: 10. франчайзинговых: 120.

Паушальный взнос: 100 тысяч рублей

Начальные инвестиции от: 110 тысяч рублей

Срок окупаемости: нет информации

Ежемесячная прибыль: 20 – 120 тысяч рублей

Минимальный размер необходимой площади: 1,5 кв. м

Регионы работы: 45 городов России

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: bodryi-den.ru

Год основания компании: 2010

Год запуска франшизы: 2014

Количество предприятий: собственных 5. франчайзинговых: 3.

Паушальный взнос: 120 тысяч рублей

Начальные инвестиции от: 130 тысяч рублей

Срок окупаемости: 5 месяцев

Ежемесячная прибыль: от 28 тысяч рублей

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: baristacoffee.ru; 8 (800) 250-77-91

Год основания компании: 2014

Год запуска франшизы: 2015

Количество предприятий: собственных:5 . франчайзинговых: 7.

Паушальный взнос: 30 тысяч рублей

Начальные инвестиции от: 63 тысяч рублей

Срок окупаемости: 2 месяца

Ежемесячная прибыль: 35 – 150 тысяч рублей

Минимальный размер необходимой площади: 1,5 кв. м

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: www.nice-coffee.ru; Тел.: +7 (916) 526-96-26, (965) 171-81-96, e-mail: [email protected], Виктория Мурадова

Год основания компании: 2013

Год запуска франшизы: 2014

Количество предприятий: собственных: 3. франчайзинговых: 1.

Роялти: 5% от оборота, но не более 10 тысяч рублей

Начальные инвестиции от: 49 тысяч рублей

Срок окупаемости: в зависимости от прибыли

Ежемесячная прибыль: от 50 тысяч рублей

Минимальный размер необходимой площади: 6 кв. м

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: www.lavkava.ru/franchise.php; 8 (985) 019-60-50 (мобильный телефон), [email protected]lavkava.ru.

Год основания компании: 2006

Год запуска франшизы на кофейню: 2015

Количество предприятий: собственных: 35. франчайзинговых: не известно.

Начальные инвестиции от: от 100 тысяч рублей

Срок окупаемости: 3 – 9 месяцев

Ежемесячная прибыль: от 30 тысяч рублей

Год основания компании: 2013

Год запуска франшизы: 2014

Количество предприятий: собственных: 5. франчайзинговых: 11.

Паушальный взнос: входит в стоимость пакета франшизы (180 тысяч рублей)

Начальные инвестиции от: 180 тысяч рублей

Срок окупаемости: 3-5 месяцев

Ежемесячная прибыль: 120 – 400 тысяч рублей

Минимальный размер необходимой площади: 3 кв. м

Регионы работы: Москва, Санкт-Петербург, Ижевск, Казань, Нижний Новгород, Екатеринбург, Самара и т.д.

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты: coffee-moose.ru

Год основания компании: 2015

Год запуска франшизы: 2015

Количество предприятий: собственных: 1. франчайзинговых: 0.

Паушальный взнос: 100 долларов

Начальные инвестиции от: 590 долларов

Срок окупаемости: 2 месяца

Ежемесячная прибыль: нет данных

Минимальный размер необходимой площади: 1 кв. м

Ссылка на офф. сайт с условиями франшизы, контакты

Источник: http://organoid.ru/sposoby-zarabotka/franshizy-kofe-s-soboj-v-rossii-mini-kofejni-s-chaem-na-vynos-katalog-franchajzoingov-a-takzhe-kak-otkryt-kofejnyu-star-donuts-trevels-costa-coffee-koffishka-coffee-way-i-dr

One Price Coffee — это

отличное качество напитков, сваренных на зерне 100% Арабика, собственной обжарки

партнеры, открывшие более 7 000 магазинов мобильной связи в России

понятный и популярный для гостей формат «всё по фиксированной цене»

ассортимент, включающий свежие закуски, салаты, сэндвичи, выпечку

При открытии от 1 до 3 кофеен от франшизы

При открытии более 3 кофеен от франшизы

Формат Кофе на вынос Площадь 3-10 м2Формат Кофе на вынос, дегустация внутри Площадь 10-20 м2Формат Кофейня с посадочными местами Площадь 20-50 м2

Маркетинг и продвижение открытия 2%

СМР 16%

Оборудование кофейное 24%

Мебель 22%

Рекламное оборудование 12%

Паушальный взнос 19%

Товарный запас 5%

Собственный центр компетенций и полностью оборудованная учебная платформа для бариста

самые низкие цены на зерно высокого качества (100% Арабика, Бразилия Сантос) собственная авторская обжарка зерна

ассортимент наполняем свежими продуктами (хранение 24ч) ежедневная доставка до кофеен

Посмотреть фото наших кофеен

1

Звонок Знакомство Заполнение анкеты

2

Переговоры с обсуждением всех деталей сотрудничества и договора

3

Подписание Договора. Оплата паушального взноса. Передача франчайзингового пакета

4

Поиск и утверждение помещения, дизайн-проект кофейни, ремонт. Закупка оборудования

Читайте также:  Франшиза хостела хостелы рус - цена в 2018 году, отзывы - все о франшизах

5

Поиск и обучение персонала. Приемка помещения, настройка оборудования. ОТКРЫТИЕ кофейни

Отзывы партнеров

Мы открыли кофейни внутри салона мобильной связи, давно выбирали франшизу, с кем можно было бы организовать такой проект.

Франшиза от OnePrice Coffee, помимо стандартного набора инструкций и описания операционной деятельности, включает полноценно оборудованный тренинговый центр, где можно обучать и повышать квалификацию персонала, а самое ключевое преимущество —это цех обжарки зерна, который позволяет мне как Франчайзи закупать самый свежий кофе, а также иметь наилучшие закупочные цены при высочайшем качестве и свежести обжарки. Это и есть самые главные преимущества, за которые наши гости нас выбирают и становятся постоянными клиентами. А когда, помимо выручки, мы с первых дней открытия стали получать приятные отзывы о вкусе наших напитков при нашей низкой фиксированной цене на наш ассортимент, это, не скрою, подкупило меня, как владельца бизнеса, это мотивирует на развитие сети. Кофейни OnePrice Coffee позволили снизить долю затрат аренды уже работающего для салона мобильной связи и приносить с той же площади дополнительную прибыль.

Открыли по этой франшизе кофейню на 15 квадратов в одном из БЦ Санкт-Петербурга. До этого исследовали несколько предложений аналогичных кофе-франшиз, от дешевых до дорогих, типа «Шоколадницы». Изначально было недоверие, как при невысокой стоимости напитка в 60 руб.

можно сохранить маржинальность без потери качества. Оказывается, это действительно возможно. Команда OnePriceCoffee подробно проконсультировала, предоставила все выкладки, полезные отраслевые исследования, прогнозы роста рынка, рейтинги основных игроков.

Другими словами, еще до заключения контракта с помощью коллег мы уже стали обладать подробной экспертизой по кофейному рынку в нашем городе, что, не скрою, склонило нас к выбору именного этой франшизы.

Понравился системный подход, нацеленность на общий финансовый рост, профессиональные консультации на любом этапе, начиная от продажи и заканчивая многочисленными вопросами, которые у нас возникают постоянно.

Источник: http://onepricecoffee.dot.ru/

Coca Cola купит британскую сеть кофеен Costa Coffee с заведениями в России за $5,1 млрд

Источник: О Бизнесе

Российский франчайзи продолжит развивать сеть после смены правообладателя.

The Coca-Cola Company объявила, что договорилась о покупке сети кофеен Costa Coffe у британской компании Whitbread, которой также принадлежит сеть отелей Premier Inn.

Стороны планируют закрыть сделку в первой половине 2019 года, её сумма составила $5,1 млрд.

Производители газированных и сладких напитков активно пытаются найти новые области роста, так как потребительские вкусы меняются и спрос на их продукцию снижается.

Whitbread купила Costa Coffe за 19 млн фунтов стерлингов (менее $25 млн) в 1995 году, тогда сеть насчитывала 39 кофеен.

На сегодняшний день Costa Coffee включает 3800 заведений в 32 странах, в том числе в России, где сеть по франшизе развивает компания «Росинтер Ресторантс».

После смены владельца прав на бренд компания сможет продолжить развивать сеть, сообщили vc.ru в «Росинтер Ресторантс».

«Росинтер Ресторантс» развивает Costa Coffee по договору франшизы с 2008 года, нынешний контракт действует до 2023 года. Сейчас российская сеть включает 36 кофеен, в том числе 18 в аэропортах и на вокзалах.

В 2018 году компания открыла четыре новых кофейни, до конца года планирует открыть ещё два заведения.

«Росинтер Ресторантс» управляет ресторанными сетями «IL Патио», «Шикари» и «Планета суши». Кроме Costa Coffee, компания развивает по франшизе американскую сеть T.G.I. Friday’s.

Нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://novator.io/business/coca-cola-kupit-britanskuyu-set-kofeen-costa-coffee-s-zavedeniyami-v-rossii-za-5-1-mlrd

Франшиза кофе с собой «Coffee in»

Главная » Франшизы » Кофе с собой » Coffee in

«Кофе с собой» — это один из наиболее популярных форматов кофеен, в которых нет посадочных мест, высоких цен и официантов.

Подобный успех обусловлен низким порогом вхождения в бизнес, стабильно высоким спросом на данный напиток, относительно простую схему организации деятельности. Однако есть у данного формата и один существенный минус – высокая конкуренция.

Избежать негативных последствий влияния данного фактора можно, купив франшизу одной из сетей со знаменитым именем, например, сети точек по продаже кофе Coffee in.

Описание франшизы

Основные характеристики франшизы от Coffee in таковы:

  • Вступительный (паушальный взнос) – от 99 тысяч рублей (выплачивается один раз,  даже если вы планируете открыть несколько точек);
  • Роялти – 3,5 % от выручки точки;
  • Общая сумма инвестиций от 200 тысяч рублей (именно столько необходимо для закупки минимального набора оборудования, которых, впрочем, можно избежать, получив его в аренду совершенно бесплатно);
  • Срок окупаемости от 3 до 6 месяцев.

Финансовые условия будут зависеть от пакета франшизы, который выберет франчайзи:

  1. Формат «Базовый» — включает более двадцати услуг, включая знаменитый бренд, консультации специалистов, оценка выбранного места. Паушальный взнос составит 99 тысяч рублей.
  2. Формат «Стандартный» — включает более пятидесяти услуг, включая помощь в выборе подходящего места, создание проекта, поставки и работу с сотрудниками. Стоимость паушального взноса составит 199 тысяч рублей.
  3. Формат «VIP» — включает более шестидесяти услуг, в том числе и консультации со специалистами компании и даже с основателем сети через скайп, помощь в поиске сотрудников, выезд менеджера. Стоимость паушального взноса составит 249 тысяч рублей.

Описание франшизы, услуги

Франчайзи сети точек кофе на вынос Coffee in получает:

  • Поиск места для торговли, консультации по поводу формата точки, анализ существующих предложений;
  • Подготовку необходимой документации, помощь в выборе системы налогообложения, системы бухгалтерского учета при полной поддержке специалистов компании;
  • Предоставление всей информации, необходимой для запуска проекта, начиная от контактов проверенных поставщиков и заканчивая рекламными материалами;
  • Обучение сотрудников и самого франчайзи, инструкции по мотивации персонала;
  • Рекламную поддержку во время открытия и в дальнейшем;
  • Стандарты месторасположения точки;
  • Презентацию для торговых центров;
  • Рекомендации по ведению переговоров с арендодателем;
  • Стандарты работы бариста;
  • Инструкции по работе в CRM-системе;
  • Организацию рабочего места;
  • Правила обслуживания клиентов;
  • Готовое меню;
  • Договор о поставках сырья и материалов;
  • Технологическую карту;
  • Чек-лист сети;
  • Систему лояльности;
  • Различные памятки;
  • Бренд и логотип сети Coffee in;
  • Рекламные макеты, ценники;
  • Помощь в поиске человека на должность бариста;
  • Имиджевые фотографии и видео.

О компании

Данная компания была основана в 2015 году в Челябинске, где и была открыта первая точка по продаже кофе с собой. За год проект был развит достаточно для запуска франшизы, и уже через два года было открыто более 50 точек франчайзи.

Читайте также:  От мороженого до одежды - все о франшизах

Популярность предложения от Coffee in объясняется тем, что компания не требует колоссальных выплат, предоставляет подробные инструкции по ведению деятельности, различные материалы, помогает подобрать помещение и в целом способствует быстрому запуску успешного, стабильного бизнеса партнера.

Преимущества

В чем же заключаются основные преимущества предложения от Coffee in?

  • Данный бизнес имеет высокую рентабельность, даже несмотря на наличие большого числа конкурентов. Франшиза данной компании позволяет зарабатывать от 150 тысяч рублей каждый месяц.
  • Спрос на кофе есть всегда – данный напиток находится на втором месте по потреблению после обычной воды.
  • Найти хорошего бариста достаточно легко.
  • Франчайзер предоставляет партнеру систему, которая делает не обязательным его нахождение на точке и даже в городе, где ведется бизнес;
  • Компания также предоставляет расходники, необходимое оборудование, сырье, а именно высококачественный кофе, рекламные макеты;
  • Франчайзи может рассчитывать на консультации в любое удобное для него время;
  • У партнеров есть возможность заказать дополнительные услуги, в частности, эксклюзив на один город, а также выезд опытного менеджера в город предпринимателя.

Требования

Помещение кофейни Coffee in должно соответствовать следующим требованиям:

  • Площадь от 5 метров квадратных;
  • Электрическая мощность от 3,5 кВт.

Иллюстрации

Видео

Все Франшизы по Теме: «Кофе с собой»

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/kofe-s-soboi/coffeein

Франшиза кофейни. Плюсы и минусы инвестиции

Если вы решили открыть для себя новое направление в сфере общественного питания, вы можете купить франшизу кофейни. Многие известные торговые марки и бренды предлагают такую возможность тем, у кого есть достаточно средств. Вы взвешиваете свое финансовое положение и амбиции, рассматриваете программы и выбираете подходящий вариант.

Преуспеть может каждый хотя бы потому, что франчайзер всегда на все 100% поддерживает своего партнера на всех этапах становления бизнеса. В конце концов, это в его интересах – добиться единого высокого качества и отменного уровня сервиса.

Особенности кофейной франшизы

Хотя кофейню и относят к заведениям общественного питания, она от них отличается. На самом деле, это достаточно специфический бизнес с множеством нюансов и рисков, а справиться с ними самостоятельно невозможно.

На самых первых этапах франчайзер делит с партнером трудности и проблемы, помогает сократить риски и вникнуть в систему и схему работы. После этого он, как и вы, пожинает плоды – делит успех и прибыль.

Если вы когда-нибудь пытались открыть дело самостоятельно, то знаете как это сложно, и сможете сравнить преимущества уже готовой модели развития и поведения с продуманным дизайном, бесплатным высококачественным оборудованием и специальной секретной технологией приготовления блюд.

Для тех, кто еще не знает, франшиза мини кофейни может быть соразмерной или же превышать сумму для открытия кофейни с нуля. Но, в последнем варианте добиться успехов намного сложнее. Специалисты приводят один весомый аргумент, выступающий за франчайзинг. И это узнаваемость бренда. Именно эта деталь создает целый поток клиентов и покупателей, которые приходят именно за брендовым напитком.

Популярная статья: франшиза разливного пива.

Преимущества франшизы кофейни

Их много! И это то, с чего хочется начать. Во-первых, если вы используете подобное соглашение, вы всегда получаете поддержку, т.е.

за вашей спиной стоят профессионалы и специалисты, готовы помочь в:

  1. Строительстве помещения или его аренде;
  2. оформлении пакета документов;
  3. оформлении помещения;
  4. обучении менеджеров и рядовых сотрудников стандартам успешной работы;
  5. рекомендациях по необходимому оборудованию;
  6. формировании ценовой политики;
  7. поддержкой в управлении;
  8. поддержкой в продвижении.

Во-вторых, вы заранее можете оценить популярность того или иного заведения, его актуальность и лояльность клиентов. Современные технологии всегда позволяют оценить нишу в целом.

В-третьих, совсем не стоит обладать огромным опытом или профессиональными знаниями, продумывать стратегии и выдумывать новые идеи.

Все, что действительно нужно – желание и хороший стартовый капитал.

В-четвертых, вы и ваше предприятие не будете страдать от рисков. Почему? Потому что предложенная вам схема работает уже не первый год и учитывает все подводные камни. В-пятых, даже если у вас нет большой суммы средств, существуют специальные ссуды, которые помогут получить нужные деньги, а сам франчайзер выступит гарантом возврата долга.

Отличная статья: как открыть суши бар по франшизе?

Какую франшизу выбрать?

Отдайте предпочтение самым известным торговым маркам, лучше выбирать международные варианты, хотя и этот совет не универсален: есть известные национальные бренды, пользующиеся успехом.

Один из вариантов – Кофе Хауз. Для любого российского предпринимателя это самый актуальный вариант. Условия франшизы отличные. Даже опытные бизнесмены отмечают множество преимуществ. Вы можете открыть кофейню по франшизе Starbucks.

Сделать это достаточно сложно, но возможно. Доходы очень высокие и быстро компенсируют не менее высокие затраты. Кроме того, у предпринимателя будет возможность стать руководителем заведения с мировым именем.

Еще один вариант – открытие Coffee Bean. Первая кофейня появилась еще в 1996 году. Изначальная идея состояла в приготовлении элитных сортов кофе.

Сегодня предложения довольно широкие и доступные среднестатистическому покупателю. Популярной остается сеть кофеен Чайникофф, которая быстро развивается с 2003 года.

Так как владельцы планируют открыть еще несколько заведений в ближайшее время, для вас это большой шанс.

Кофеин – еще одна сеть со своей специфической атмосферой, что и отличает ее от других. Тут можно выпить вкусный напиток, пообщаться с близкими и друзьями.

Много предложений есть и от Coffeeshop Company. Сотрудничество действительно взаимовыгодное, риски минимальные, доходы высокие, стабильность гарантирована.

Специалисты компании всегда готовы помочь и проконсультировать по любым вопросам.

Одна из первых сетей в РФ – Улица кондитера. Это формат на колесах – достаточно непривычный для клиентов, но удобный и востребованный. При этом всегда сохраняется достаточно высокий уровень обслуживания. Поэтому владельцы продают франшизы тем, кто хочет попробовать себя в новом формате успешного бизнеса.

Прижилась у нас и сеть американских заведений Dunkin Donuts, славящаяся отличной репутацией еще с 1950 года. Кроме горячего и вкусного напитка вам предложат огромный ассортимент пончиков с различными начинками.

Кроме этих есть и менее популярные варианты. Это не значит, что они не востребованы, просто приносят меньше прибыли. Выбор остается завами. Но, помните, что не стоит взбираться на гору, на которой не сможете устоять.

Источник: http://moneybrain.ru/franshizy/kofejnya/

Ссылка на основную публикацию